Paano Mag-imbak Ng Mga Peras

Video: Paano Mag-imbak Ng Mga Peras

Video: Paano Mag-imbak Ng Mga Peras
Video: PAANO MAG-IMBAK NG GULAY 2024, Nobyembre
Paano Mag-imbak Ng Mga Peras
Paano Mag-imbak Ng Mga Peras
Anonim

Ang mga peras ay mas mahirap iimbak kaysa sa mga mansanas sapagkat mayroon silang mas maikling panahon ng paglaban sa mga pagbabago sa temperatura at halumigmig. Ngunit napapailalim sa mga kondisyon ng pag-iimbak ng mga masasarap na prutas na taglagas maaari kang kumain ng makatas na mga peras na puno ng mga bitamina sa mahabang panahon.

Ang pinakamahusay na mga kondisyon para sa pag-iimbak ng mga peras ay isang temperatura ng halos zero degree at halumigmig - halos 85 porsyento. Kapag nag-iimbak ng mga peras, ang matalim na pagbabago ng temperatura sa silid ay hindi dapat payagan, sapagkat sanhi ito ng pagbagsak ng mga patak sa ibabaw ng prutas at mabilis itong masira.

Ang pag-iimbak ng mga peras sa mga silid na may temperatura na higit sa zero ay binabawasan ang kanilang buhay sa istante. Nakasalalay din ito sa kondisyon ng fetus, sa pagkahinog nito. Dapat mo lamang iimbak ang mga peras na hindi sapat na hinog, ngunit hindi na berde.

Ang mga peras ay dapat na pumili ng maingat mula sa puno nang hindi nagdudulot ng mekanikal na pinsala sa prutas. Ang mga tangkay ay hindi dapat mapunit, dahil lubos nitong binabawasan ang buhay ng istante ng prutas. Ang mga prutas na may punit na tangkay ay nagsisimulang mabulok at walang pagkakataon na maimbak kahit na dalawang linggo.

Kapag naani na, ang mga peras ay pinagsunod-sunod ayon sa laki, antas ng pagkahinog, at mga prutas na may mga bugal o bulok na spot ay itinapon o ang mga malusog na piraso lamang ng jam o compote ang ginagamit.

Dilaw na peras
Dilaw na peras

Ang mga handa na tindahan na peras ay nakaayos sa mga kahon. Ang ilalim at dingding ng mga crates ay natatakpan ng malinis na papel. Ang mga peras ay nakaayos kasama ang mga tangkay pataas o sa gilid at ang papel ay inilalagay sa pagitan ng mga hanay ng mga peras upang hindi sila hawakan. Mahusay na ayusin ang mga peras sa hindi hihigit sa tatlong mga hilera.

Mahusay na itago ang mga peras sa isang maaliwalas na lugar. Sa mahusay na pag-iimbak, ang mga peras ay maaaring tumagal ng hanggang sa apat na buwan. Regular na siyasatin ang mga peras, dahil ang ilang mga prutas ay maaaring mabulok at makapinsala sa iba.

Inirerekumendang: