2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Hinulaan ng mga tagagawa ng asin na ang ani ay magiging sa isang mababang rekord sa taong ito dahil sa masamang panahon. Maaari itong humantong sa isang bahagyang pagtaas ng mga presyo ng asin.
Ang average na taunang paggawa ng Burgas salt pans ay 40,000 tonelada ng asin - sa taong ito sa palagay ko magiging mahirap na maabot ang 10 libong tonelada na may magandang panahon sa Setyembre-Oktubre, kapag inaasahan naming kolektahin ang asin na ito - sabi ni Deyan Tomov, na pinuno technologist ng Black Sea salt pans - Burgas sa harap ng Nova TV.
Ang mga Bulgarians ay gumagamit ng isang average ng 150,000 tonelada ng asin para sa kanilang mesa, na ang dahilan kung bakit kailangang mai-import ang pampalasa mula sa Israel at Egypt. Sa inaasahang mas mababang ani ngayong taon, posibleng tumaas ang mga import at tataas ang presyo ng asin.
Gayunpaman, mas maraming mga tagagawa ang umaasa na walang malaking mga pagtalon sa mga halaga, dahil walang pangunahing krisis sa merkado ang tinataya.
Opisyal na nagsimula ang kampanya para sa paggawa ng asin o ang tinaguriang puting ani sa bansa simula kahapon. Nagsimula ang kampanya mula sa baybayin ng Atanasovsko Lake na malapit sa Bourgas, na tinatawag na puting butil ng Bulgaria. Libu-libong tonelada ng asin ang nakuha dito nang higit sa isang siglo mula sa singaw ng tubig.
Kapag ang tubig ay dumaan mula sa pool hanggang sa pool, pinapataas nito ang kaasinan at sa gayon sa pagtatapos ng tag-init ang crystallize ng asin.
Sa susunod na dalawang buwan, halos 100 manggagawa na armado ng mga salt shaker ang sasali sa puting ani. Manu-manong makokolekta ang asin. Kapag nakolekta, ang asin ay mapupunta sa mga pagproseso at pag-iimpake ng mga tindahan.
Ang tradisyonal na pagdiriwang ng asin ay gaganapin sa Agosto 29 malapit sa Atanasovsko Lake. Magsisimula ito ng 4 pm at magtatagal hanggang 10 pm.
Ngayong taon ang tema ng pagdiriwang ay Asin at Mga Ibon, at nangangako ang mga tagapag-ayos ng aliwan para sa kapwa mga bata at matatanda.
Ang mga panauhin ay magkakaroon ng pagkakataon na kumuha ng asin ng mga pala at subukan ang iba't ibang mga tukso sa pagluluto sa pagluluto na inihanda ng mga mag-aaral sa Culinary School sa Burgas.
Ipapakita rin sa pagdiriwang ang iba't ibang mga produktong kosmetiko na nakabatay sa asin.
Inirerekumendang:
Dalawang Beses Bilang Mababang Ani Ng Honey Sa Taong Ito
Sa taong ito, inaasahan ng mga Bulgarian beekeepers na mas mababa ang ani ng honey sa pagitan ng 30 at 50 porsyento. Idinagdag ng samahan na sa taong ito ang presyo ng pakyawan sa pagbili ng produktong bee ay magiging BGN 4 bawat kilo. Ang ani ng pulot ay halos dalawang beses na mas mababa kaysa sa resulta ng ulan ng ulan at malakas na ulan sa bansa ngayong taon, inihayag ng industriya sa 50th National Beekeeping Meeting North-South, na naganap ngayong taon sa Beklemeto ar
Kumakain Kami Ng Tsokolate Na May Katakut-takot Na Mababang Kalidad Mula Sa Mga Murang Produkto
Napag-usapan na ito ng matagal dobleng pamantayan sa mga produktong pagkain - iyon ay, iyon sa ating bansa kumakain kami ng mas mababang kalidad na mga kalakal kaysa sa ibang mamamayan sa Europa. Pinukaw nito ang marahas na reaksyon sa lipunan, maraming mga hakbang ang ipinangako, ngunit tila tumigil ang paksang ito sa pag-uusap at kumilos.
Mababang Karbohidrat At Mababang Taba Ng Diyeta - Alin Ang Magbibigay Ng Mas Mahusay Na Mga Resulta?
Sa aming pagnanais na mawalan ng timbang, madalas naming harapin ang pinakamalaking problema - kung aling diyeta ang pipiliin. Mayroong hindi mabilang na mga uri ng mga pagdidiyeta na maaaring maibubuod sa dalawang pangkat - mababang karbohiya at mababang taba.
Inaasahan Din Ang Mas Mababang Ani Ng Mga Paminta
Inihayag ng Bulgarian Pepper Association na inaasahan nila ang 20 porsyento na mas mababang ani ng mga paminta ngayong taon dahil sa malakas na pag-ulan sa tagsibol at tag-init. Ang chairman ng samahan na Georgi Vassilev ay nagdagdag na ang ani ng mga Bulgarian peppers ngayong taon ay nagdusa ng malaking pinsala dahil sa masamang panahon.
Asin - Ang Puting Brilyante Ng Mundo
Ginagamit namin ito araw-araw, minsan nang hindi namamalayan. Mayroong libu-libong mga pahina na nakasulat tungkol dito, hindi mabilang na mga salitang binibigkas, inilarawan ito sa mga libro, inihambing ito sa ginto. Asin Naroroon ito sa lahat ng mga lutuin ng mundo, ginigising ang lasa ng mga produkto at mahalaga para sa pagkain ng sangkatauhan.
