Nakatutuwang Mga Recipe Na May Kalabasa

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Nakatutuwang Mga Recipe Na May Kalabasa

Video: Nakatutuwang Mga Recipe Na May Kalabasa
Video: Tortang Kalabasa | How to make Tortang Kalabasa | TAGALOG 2024, Setyembre
Nakatutuwang Mga Recipe Na May Kalabasa
Nakatutuwang Mga Recipe Na May Kalabasa
Anonim

Kilala ang kalabasa sa ating bansa. Kadalasang ginagamit para sa mga panghimagas, bahagi rin ito ng maraming mga masasarap na resipe. Naidagdag sa anumang ulam, gayunpaman, palagi itong nagdaragdag ng pampagana at hindi mapigilang lasa.

Kebab sa kalabasa

Mga Sangkap: 1 maliit na kalabasa (byolin), 500 gramo ng karne (baboy / manok / baka - opsyonal), 4 na sibuyas, 500 gramo ng kabute, ½ isang basong red wine, 4 bay dahon.

Paraan ng paghahanda: Kung gumagamit ka ng isang biyolin, pagkatapos para sa paghahanda ng pinalamanan na kalabasa kailangan mo lamang ang guwang na bahagi ng kalabasa. Kung tumaya ka sa isang bilog na kalabasa, ito ay pinutol sa itaas, pinapanatili ang talukap ng mata. Ang guwang na bahagi nito ay nalinis ng mga binhi.

Pinalamanan na Kalabasa
Pinalamanan na Kalabasa

Gupitin ang sibuyas sa crescents, ang karne sa mga chunks, at ang mga kabute sa malalaking piraso.

Init ang isang tasa ng kape ng langis sa isang malalim na kawali. Ibuhos ang sibuyas at pukawin hanggang lumambot. Idagdag ang karne at kabute at paghalo ng halos 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang alak at isang kutsarita ng asin. Pahintulutang pakuluan hanggang sa kumukulo ang alak.

Punan ang kalabasa ng kebab, pagdaragdag ng mga dahon ng bay. Sa kaso ng isang "violin" na kalabasa, ang pagbubukas ay natatakpan ng aluminyo foil, at kung ito ay isang bilog na kalabasa, ang takip ay inilalagay sa itaas. Ilagay ang kalabasa sa isang kawali kung saan ibinuhos ang 2 tasa ng tubig. Maghurno sa isang preheated 200 degree oven para sa isang oras at kalahati.

Inihaw na kalabasa
Inihaw na kalabasa

Kalabasa na may gatas

Mga kinakailangang produkto: 2 tasa ng tsaa ng pinakuluang at mashed na kalabasa, 1/2 kutsarita ng sariwang gatas, 3 kutsara ng asukal at / o fruit jelly.

Paghahanda: Ang kalabasa at asukal / halaya ay halo-halong at halo-halong mabuti, pagkatapos ay ipinamahagi sa mga hulma ng yelo. Mag-iwan upang mag-freeze sa freezer nang hindi bababa sa isang oras. Hinahain ang mga nagyeyelong cube ng mainit na gatas.

Kalabasa Muffins
Kalabasa Muffins

Chocolate muffins na may kalabasa

Ang kombinasyon ng kalabasa na may tsokolate ay talagang nakakagulat, ngunit din sa hindi inaasahang tagumpay.

Mga kinakailangang produkto: 1 itlog, 1 tasa ng harina, 2/3 tsaa ng gadgad na kalabasa, 1/3 tsaa ng langis, cup tsaa tasa ng asukal, 2 kutsarang kakaw, 100 gramo ng tsokolate - opsyonal, ½ isang pakete ng baking pulbos.

Paghahanda: Ang harina, kasama ang baking pulbos at kakaw ay sinala, at ang kalabasa ay gadgad sa isang masarap na kudkuran. Ang tsokolate ay durog sa maliliit na piraso. Talunin ang mga itlog gamit ang isang taong maghahalo kasama ang asukal at langis.

Unti-unting idagdag ang pinaghalong harina, patuloy na pagpapakilos. Panghuli, idagdag ang gadgad na kalabasa at tsokolate. Gumalaw muli, sa oras na ito hindi sa isang panghalo kundi sa isang kutsara.

Ang nagresultang timpla ay pinunan sa mga lata ng muffin, kung saan ang mga basket ng papel ay inilalagay nang maaga. Dapat mapunan ang mga ito sa ¾ ng kanilang dami. Maglagay ng ilang piraso ng natitirang tsokolate sa bawat muffin.

Ang mga kalabasa na muffin ng tsokolate ay inihurnong sa isang preheated 180 degree oven sa loob ng 20 minuto. Tiyaking lutong sila gamit ang isang palito - kung mananatili itong tuyo kapag gumuho, ang mga muffin ay lutong.

Inirerekumendang: