2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang taon ay 1499. Ang navigator ng Portuges na si Vasco da Gama ay naglayag pabalik sa kanilang bahay matapos ang kanyang unang ekspedisyon sa India. Gayunpaman, ang kapalaran ng kanyang mga tauhan ay malayo sa mabuti. Sa 170 mga marino, 54 lamang ang bumalik sa Gama. Kabuuang 116 katao ang nagkasakit at namatay sa board dahil sa scurvy. Ang dahilan ay ang kakulangan ng sariwang pagkain ng pinagmulan ng halaman at hayop.
Ang kawalang-alam sa oras tungkol sa mga sakit at biochemistry ng katawan ng tao ay humantong sa mga hindi kanais-nais na kaganapan, dahil pagkatapos ng kargamento mula sa India ay may gamot.
Tinawag ng mga siyentista ang banayad na antiscorbutic factor na ito. Natagpuan nila na matatagpuan ito sa mga sariwang nutrisyon at lalo na sa mga limon at dalandan.
Hanggang noong 1928, ang istrakturang kemikal ng antiscorbutic factor ay hindi alam, ngunit nagsimula ang haka-haka na ito ay isang vitamin na natutunaw sa tubig. Iba't ibang mga eksperimento ang nagawa sa mga daang siglo, ngunit madalas silang hindi matagumpay sa mga hayop. Samakatuwid, naniniwala ang mga siyentista na ang scurvy ay isang buong sakit ng tao.
Ang katotohanan ay nasa pagbubuo ng bitamina C. Hindi tulad ng mga tao, karamihan sa mga hayop ay maaaring synthesize ang bitamina na ito sa kanilang sarili. Dapat nating tanggapin ito mula sa mga panlabas na mapagkukunan sa handa na form.
Tulad ng mga bitamina na natutunaw sa taba, ang bitamina C ay hindi naglalaman ng isang pangkat na amino o kahit isang nitrogen atom. Gayunpaman, ito ay kailangang-kailangan para sa mga tao. Ito ay kasangkot sa pagbubuo ng collagen, carnitine at ilang mga neurotransmitter. Pinipigilan din nito ang oksihenasyon ng bakal at tanso, at nakakaapekto sa elektronikong pagdadala ng walong magkakaibang mga enzyme.
Nakapaloob ito sa mataas na konsentrasyon at sa mga cell na nauugnay sa aming immune system. Hindi pa alam kung paano bitamina C nakikipag-ugnay dito, ngunit alam ng mga siyentista na sa mga impeksyon ang bitamina ay mabilis na naubos.
Samakatuwid, mabuti para sa mga sipon at iba pang mga sakit na palakasin ang ating katawan na may mas malaking halaga ng ascorbic acid. Ito ay matatagpuan sa maraming dami sa acerola, rosas na balakang, paminta, perehil, mga prutas ng sitrus, kiwi, broccoli. Matatagpuan din ito sa ilang mga produktong hayop tulad ng atay ng baka at karne ng baka, talaba, cod caviar, sa halos lahat ng mga maliit na tupa at ilang uri ng gatas.
Inirerekumendang:
Aling Mga Bitamina At Mineral Ang Pagsamahin Ng Bitamina D?
Tinawag nilang vitamin D ang sun vitamin dahil nakukuha natin ito mula sa sinag ng araw. Sa taglamig, ang katawan ng tao ay kulang sa mahalagang sangkap at madalas na kailangang magdagdag ng karagdagang paggamit ng bitamina D .. Alam ng karamihan sa mga tao na ang mga bitamina at mineral ay naiiba ang pakikipag-ugnay sa katawan, ang ilan ay tumutulong sa bawat isa, ang iba ay nagpapabagal.
Anong Pagkain Ang Makakain Upang Makuha Ang Bawat Bitamina
Upang manatiling malusog, ang iyong katawan ay nangangailangan ng isang hanay ng mga mahahalagang nutrisyon, mula sa mga antioxidant upang labanan ang sakit hanggang sa mga bitamina upang suportahan ang immune system. Bagaman maaari kang makakuha ng maraming mga nutrisyon mula sa mga pandagdag sa parmasyutiko, halos lahat sa kanila ang mga bitamina ay matatagpuan sa mga pagkain na kumain ka at dapat kumain araw-araw.
Ano Ang Mga Kinakain Na Pagkain Upang Maiwasan Ang Kakulangan Sa Bitamina A
Bitamina A kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan ng katawan. Mayroon itong bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Una sa lahat, nakakatulong ito sa balat at pinapanibago ito. Mahalaga ang papel nito sapagkat pinoprotektahan nito ang katawan mula sa mga radikal mula sa hangin, tubig at pagkain.
Ang Kasaysayan Ng Pizza - Ang Holy Grail Ng Pagluluto
Pizza ay isa sa unibersal na pagkain ng modernong sangkatauhan. Ito ay sikat sa buong mundo, mahal ito ng mga tao na may lahat ng gusto, tinatanggap ito ng iba't ibang mga kultura, umaangkop sa maraming tradisyon sa pagluluto. Ang isang hindi maikakaila na tukso kasama ang iba`t ibang mga lasa, inihurnong kuwarta at lahat ng uri ng sangkap, ang pizza ay matagal nang bahagi ng buhay ng bawat isa.
Ang Pinagbawalan Na Prutas: Ang Lihim Na Kasaysayan Ng Fig
Umaapaw sa mga aroma ng prutas at gulay, taglagas ay panahon ng igos . Matamis at masarap, ang kanilang natatanging samyo ay ginagawang perpekto para sa panghimagas, jam o kahit hilaw. Puno ng mga bitamina at mineral, maging ang mga dahon ng igos ay kapaki-pakinabang.
