2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Natuklasan ng mga siyentipikong Espanyol na ang sarsa ng kamatis ay maaaring maprotektahan tayo mula sa atake sa puso at stroke salamat sa mga antioxidant na naglalaman nito.
Ipinakita ng mga pag-aaral ng mga mananaliksik sa University of Barcelona na ang sarsa na batay sa kamatis ay naglalaman ng 40 mga antioxidant, na kilala bilang polyphenols, na pinoprotektahan ang puso mula sa tinatawag na stress na oxidative.
Pinoprotektahan ng Polyphenols laban sa sakit na cardiovascular sa pamamagitan ng pagtaas ng "mabuting" kolesterol, binabawasan ang taba sa mga daluyan ng dugo at labanan ang pamamaga.
Ayon sa datos mula sa iba`t ibang mga pag-aaral, ang mga polyphenols, na tinatawag ding elaginic acid, ay may mga anti-cancer effects.
Pinag-aralan ng mga siyentipikong Espanyol ang ilang mga sarsa mula sa mga supermarket na inihanda na may mga sangkap na ginawa sa ordinaryong mga bukid.
Gamit ang high-resolution mass spectrometry, natagpuan ng mga eksperto ang iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng tomato sauce.
Ang sarsa ng kamatis ay mayaman sa mga nutrisyon ng halaman.
Ang mga kamatis ay mayaman sa lycopene - isang malakas na antioxidant na binabawasan ang panganib na magkaroon ng ilang mga cancer.
Ang Lycopene ay sagana sa mga kamatis at mga produktong kamatis at kahit na tumitindi pagkatapos ng paggamot sa init.
Ayon sa mga siyentista, ang mga lalaking regular na kumakain ng sarsa ng kamatis ay mas mababa sa peligro ng kanser sa prostate.
Ipinakita ng mga pag-aaral ng mga dalubhasa sa Harvard na ang mga lalaking regular na kumakain ng kamatis, ketchup, tomato sauce at lyutenitsa ay 35% na mas malamang na magkaroon ng cancer sa prostate.
Sa isa pang pag-aaral sa kanser, tiningnan ng mga mananaliksik ang antas ng dugo ng lycopene at nalaman na ang panganib na magkaroon ng kanser sa prostate ay nabawasan habang tumataas ang antas ng lycopene sa dugo.
Ang kinakailangang pang-araw-araw na paggamit ng lycopene para sa mga kalalakihan ay 50 milligrams.
Ang pinakamalaking halaga ng antioxidant na ito ay nakapaloob sa tomato paste - 42.2 milligrams.
Sinundan ito ng chili sauce na may 19.5 milligrams, sinundan ng tomato ketchup na may 15.9 milligrams.
Ang mga hilaw na kamatis ay naglalaman ng 3 milligrams ng lycopene.
Ipinapakita ng pananaliksik na ang lycopene ay mas mahusay na hinihigop ng katawan kapag pinoproseso ang mga kamatis.
Inirerekumendang:
Ang Granada, Berdeng Tsaa At Mga Kamatis Para Sa Isang Malusog Na Puso
Mayroong maraming mga produkto na may isang lubos na kapaki-pakinabang na epekto hindi lamang sa kalusugan ng puso, kundi pati na rin sa pangkalahatang kondisyon ng katawan. Ang juice ng granada at granada, halimbawa, ay mataas sa mga antioxidant na pinipigilan ang mga ugat na tumigas.
Ang Isang Diyeta Sa Himala Na May 4 Na Pagkain Lamang Ay Ginagarantiyahan Ang Isang Mahabang Buhay
Ang mundo ng nutrisyon sa pagdidiyeta ay mayroon ding mga kalakaran. Madalas na nangyayari na ang isang diyeta ay gumagawa ng isang splash, pagkatapos na ito ay pinalitan ng isa pa. Ginagarantiyahan ng bawat kasunod na isa ang kamangha-manghang mga resulta, hangga't sinusunod mo ang itinakdang regimen.
Isang Baso Ng Alak Sa Isang Araw Para Sa Isang Malusog Na Puso
Ang pagkonsumo ng isang baso ng alak sa isang araw ay may labis na kapaki-pakinabang na epekto sa puso ng mga diabetic, ayon sa isang kamakailang pag-aaral. Totoo ito lalo na para sa pulang alak, binibigyang diin ng mga mananaliksik. Ang mga mananaliksik na nagsagawa ng pag-aaral ay inaangkin na ito ang unang ganoong pag-aaral - ang mga dalubhasa ay mula sa Estados Unidos at Israel.
Ang Isang Kamangha-manghang Puno Ng Kamatis Ay Gumagawa Ng 14,000 Mga Kamatis Bawat Isa
Ang totoong puno ng himala ay ang hybrid Pugita 1 , na sa isang panahon ay maaaring manganak ng halos 14,000 mga kamatis na may kabuuang bigat na 1.5 tonelada. Ito ay kamangha-manghang hindi lamang para sa kanyang pagkamayabong, ngunit din para sa kanyang marilag na hitsura.
Magluto Ng Mga Kamatis Upang Magkaroon Ng Isang Malusog Na Puso
Ayon sa isang kamakailang pag-aaral ng mga mananaliksik sa University of Verona, ang mga naprosesong kamatis ay naglalaman ng mas maraming mga antioxidant. Ito naman ay nangangahulugang kapaki-pakinabang ang mga ito at mapoprotektahan ang puso mula sa iba`t ibang mga sakit.
