2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa panahon ng mga produktong canning para sa taglamig, nag-aalok kami sa iyo ng dalawang mga recipe para sa paghahanda ng pinatuyong at adobo na mga peras.
Pinatuyong peras
Ang mga prutas na pre-hugasan ay pinutol ng mga hiwa, mahusay na nalinis ng mga binhi. Ilagay sa 1% na solusyon ng tartaric acid (10 g ng tartaric acid bawat 1 litro ng tubig) upang hindi maitim.
Pagkatapos ang mga prutas ay blanched ng hindi hihigit sa 2-3 minuto. Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa kanilang tunay na pagpapatayo - sa oven o sa labas.
Kung pinili mo ang unang pamamaraan kailangan mong malaman na ang paunang temperatura ay dapat na nasa paligid ng 85-90 degree. Unti-unting dapat mabawasan ang temperatura sa 65 degree.
Kapag ang pagpapatayo sa labas para sa unang dalawa o tatlong araw, ang mga peras ay dapat na tumambad sa araw. Pagkatapos ay kailangan mong ilipat ang mga ito sa lilim sa isang maaliwalas na silid.
Tandaan na mula sa 10 kg ng sariwang prutas ay nakuha tungkol sa 1-2 kg ng mga pinatuyong peras.
Mga inatsara na peras
Para sa kanila kailangan mo ng malusog na peras na may makapal na laman. Ang mga prutas ay nalinis ng mga tangkay at buto at pinuputol. Ang mga peras na may mga pinsala sa ibabaw ay dapat na balatan, hindi ito nalalapat sa mga prutas na may manipis at makinis na balat.
Kung napili mo ang matitigas na mga peras, kinakailangan na mapula ang mga ito sa loob ng 1-2 minuto sa kumukulong tubig kung saan inilagay ang sitriko acid (2 g bawat 1 litro ng tubig). Kung pinili mo ang higit na hinog na prutas, hindi kinakailangan ang pag-blangko.
Pagkatapos ay ayusin nang mahigpit ang mga hiwa sa mga garapon. Ibuhos ang mainit na atsara, na binubuo ng 1.5 liters ng tubig, 500 g ng asukal at 150 ML ng suka. Bilang karagdagan, 2 mga sibuyas at 0.5 g ng kanela ang inilalagay sa bawat garapon ng mga peras.
Matapos isara, ang mga garapon ay isterilisado sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos kinakailangan na ibuhos ang malamig na tubig sa lalagyan ng pagluluto.
Inirerekumendang:
Paano Gumawa Ng Adobo Na Mga Plum At Plum Jam
Ang mga plum ay isang masarap na prutas at isang napakahalagang natural na lunas para sa pagharap sa isang bilang ng mga problema sa kalusugan. Lalo na kapaki-pakinabang ang mga ito para sa mga bato, ang aktibidad ng kalamnan sa puso, pati na rin para sa mga taong nagdurusa mula sa mataas na presyon ng dugo.
Paano Gumawa Ng Adobo Na Prutas Para Sa Mga Cake At Karne
Alam ng lahat kung paano at kung ano ang mag-marinate ng karne o gulay, ngunit kakaunti ang nalalaman tungkol sa katotohanan na ang mga prutas ay napapailalim din sa pag-marino. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at lasa, sila ay naging isang mahusay na ulam sa mga pinggan ng karne o isda o ihahatid na nag-iisa sa anyo ng isang fruit salad.
Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Mga Pinatuyong Sibuyas
Ang mga sibuyas ay natutuwa sa atin sa kanilang hindi mabilang na mga benepisyo. Ngunit hindi namin ito maaaring kainin ng sariwa sa anumang oras. Ito ay isang kailangang-kailangan na produkto para sa bawat kusina, dahil bahagi ito ng paghahanda ng halos lahat ng pinggan.
Mahahalagang Katotohanan Tungkol Sa Mga Pinatuyong Prutas At Kung Paano Ito Nakakaapekto Sa Ating Kalusugan
Ang mga pinatuyong prutas, na minamaliit ng walang kabuluhan, ay isang tunay na kayamanan na hindi dapat kalimutan, lalo na kung walang pagkakaiba-iba ng mga sariwang pana-panahong prutas. Naidagdag sa muesli o anumang cereal, ang mga ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng enerhiya.
Ang Pinaka-kaakit-akit Na Mga Recipe Para Sa Adobo Na Keso
Inatsara na keso ay isang kahanga-hangang karagdagan sa anumang talahanayan. Napakabango nito, nakakapanabik at natutunaw sa bibig na maaari itong maging isang maligaya na kaganapan at nakagawiang pag-upo sa mesa. Maaari kang makahanap ng inatsara na keso sa maraming mga grocery store, ngunit iba't ibang bagay na gawin ito sa iyong sarili.
