Ano Ang Peglana Sausage At Bakit Ito Tinawag Na Serbian Viagra?

Video: Ano Ang Peglana Sausage At Bakit Ito Tinawag Na Serbian Viagra?

Video: Ano Ang Peglana Sausage At Bakit Ito Tinawag Na Serbian Viagra?
Video: GRABE! ito pala ang DAHILAN sa Naganap na Pagsabog sa IRAQ 2024, Setyembre
Ano Ang Peglana Sausage At Bakit Ito Tinawag Na Serbian Viagra?
Ano Ang Peglana Sausage At Bakit Ito Tinawag Na Serbian Viagra?
Anonim

Ang ironis na sausage ay isa sa pinakatanyag na pinatuyong delicacies sa Serbia. Nanalo ito ng mga tagahanga ng natatanging panlasa at katanyagan ng natural na Viagra. Gusto ng mga Serb na magbiro na kung kinakain nila ito, nagkakaroon ng lakas na sekswal ang mga kalalakihan at ang mga kababaihan ay naging mas mapaglaruan.

Ayon sa ilang mga alamat, ang resipe para sa Peglana sausage ay nagmula noong panahon ng pamamahala ng Ottoman. Iyon ang dahilan kung bakit walang baboy dito. Ngunit walang kakulangan ng mga mumo - ang sausage ay may pagpipilian ng karne ng baka, kambing at kambing, na may lasa na may mabango at maanghang na pampalasa.

Ang pinakamagandang oras upang ihanda ang ironed na sausage ay ang simula ng taglamig, kapag sa Bulgaria sinimulan namin ang pagpapatayo ng aming mga paboritong sausage. Matapos mapuno ang mga may lasa na karne sa mga bituka, nabuo ang mga kabayo at ang sosis ay naiwan na matuyo. Gayunpaman, hindi ito ang pagtatapos ng bagay.

Sudzhuk
Sudzhuk

Sa loob ng ilang araw ang mga kabayo ay dapat na ipasa sa isang bote ng baso o rolling pin. Ang regular na pag-aayos ay nakakatulong upang alisin ang nabuo na mga bula. Ginagawa nitong makinis, matatag at masarap ang sausage. At kapag handa na ito para sa pagkonsumo, hinahain ito ng alak o brandy.

Mga sausage
Mga sausage

Larawan: Iliana Dimova

Ang alamat May iron na sausage ay napakapopular sa Serbia na ang isang pagdiriwang ay nakatuon dito, na ayon sa kaugalian ay inayos sa Pirot sa huling katapusan ng linggo ng Enero. Ang kaganapan ay dinaluhan ng mga panauhin mula sa lahat ng bahagi ng Balkans, na may pagkakataon na tangkilikin ang kamangha-manghang sausage at subukan ang maraming iba pang mga tunay na specialty.

Inirerekumendang: