2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang paghahatid ng pagkain ay may malaking kahalagahan. Upang makamit ang isang mabuting epekto dapat nating isaalang-alang ang ilang mga kadahilanan. Narito ang mga ideya para sa isang mas simpleng paraan ng pag-aayos, ngunit ang mga ito ay medyo epektibo.
Ang balangkas ng aming pagtatanghal ay ang plato, na nangangahulugang kailangan nating piliin itong maingat ayon sa tiyak na okasyon.
Ito ay konektado din sa pag-aayos ng pagkain ang kulay sa plato. Maaari itong maituring na isang buong sining at isang mahalagang elemento ng pagtatanghal, lalo na kapag naghahatid kami ng mga gulay. Upang mapangalagaan ang kanilang sariwang hitsura maaari nating mapula ang mga ito. Para sa iba't ibang mga berdeng malabay na gulay maaari kaming gumamit ng maliliwanag na kulay - pulang peppers, kamatis, karot. Ang mga gulay ay maaaring gupitin nang iba para sa higit na epekto. Kaya, ang hitsura ng ulam ay buhay na buhay at kawili-wili.
Ang kaibahan sa pagkain ay nilikha rin ng pagkakayari. Isaalang-alang ang pagsasama-sama ng matapang at malambot, makinis at hindi pantay, dahil lumilikha ito ng ilusyon ng karangyaan sa plato. Ang pagkakaiba-iba sa pagkakayari ay nakakamit sa pamamagitan ng iba't ibang mga produkto o iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto.
Ang isang mahalagang bahagi ng pag-aayos ng pagkain ay ang tinatawag na sentro ng pansin o sa madaling salita - ang diin sa mga elemento sa plato. Siyempre, huwag isipin na ang pangunahing elemento sa iyong mga pinggan ay dapat na nakaposisyon sa gitna ng plato. Gayunpaman, isang mahalagang panuntunan ay ang pinakamataas na elemento ay dapat na nasa likod ng pananaw ng panauhin, at ang pinakamababang punto ay hindi dapat, bilang isang panuntunan, matatagpuan sa gitna.
Ang isang maliit na bilis ng kamay ay upang mailarawan ang isang orasan kapag naghahatid kami sa aming mga panauhin - inilalagay namin ang karne sa alas-2, ang mga gulay - sa 6, at ang katas - sa 10. Ito ay isang karaniwang komposisyon, at ang natitira ay karagdagang mga elemento ng pagpapaganda.
Ligtas at kalinisan sa plato gumawa ng isang mahusay na impression. Ang pagkain ay hindi dapat na ipagsama sa gitna at hindi dapat nasa gilid ng plato. Mahusay na maghanap ng balanse sa aming komposisyon. Kapag naayos na namin ang pag-aayos sa plato, mahusay na punasan ang dulo ng isang tuyong napkin.
Ang dekorasyon ng mga pinggan ay iba-iba. Pinili namin para sa mga item sa dekorasyon na angkop para sa ulam. Maaari silang matatagpuan dito o maproseso sa ibang paraan.
Mga panuntunan para sa dekorasyon ng isang ulam:
- Hindi namin dapat palamutihan ang isang plato na may isang bagay na hindi nakakain;
- Hindi namin dapat labis na mag-overload ang plato ng mga dekorasyon - ang ulam ay mahalaga pagkatapos ng lahat;
- Dapat tayong maging maingat sa laki ng dekorasyon. Ang pinggan ay dapat na madaling kainin nang hindi inaalis ang dekorasyon mula sa plato;
Huwag nating limitahan ang ating sarili sa dekorasyon ng lemon peel o pagwiwisik ng sariwang perehil. Mayroon kaming walang limitasyong mga posibilidad.
Inirerekumendang:
Paano Ayusin Ang Isang Maanghang Na Pagkain
Minsan nangyayari na ang isang tao ay sobra sa mga pampalasa, kahit na naghahanda ng isang ulam na ginawa niyang dose-dosenang beses. Ito ay pinaka-hindi kasiya-siya kung nagdagdag ka ng sobrang mainit na pulang paminta sa pinggan. Kung nalaman mong nasobrahan ka sa mainit na pulang paminta sa isang pagkain na halos handa na, maaari mong iwasto ang iyong pagkakamali sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunti sa iba pang mga sangkap sa ulam.
Timplahan Ang Bass Ng Dagat Tulad Ng Isang Tunay Na Chef
Ang sea bass ay isang mandaragit na isda sa baybayin na may kamangha-manghang lasa at aroma. Nakatira siya sa baybayin ng Mediteraneo. Ang kanyang katawan ay pilak, pipi at maya-maya ay pinahaba. Kilala ito sa katangian na paghati ng mga palikpik ng dorsal at ng madilim na kulay-abo na lugar sa hasang.
Ang Katas Na Ito Ay Isang Tunay Na Himala! Pinapagaling Nito Ang Isang Buong Pangkat Ng Mga Sakit
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng katas ng patatas ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Salamat sa kanya, sa panahon ng scurvy epidemya na pumatay sa libu-libong mga tao sa Europa, maraming mga tao ang natagpuan ang kaligtasan.
Magluto Tulad Ng Isang Tunay Na Chef Na May Payo Ni NOVA Katherine
Ang BAGONG Catering ay may isang kahanga-hangang pangkat ng mga chef at dalubhasang chef. Narito ang ilan sa kanilang mga tip sa pagluluto: Mga kapaki-pakinabang na tip sa pagluluto at rekomendasyon mula sa koponan sa pagluluto ng NOVA Catering:
Kumain Ng Iyong Agahan Tulad Ng Isang Hari, Iyong Tanghalian Tulad Ng Isang Prinsipe, At Ang Iyong Hapunan Tulad Ng Isang Mahirap Na Tao
Wala nang mahigpit na pagdidiyeta at mahabang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain! . Ang sinumang nais na mawalan ng timbang, ngunit nahihirapan na patuloy na limitahan ang kanilang sarili sa iba't ibang mga pagkain, maaari na ngayong makapagpahinga.
