Paano Magluto Ng Mga Mani

Video: Paano Magluto Ng Mga Mani

Video: Paano Magluto Ng Mga Mani
Video: Адобонг МАНИ с жареным чесноком (жареный арахис) ANG SARAP GRABE 2024, Setyembre
Paano Magluto Ng Mga Mani
Paano Magluto Ng Mga Mani
Anonim

Ang mga mani ay isang napakahusay na mapagkukunan ng mga monounsaturated fats at isa sa mga perpektong kapanalig ng isang malusog na puso. Mayroon silang isang mayamang hanay ng mga nutrisyon tulad ng bitamina E, niacin, folic acid, protina at mangganeso. Bilang karagdagan, ang mga mani ay nagbibigay sa katawan ng phenolic antioxidant at resveratrol, na matatagpuan sa mga pulang ubas at pulang alak.

Hindi lamang naglalaman ang mga mani ng folic acid, isang malusog na taba na matatagpuan sa langis ng oliba, ngunit ipinapakita ng bagong pananaliksik na ang mga masasarap na mani ay mayaman sa mga antioxidant tulad ng karamihan sa mga prutas.

Ang inihaw na mga mani ay ang unang karibal sa mga tuntunin ng nilalaman ng antioxidant ng mga blackberry at strawberry, at mas mayaman sa kanila kaysa sa mga mansanas, karot o beet.

Isang pag-aaral na isinagawa ng pangkat ng Unibersidad ng Florida pagkatapos ng isang bilang ng mga eksperimento at pag-aaral na natagpuan na ang litson ng mga mani ay nagdaragdag ng nilalaman ng mga antioxidant sa kanila ng 22 porsyento.

Ang Resveratrol ay isang flavonoid, ang nutrient na ito ay nagpapabuti sa daloy ng dugo sa utak bilang isang resulta, na binabawasan ang panganib ng stroke ng 30 porsyento.

Pinasisigla at inilalabas nito ang mga molekulang nitric oxide sa lining ng mga daluyan ng dugo, na hudyat sa mga nakapaligid na kalamnan na makapagpahinga at sa gayon ay lumawak ito at tumataas ang daloy ng dugo

Ang mga ito ay hindi lamang mabuti para sa kalusugan, ngunit walang mas nakakaakit kaysa sa aroma ng sariwang inihaw na mga mani. Kasama ang mga walnuts at iba pang katulad na mga mani, sila ay medyo "kapritsoso" pagdating sa pagluluto sa hurno, ngunit hindi pa rin ito mahirap hawakan.

Upang makapaghurno ng mga mani, kinakailangang ihanda ang mga ito bago ilagay sa oven. Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay gaanong magbasa-basa ng mga hilaw na mani.

Pagkatapos sa isang mangkok ihalo ang isang maliit na harina at asin at iwiwisik ang mamasa-masa na mga mani. Haluin mabuti. Tutulungan ng harina ang asin na mas dumikit sa kanilang ibabaw.

Ilagay ang mga mani sa isang preheated oven hanggang sa 150 degree, paminsan-minsang pagpapakilos. Sa halos dalawampung minuto magkakaroon ka ng mga inihaw na mani, na makikilala mo hindi lamang ng kaakit-akit na aroma, kundi pati na rin ng bahagyang nabago na kulay ng kanilang balat.

Inirerekumendang: