Ang Hindi Kilalang Isda Na Dorado

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Hindi Kilalang Isda Na Dorado

Video: Ang Hindi Kilalang Isda Na Dorado
Video: GANITO ANG GAWIN NINYO SA ISDANG DORADO AT SIGURADONG MAPAPA-UNLI RICE KAYO | SINIGANG NA ISDA 2024, Nobyembre
Ang Hindi Kilalang Isda Na Dorado
Ang Hindi Kilalang Isda Na Dorado
Anonim

Alam mo ba kung ano iyon dorado? Ang pang-agham na pangalan ay Coryphaena hippurus. Ang Greek name ay kinegos, na nangangahulugang mangangaso. Sa likod ng mga kakaibang kahulugan na ito nakasalalay ang isang isda na nakatira sa tropical at subtropical na mga rehiyon ng mundo sa kani-kanilang mga dagat at karagatan. Napakapopular nito sa rehiyon ng Mediteraneo.

Si Dorado ay kilala rin bilang korifena. Ang species ay tinatawag ding isang dolphin ng isda, at sa mga daungan ng Dagat Pasipiko ang isda ay kilala bilang mahi-mahi.

Ang isang natatanging tampok ng isda na ito ay ang natatanging asul-berde na kulay, na magkakaugnay sa dilaw, kahel at asul sa mga palikpik, at kapag lumalangoy ang kagandahan ng dagat, kumikislap ito sa mga kulay ng bahaghari. Dorado lumilipat ng malayo, ngunit kilala sa katamtaman at tropikal na dagat. Ang pinakamalaking ispesimen na nahuli ay halos 40 kilo.

Isda ng Dorado
Isda ng Dorado

Isda ng Dorado ay matagal nang nakilala at palaging hawak ang kampeonato sa katanyagan sa Mediterranean. Pinahahalagahan ng mga sinaunang Romano ang lugar ng mga isda at inihahain ito bilang isang seremonyal na ulam. Sa Hawaii, ito ang pinakasikat na isda sa menu, at sa Malta inihahatid ito na inihaw na may ulo at buntot.

Ang isda ay nakatanim din ng artipisyal mula pa noong sinaunang panahon, at ang kasanayang ito ay laganap sa Pransya, Italyano, Griyego at Turkish na mga fishpond. Ang mga kundisyon para sa paglilinang ng napakasarap na isda ay mahigpit na tiyak - sa loob ng bahay na may isang espesyal na ilaw na tumutulad sa isang tiyak na oras ng taon.

Ano ang dahilan para sa interes sa dorado?

Dorado
Dorado

Lalo na ang mahusay na panlasa na mayroon ang malambot na karne ng isda na ito, pati na rin ang mga pakinabang nito. Ang calory na nilalaman ng karne ay mahusay at naglalaman din ng isang makabuluhang halaga ng protina. Iyon ang dahilan kung bakit napakasustansya nito.

Ang Dorado ay partikular na interes mula sa pananaw ng palakasan at pang-libing na pangingisda sa dagat. Ito ay isa sa pinakamagandang isda. Ito ay may isang patag na patag na katawan, na may isang mahabang palikpik sa likod, na may isang hugis na karit na buntot at mga palikpik na pektoral. Ang kamangha-manghang mga magagandang kulay na pinaghalo sa isang tunay na mahiwagang paraan, mabilis na dumidilim at nawala kapag namatay ang isda.

Hindi nagkataon na ang opinyon ng sea bream ay na ito ay kapwa isang ordinaryong at isang pambihirang isda. Laganap ito at tinatanggal ito mula sa listahan ng mga bihirang species, na isang mabuting dahilan upang bigyang-diin ang pagkonsumo nito.

Inirerekumendang: