Paano Makagawa Ng Isang Tunay Na Bruschetta

Video: Paano Makagawa Ng Isang Tunay Na Bruschetta

Video: Paano Makagawa Ng Isang Tunay Na Bruschetta
Video: 24 Oras: Tulay na P23-M ang halaga, itinayo kahit walang ilog 2024, Nobyembre
Paano Makagawa Ng Isang Tunay Na Bruschetta
Paano Makagawa Ng Isang Tunay Na Bruschetta
Anonim

Upang makagawa ng isang tunay na Italyano na bruschetta, kakailanganin mo ang makapal na tinapay, mas mabuti ang wholemeal. Huwag gumamit ng tinapay para sa mga toaster. Gupitin ang tinapay o baguette sa dalawang-sent sentimetrong mga hiwa.

Maaari mo ring gawing mas makapal ang mga ito. Maghurno sa isang gilid sa isang kawali na may langis na langis sa loob ng 7 minuto. Ang mahalaga ay panatilihing malambot ang loob ng tinapay.

Habang ang tinapay ay nagluluto sa hurno, gupitin ang ilang mga kamatis sa mga cube. Magbalat ng dalawang sibuyas ng bawang. Alisin ang mga hiwa mula sa oven, hayaan silang cool ng ilang minuto at pagkatapos ay kuskusin ang ilalim ng bawang.

Magdagdag ng asin at iwiwisik ng ilang patak ng langis ng oliba. Ilagay ang hiniwang kamatis sa hiwa, magdagdag ng kaunti pang asin, magdagdag ng ilang patak ng langis ng oliba at ilang dahon ng basil at ihain.

Ang isang tunay na tanghalian na Italyano ay hindi maiisip nang walang Caprese salad. Ang pangalan nito ay nagmula sa isla ng Capri. Inihanda ito sa loob lamang ng limang minuto mula sa mga kamatis, mozzarella, langis ng oliba, basil, suka, asin at paminta.

Homemade Bruschetta
Homemade Bruschetta

Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa na kalahati ng isang sent sentimo ang kapal. Gupitin ang mozzarella sa parehong mga hiwa. Hugasan ang balanoy at paghiwalayin ang mga talulot. Sa isang malaking patag na plato, ayusin ang isang korona ng mga kamatis sa panlabas na gilid at ilagay dito ang isang korona ng mozzarella.

Ayusin ang natitirang mga kamatis at mozzarella sa isang tumpok sa gitna ng plato. Budburan ang buong salad ng mga dahon ng basil. Magdagdag ng asin, paminta, suka at langis ng oliba.

Ang salad ay dapat kainin sa sandaling ito ay handa na. Pagkatapos ito ay pinaka masarap, kung hindi man ipagsapalaran mo ang mga bilog ng mozzarella na matuyo, pati na rin ang mga kamatis.

Upang makumpleto ang iyong Italian express lunch, magdagdag ng isang baso ng magandang red wine, kung wala ito ay hindi maiisip na pakiramdam tulad ng isang residente ng Mediterranean.

Inirerekumendang: