2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa mga sinaunang panahon, ang mga sinaunang Egypt, Greek, Roman at Chinese ay gustung-gusto kumain ng mga mani at hiwa ng prutas na isawsaw sa honey. Ang archetype ng kendi na ito ay hindi nagsilbi bilang isang dessert, ngunit sa halip para sa mga medikal na layunin - isang paraan ng pag-alis ng namamagang lalamunan o mga problema sa pagtunaw.
Nang maglaon, sa Middle Ages, ang mga matamis ay magagamit lamang sa itaas na klase, dahil naglalaman ang mga ito ng asukal at iba`t ibang pampalasa, na kung saan ay napakamahal.
Noong unang bahagi ng ika-16 na siglo, ang kakaw ay lalong naging tanyag sa Europa at tumaas ang iba`t ibang mga candies. Sa paglipas ng panahon, naging madali silang mapuntahan ng masa. Ang paggawa ng mga produktong ito ay tumaas nang labis na sa pagsisimula ng ika-19 na siglo, mayroon nang halos 400 mga pabrika ng kendi sa Estados Unidos.
Ang mga tao ay madalas na ginusto na magbigay ng kendi sa mga piyesta opisyal. Ang namumuno sa mundo ay Halloween, kasunod ang Easter, Christmas at Valentine's Day.
Ang estado ng California ay ang nangungunang tagagawa ng tsokolate at iba pang mga uri ng kendi.
Ang mga unang kahon ng tsokolate ay muling inilabas sa Estados Unidos. Ang taon ay 1854, at ang okasyon ay Araw ng mga Puso.
Kung hindi ka fan ng mga candies ng Kupeshki at ginusto na gumawa ng sarili mo sa bahay, narito ang ilang madali at masasarap na mga recipe:
Mga truffle ng tsokolate may aroma ng kape
Kakailanganin mong:
- 250 gramo ng maitim na tsokolate (hindi bababa sa 70% na kakaw), durog o gadgad;
- 250 mililitro ng buong cream;
- 50 gramo ng unsalted butter, gupitin sa mga cube at pinalambot sa temperatura ng kuwarto (ngunit hindi natunaw);
- 1/4 buong kutsarita ng instant na mga granula ng kape;
- pulbos ng kakaw para sa pagwiwisik;
Bilang pagpipilian maaari kang magdagdag:
- mga tinadtad na hazelnut o iba pang mga mani na iyong pinili;
- brandy, rum o iba pang alak na iyong pinili;
Paraan ng paghahanda:
Una, ilagay ang cream sa isang kasirola at hayaan itong halos pakuluan. Pagkatapos ay ilagay ang tsokolate at kape sa isang mangkok at dahan-dahang ibuhos ang mainit na cream sa halo, dahan-dahang hinalo hanggang sa natunaw ang lahat ng tsokolate, pagkatapos ay pahintulutan ang cool na 2-3 minuto.
Idagdag ang mantikilya at patuloy na gumalaw ng banayad hanggang sa ang ganache ay ang pagkakapare-pareho ng mayonesa at walang mga bakas ng mantikilya na makikita sa ibabaw. Pahintulutan ang halo na palamig sa ref para sa hindi bababa sa 3 oras (mas mabuti na magdamag sa isang cool, maaliwalas na lugar). Sa mga cool na kamay, bumuo ng mga bola at igulong ang mga ito sa pulbos ng kakaw. Handa na ang mga truffle!
Inihanda sa ganitong paraan, ang mga candies ay maaaring maiimbak ng hanggang 2 araw, ngunit kung nais mong panatilihin ang mga ito nang mas matagal, isawsaw muna ito sa likidong tsokolate at pagkatapos ay sa cocoa powder.
Mga orange na candies
Kakailanganin mong:
- 1 kahon ng payak na gulaman
- 1 kahon ng orange na pampalasa na iyong pinili
- 1/4 tasa ng tubig
- isang kurot ng stevia powder extract (tikman)
- 1 kutsarang xylitol (para sa dekorasyon)
- 1/2 kutsarita sitriko acid (opsyonal para sa acidic na patong)
Paraan ng paghahanda:
Upang magsimula, ihalo ang mga tuyong sangkap sa isang oven sa microwave, pagkatapos ay magdagdag ng tubig. Gumalaw hanggang sa ang halo ay naging density ng plasticine at nagsimulang "bounce". Ilagay muli sa microwave nang ilang segundo hanggang sa magkahalong liquefies tulad ng syrup.
Ibuhos ang syrup sa mga hulma, pagkatapos ay hayaan silang cool sa ref ng halos 5 minuto. Takpan ang mga candies ng xylitol o citric acid.
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Madaling Gawang Bahay Na Matamis Na Tukso
Sawa na ang lahat sa mga nakahandang cake at waffle na inaalok sa mga tindahan. Narito nag-aalok kami sa iyo ng dalawang madali at napaka masarap na mga recipe para sa mga lutong bahay na cake. Mga truffle na gawa sa bahay Mga kinakailangang produkto:
Mas Mahusay Na Gawang Bahay! Ang Pinakamahusay Na Mga Ice Cream At Mga Nakapirming Panghimagas
Frozen dessert ay kabilang sa mga pinaka ginustong, hindi lamang ng mga bata at kabataan, kundi pati na rin ng mga may sapat na gulang. Karamihan sa kanila ay medyo madali at mabilis na maghanda, kaya mainam na malaman na lutuin ang mga ito sa iyong sarili, at hindi umasa lamang sa mga serbisyo ng isang kalapit na tindahan o pastry shop.
Gumawa Tayo Ng Gawang Bahay Na Keso
Sa bahay maaari kang gumawa ng keso sa kubo, na magiging mas masarap kaysa sa nasa tindahan. Kung gumagamit ka ng lutong bahay na gatas mula sa isang napatunayan na tagagawa, ang curd ay magiging mas makapal at mas mataba, at kung gumagamit ka ng pasteurized na gatas, ito ay magiging mas malambot.
Gumawa Tayo Ng Gawang Bahay Na Tsokolate Na May Mga Mani
Pakiusap tsokolate na may mga mani , maaari mo ring ihanda ito sa bahay. Sa ganitong paraan maiiwasan ang mapanganib na mga hydrogenated na langis at pangpatamis na ginagamit sa karamihan ng mga produktong komersyal na kakaw. Mga kinakailangang produkto:
Ang Perpektong Gawang Bahay Jam Sa 3 Mga Ideya
Ang Marmalades ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga pana-panahong prutas, lalo na kung ang mga ito ay lutong bahay. Kahit na naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng asukal, salamat sa kung saan talagang pinamamahalaan nila na maimbak para sa isang mas mahabang oras, natupok nang katamtaman, hindi ka lamang nila saktan, ngunit masisiyahan ka sa kanila na may labis na kasiyahan sa panahon ng malamig na taglagas at mga araw ng taglamig.
