2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga produktong gumagaya ng karne sa aming mga merkado ay higit pa sa mga produktong pagawaan ng gatas, sinabi ng chairman ng Association of Pasture Animals na si Stanko Dimitrov.
Ipinapakita ng data ng asosasyon na mas mababa sa 20% ng mga produktong karne sa network ng kalakalan ay mula sa mga hilaw na materyales ng Bulgarian. Karamihan sa karne ay nabuo ng grey na sektor, na gumagamit ng smuggled na karne na may kaduda-dudang kalidad.
Taon-taon, ang smuggling ng karne ay kumikita ng halos BGN 1 bilyon. Gayunpaman, ginusto ng karamihan sa mga kumpanya sa pagproseso ang mga ito dahil ang kanilang hilaw na materyal ay maraming beses na mas mura kaysa sa Bulgarian.
Ang mga produktong ito ay maaaring hindi makapinsala sa iyong kalusugan sa ngayon, ngunit ang mga ito ay puno ng almirol, preservatives, dyes at iba pang mga sangkap na makapinsala sa iyong kalusugan sa pangmatagalan, sabi ni Dimitrov, sinipi ni Darik.
Ang mga pag-import mula sa European Union ay isang problema din para sa paggawa ng Bulgarian. Sa mga merkado ng Bulgarian ang pag-import mula sa EU ng mga produktong karne at karne ay nasa pagitan ng 88-92%, nang hindi kasama ang paggawa ng sektor na kulay-abo.
Ang malalaking mga chain ng tingi ay hindi rin nagpapadali sa pagbebenta ng de-kalidad na karne ng Bulgarian, dahil para sa kanila ang pangunahing pamantayan ay ang presyo, kaya't nag-import sila ng murang at mababang kalidad na baka ng Argentina sa halip na mas mahusay na kalidad ng Bulgarian.
Gayunpaman, ang Bulgarian Food Safety Agency, kahit na nakakita sila ng kahina-hinalang karne, wala silang dalubhasang laboratoryo upang maipakita ang buong komposisyon ng isang produkto.
Para sa isang kumpletong pagsusuri, ang mga produkto ay dapat na nakadirekta sa mga dalubhasa mula sa labas ng bansa, at madalas itong nagkakahalaga ng isang seryosong halaga.
Sa kabilang banda, ang Association of Pasture Animals ay tumatawag para sa mas maraming inspeksyon sa mga katutubong halaman na nag-i-pack ng karne. Bagaman ang isang kumpletong pagsusuri ng karne ay hindi pinapayagan sa ating bansa, hindi bababa sa mga smuggled na kalakal na dumating sa bansa na may isang bilang ng mga pagkukulang sa dokumentasyon ay maaaring mahuli.
Inirerekumendang:
Bakit Kumakain Ng Mga Produktong Walang Gatas Na Pagawaan Ng Gatas
Ang gatas ay kabilang sa pinakamahalagang mga produktong pagkain dahil naglalaman ito ng kumpletong mga protina, karbohidrat, madaling matunaw na taba at lubhang kapaki-pakinabang para sa paglago ng mga bitamina at mineral ng tao. Bilang karagdagan, gumagawa ito ng halos walang basura, dahil literal itong hinihigop ng katawan.
Pinapatay Ng BFSA Ang Mga Iligal Na Mangangalakal Sa Mga Produktong Gatas At Pagawaan Ng Gatas
Ang Bulgarian Food Safety Agency ay naglulunsad ng pinaigting na inspeksyon ng iligal na kalakalan sa mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Ang mga dalubhasa ay maglalakbay sa buong Bulgaria upang malaman kung saan matatagpuan ang mga hindi reguladong lugar kung saan ipinagbibili ang mga naturang kalakal.
Ano Ang Nasa Mga Produktong Karne At Pagawaan Ng Gatas
Mayroong isang tiyak na halaga ng trans fats sa pagawaan ng gatas at mga lokal na produkto na inaalok sa mga tindahan sa ating bansa. Hindi ito malaki at pangunahing nauugnay sa proseso ng kemikal ng hydrogenation o hydrogenation, kung saan ang mga fats ng gulay ay ginawang semi-solidong langis.
Ang Mas Magagandang Kalidad Na Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas Ay Ginagarantiyahan Ang Aming Kalusugan
Ang mga pagbabago sa regulasyon para sa mga produktong pagawaan ng gatas ay ginagarantiyahan ang aming kalusugan. Ang inisip na mga makabagong ideya sa ordenansa para sa mga produktong pagawaan ng gatas ay naglalayong protektahan ang kalusugan ng mga Bulgarians, kategorya si Dr.
Mga Kagiliw-giliw Na Katotohanan Tungkol Sa Gatas, Mantikilya At Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas
Halos may isang tao sa mundo na hindi gusto ang isa sa maraming mga produktong pagawaan ng gatas tulad ng keso, dilaw na keso, mantikilya, cream at marami pa. Sa kabilang banda, ang gatas ay ang unang kaibigan ng kape, tsaa at lahat ng uri ng inuming inumin.
