2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Nag-aalok kami sa iyo ng isang maikling paglalakbay sa isang hindi kilalang ngunit napaka-pagluluto na bansa. Ang Estonia ay ang hilagang hilaga ng tatlong estado ng Baltic. Ito ay isang patag na bansa sa silangang baybayin ng Baltic Sea na may maraming mga lawa at isla. Ang Estonian ay malapit na nauugnay sa Finnish, ngunit hindi katulad ng ibang mga wikang sinasalita sa ibang mga bansa sa Baltic.
Ang isang tipikal na tampok na maaari mong makita sa mga Estoniano ay ang matibay na koneksyon sa pagitan ng pagkakakilanlan at ng sariling wika. Ang kulturang Estonian ay malapit na nauugnay sa Russia at Finland. Ang mga tao ay maaaring maging mabagal at nakalaan, pati na rin magagalitin at walang pasensya. Gayunpaman, ang mga Estonian ay may maraming mga kamangha-manghang at pinag-iisa na mga katangian.
Ang una ay nostalgia. Ito ay isang pare-pareho na paksa sa pamamahayag ng Estonian, panitikan at tula. Ang iba pang kalidad na pinag-iisa ang mga Estoniano ay ang paggalang sa agham at teknolohiya.
Ang lutuin ng magandang bansa ay napaka-magkakaiba. Sa loob nito maaari kang makahanap ng adobo na eel, dugo sausage at nilagang sauerkraut na may baboy. Ang iba't ibang mga tao na namuno sa rehiyon sa nakaraan, tulad ng Danes, Aleman, Sweden, Poles at Ruso, ay may malaking impluwensya sa lutuing Estonia. Tradisyonal na may kasamang mga pagkaing karne at patatas, pati na rin maraming masasarap na specialty ng isda sa baybayin sa paligid ng Baltic Sea at mga lawa.
Ang modernong lutuin, tulad ng nabanggit na, ay naiimpluwensyahan ng iba pang mga bansa. Kami ngayon ay ipapangkat ang lutong Estonia sa maraming mga seksyon: malamig na pinggan, sopas, pangunahing kurso at panghimagas.
Magsisimula muna kami sa mga malamig na pinggan. Sa talahanayan ng isang ordinaryong Estonian maaari kang makahanap ng mga napiling karne at sausage na inihatid na may potato salad o rosolie, isang tipikal na ulam ng lutuing Estonian, na kahawig ng mga Sweden sillsallad, kabilang ang mga pulang beet, patatas at herring.
Ang lutuing Estonian ay nagbibigay ng paggalang din sa maliliit na mga pastry na tinatawag na pirukad, na kahawig ng mga pie ng Russia - pinalamanan ng karne, repolyo, karot, bigas at iba pang mga pagpuno at madalas na hinahain ng sabaw.
Ang herring ay isa sa pinakakaraniwang mga isda sa mesa ng Estonian. Ang pinausukang o inatsara na igat, ulang, na-import na alimango at hipon ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain ng mga lokal. Ang isa sa mga pagkaing Estonia ay ang raim, na kung saan ay gawa sa Baltic dwarf herring at mga bagoong.
Ang mga tanyag na isda na madalas mong mahahanap sa mesa ng Estonia kung magpasya kang bisitahin ang bansang ito ay flounder, perch at puting isda.
Ngayon na para sa mga sopas. Sa lutuing Estonian, maaari silang ihain bago ang pangunahing kurso, ngunit ayon sa kaugalian ay bahagi ito at madalas na ihanda mula sa pulang karne o manok, pati na rin mula sa iba't ibang gulay.
Ang mga sopas sa lutuing Estonian ay maaari ding ihanda na may sourdough, fresh o yoghurt. Tukoy sa lutuing Estonia ay leivasupp, na isang matamis na sopas na gawa sa itim na tinapay at mansanas at ayon sa kaugalian ay ihahain ng maasim o whipped cream na tinimplahan ng kanela at asukal.
Matapos tingnan ang mga sopas, oras na para sa pangunahing mga pinggan. Kasama sa itim na tinapay na rye ang halos bawat ulam sa Estonia. Sa halip na hinahangad ka ng isang mahusay na gana sa pagkain, sasabihin sa iyo ng iyong mga host na itago ang tinapay.
Talagang pinahahalagahan ng mga Estonian ang maraming pagkakaiba-iba ng rye tinapay sa kanilang kusina. Dati, ang bansa ay hindi maaaring magyabang ng kasaganaan, kaya't kung mahuhulog mo ang isang piraso ng tinapay sa lupa, hihilingin sa iyo ng iyong host na kunin ito, halikan ito bilang tanda ng paggalang, at kainin ito.
Iba-iba ang mga dessert sa lutuing Estonia. Sa loob nito maaari kang makahanap ng maasim, cottage cheese dessert at punyal. Maaari mo ring subukan ang cottage cheese cream, semolina cream at fruit juice at compote.
Ang mga pie ng Rhubarb ay iginagalang din ng mga Estonian. Maaari mo ring subukan ang matamis na sourdough na tinapay, na madalas na tinimplahan ng cardamom.
Inirerekumendang:
Ang Mate Tea Ay Naniningil Ng Enerhiya, Ngunit Hindi Sa Hindi Pagkakatulog
Ang kamangha-mangha at mapaghimala na mate tea, na naging paborito ng mga Europeo sa mga nagdaang taon, ay isang paborito ng mga Guarani Indians, na nanirahan ilang siglo na ang nakalilipas sa kung saan ngayon ay Argentina. Pagkatapos ay naging paborito siya ng marangal na mga Espanyol, na abala sa pagsakop sa mga lokal, at pagkatapos ay inilipat ang asawa sa mga tasa ng mga mahilig sa tsaa mula sa Chile at Peru.
Ito Ang 10 Pinakamahusay Na Mga Patutunguhan Sa Pagluluto
Kung ang masarap na pagkain ay kinakailangan para sa iyo kapag pumipili ng isang lugar ng bakasyon, dapat mong bisitahin ang hindi bababa sa isa sa sampung mga lungsod sa mundo na kilala sa phenomenal na lutuin. 1. Beirut, Lebanon - Nakalista ang Beirut bilang kabisera ng lutuing Arabe.
Hindi Ako Kumakain, Ngunit Hindi Nagpapayat! Bakit Nangyayari Ito
Ang daan sa pagkamit ng ninanais na pigura ay mahaba at mahirap. Madalas nating isipin ito bilang prangka - kung lumipat tayo sa tamang direksyon, maaabot natin ang nais na patutunguhan. Gayunpaman, sa realidad, patungo sa perpektong timbang ay makakaharap tayo ng maraming mga paghihirap at iba't ibang mga paglihis, na kung minsan ay aalisin din tayo mula sa pangwakas na layunin.
Iproseso Ang Karne Upang Ito Ay Hindi Lamang Masarap Ngunit Kapaki-pakinabang Din
Ang karne ay isa sa mga produktong naroroon sa aming talahanayan araw-araw. Mula dito ang isang tao ay tumatanggap ng kumpletong mga protina na kinakailangan para sa pagtatayo at pagkumpuni ng mga tisyu. Ang karne ay napakahusay na hinihigop ng katawan.
Cheesecake - Ang Masarap Na Kadakilaan Ng New York, Ngunit Hindi Gaano
Malambot, natutunaw sa iyong bibig at pinupunan ang iyong pandama ng isang pakiramdam ng magandang-maganda na lasa ng katamtamang tamis na iyon na higit na gusto mo! Siya ay itinuturing na isang Amerikanong ipinanganak sa mga magagandang tindahan ng kendi sa New York.
