2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Pistachio ay isang mababang puno ng palumpong. Ito ay nalinang sa Asya maraming taon na ang nakalilipas, pagkatapos nito ay inilipat sa Mediteraneo, Australia at California.
Ang Pistachios ay nagbubunga ng mga mala-walnut na prutas, na kung hinog na, matuyo. Ang mga nut na may mataas na calorie ay lumabas sa bato, kaya't ito ay lumaki. Mayaman sila sa mga bitamina at mineral at malawakang ginagamit sa pagluluto.
Ang mga Pistachio nut ay kinakain nang buo. Ang mga ito ay kinukuha sa parehong sariwa at inihurnong, karaniwang inasnan. Ang ilan ay ginusto ang mga ito na caramelized. Ginagamit ang mga ito sa baklava at pagpuno ng pastry. Ang ice cream ay pinalamutian ng mga pistachios. Madalang gamitin ang mga ito sa malasang pinggan bilang pampalasa at lalo na para sa dekorasyon.
Mayaman sa protina, ang mga pistachio nut ay walang kolesterol at walang kaugnayan na mga taba. Samakatuwid, ang mga ito ay isang naaangkop na kapalit ng mga produktong nagmula sa hayop, lalo na para sa mga vegetarians at mga taong nais na mawalan ng timbang.
Ang mga mani ay ginamit sa pagluluto nang higit sa 2,500 taon. Habang sa sinaunang Silangan ay itinuturing silang isang simbolo ng kayamanan at tagumpay, ngayon lahat ng kanilang pinamuhunan ay may label na mga piling tao.
Ginagamit ang Pistachios sa maraming pagkain na hinahain sa mahahalagang pangyayari sa lipunan. Halimbawa, sa Stockholm, ang mga Nobel laureate ay ginagamot sa masarap na sorbetes na pinunan ng mga pistachios.
Bilang karagdagan sa regular na pagkain, ang mga pistachios ay ginagamit din para sa mga pinggan na may hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng panlasa. Halimbawa, sa pinakamahal na restawran isang dalubhasa ng mga pistachios, strawberry at dilaw na keso ang hinahain o hinahain kasabay ng champagne o light dessert nut. Sa kasong ito, ibinabad ito sa lemon juice.
Kabilang sa iba pang mga bagay, ang mga pistachios ay idinagdag sa mga recipe para sa tagapag-alaga ng manok, pinalamanan na pato, manok, kahit na baboy. Ang lupa ay idinagdag sa mga lokal na pinggan pati na rin ang mga cake, cream at cake.
Cream na may pistachios
Mga kinakailangang produkto: 1 litro ng sariwang gatas, 250 ML ng cream na pinagmulan ng hayop, 4 tbsp. na may isang bungkos ng cornstarch, 2 tbsp. tubig, 4-5 tbsp. asukal, 2 kutsara. tubig ng mga orange na pamumulaklak, 1 tsp. mastic resin (sakaz) pulbos, ½ tsp. (50 g) pistachios
Paghahanda: Ang lahat ng mga produktong krema ay halo-halong sa isang kasirola. Ilagay sa kalan at lutuin sa mababang init. Ang nagresultang cream ay may isang bihirang pagkakapare-pareho. Ibuhos sa mga mangkok, tasa (para sa champagne) o isang tray.
Kapag cool na bahagya ngunit hindi kumpleto, iwisik ang mga hiniwang pistachios. Kapag ganap na pinalamig, ilagay sa ref ng ilang oras hanggang sa matatag.
Inirerekumendang:
Paggamit Sa Pagluluto Ng Barley
Ang Barley (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) ay isang halaman ng pamilyang Cereal. Ginamit ito para sa pagkain mula pa noong Neolithic. Ang nakasulat na datos tungkol dito ay matatagpuan mula noong ika-1 siglo. Pagkatapos inirekomenda ito ng sinaunang Griyego na manggagamot na Diskoridis bilang isang lunas para sa namamagang lalamunan, laban sa isang masamang kalagayan at para sa pagbawas ng timbang.
Paggamit Ng Pagluluto Ng Tanglad
Ang tanglad ay tinatawag ding citronella. Mayroon itong maliwanag at sariwang aroma ng lemon at higit sa 50 na mga pagkakaiba-iba. Pangunahing ipinamamahagi ito sa mga tropiko at mapagtimpi zone. Ito ay isang pangmatagalan na halaman na may mahaba at matalim at matangkad na mga dahon.
Paggamit Ng Pagluluto Ng Macaw
Kakaunti ang nakarinig ng salitang "ararut", at ang mga nakarinig nito mula sa kung saan ay walang ideya kung ano ito. Ararut ay isang uri ng pananim ng cereal, hindi gaanong kilala sa Bulgaria. Gayunpaman, ito ay kapaki-pakinabang dahil napakadali nitong matunaw at naglalaman ng maraming bitamina.
Paggamit Ng Pagluluto Sa Indrishe
Indrisheto ay isang lubos na mabango na halaman na dapat naroroon sa bawat sambahayan. Ilang tao ang nakakaalam na ang indrisheto ay talagang ang tanging uri ng nakakain na geranium. Biswal na parang geranium ito, ngunit amoy rosas ito - nakakainteres, hindi ba?
Paggamit Ng Pagluluto Ng Mesquite
Mesquite na harina ay nakuha mula sa mga prutas sa anyo ng mga pod at mga legume mula sa puno Mesquite . Mayroong humigit-kumulang na 45 species ng mga mesquite puno na ipinamahagi sa mga tigang na lugar sa buong mundo. Lumalaki sila sa mga bahagi ng Timog Amerika, sa timog-kanlurang Estados Unidos at maging sa Chihuahua Desert sa Mexico.
