2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang perehil ay isa sa mga pinaka ginagamit na berdeng pampalasa - ginagamit ito upang mag-season ng mga sopas, pinggan, salad, dekorasyunan ng hors d'oeuvres. Ang Parsley ay nagdaragdag ng isang kaaya-ayang lasa at aroma sa anumang ulam.
Mayroong iba't ibang mga paraan upang mag-imbak ng perehil upang maaari itong magamit sa anumang oras bilang karagdagan sa iyong mga paboritong pinggan. Ang pinakakaraniwang pamamaraan ng pag-iimbak ay ang pagpapatayo.
Bago matuyo, ang perehil ay nalinis ng mga dilaw, tuyong at bulok na dahon. Pagkatapos ay maghugas ng maayos sa ilalim ng maraming tubig.
Ang perehil ay nabuo sa mga bungkos at ibinitay upang matuyo sa isang tuyong silid, mas mabuti kung saan mayroong isang kasalukuyang. Ang sun-drying perehil ay hindi inirerekumenda.
Kapag natuyo sa labas, nabasag ito mula sa mga sinag ng araw at nawawala ang kulay nito. Ang kahandaan ng pinatuyong perehil ay maaaring suriin sa pamamagitan ng pagpindot sa iyong mga daliri.
Ang maayos na pinatuyong perehil ay dapat na gawing maliit na piraso kapag gaanong pinisil. Maaari mo ring matuyo ang perehil sa isang salaan o sa malinis na papel.
Ang pagpapatayo ng perehil ay mabilis at madali sa oven. Ang pampalasa ay makinis na tinadtad at ipinamamahagi sa isang kawali. Ang temperatura ng oven sa panahon ng unang tatlong oras ay dapat na 40 degree.
Kapag nalanta ang perehil, ang temperatura ay tumataas sa 60 degree at dries sa isang handa na estado. Ang pinatuyong perehil ay pagkatapos ay ground na may isang salaan ng pulbos at nakaimbak sa mga opaque garapon.
Sa ganitong paraan ang parsley ay hindi mawawala ang kulay at aroma nito. Sa halip na matuyo ang perehil, maaari mo itong i-freeze. Ito ay isang napakabilis at maginhawang paraan upang mag-imbak ng mga berdeng pampalasa.
Hugasan nang mabuti ang perehil, tumaga nang maayos, punan ang mga freezer bag at ilagay sa freeze. Sa unang dalawang oras, ang mga sobre ay tinanggal nang maraming beses at inalog upang maiwasan ang mga ito ay dumikit.
Inirerekumendang:
Ano Ang Tumutulong Sa Perehil Juice?
Ang perehil ay isang halaman sa hardin na lumago para sa paggamit ng pagluluto. Bilang karagdagan sa tradisyunal na paggamit, ang perehil ay ginagamit din bilang isang halamang gamot. Parsley naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng chlorophyll, kung wala ang normal na hematopoiesis sa katawan ng tao ay imposible, dahil ang chlorophyll na kasama ng iron ay responsable para sa komposisyon ng dugo.
Paano Matuyo Ang Perehil, Dill At Oregano
Isipin kung paano tikman ang iyong mga pinggan sa taglamig kung mayroon kang sariling mga pampalasa mula sa hardin upang idagdag sa kanila. Ang sambong, tim, masarap sa tag-init, dill, bay leaf, oregano, rosemary at perehil ay hindi mahirap matuyo dahil sa mababang kahalumigmigan na nilalaman nila sa kanilang mga dahon, na madaling matuyo o ma-freeze.
Lumalagong Perehil Sa Isang Palayok
Ang perehil ay isa sa pinaka ginagamit na sariwang berdeng pampalasa sa tradisyonal na lutuing Bulgarian. Bagaman ginagamit din ang pinatuyong perehil, walang makakapalit sa lasa at aroma ng sariwang perehil. Kung wala kang sariling hardin at hindi nagtitiwala sa kung ano ang ipinagbibili sa mga tindahan o nais mong magkaroon ng sariwang perehil sa taglamig, na ginawa mo mismo, kung gayon ang solusyon ay upang nagtatanim ka ng perehil sa isang palayok sa bahay .
Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Sabaw Ng Perehil
Ang lutuing Bulgarian ay gumagamit ng maraming pampalasa - ang iba't ibang mga amoy at panlasa ay ginagawang mas masarap at natatangi ang mga pinggan. Ano ang mga beans na walang mint o isda na walang isang maliit na devesil? Ang kayamanan ng mga bango ay nagbibigay sa amin ng pagkakataong gumamit ng iba't ibang mga kumbinasyon, kahit na ang mga kamangha-manghang tunog.
Pag-canning Ng Karne Sa Pamamagitan Ng Pag-aasin
Sila ay mga Egypt mula pa noong sinaunang panahon napanatili ang karne sa pamamagitan ng pag-aasin . Ang mga proseso na nagaganap sa prosesong ito ay hindi malinaw, ngunit ang mga preservative na katangian ng asin ay kilala. Tumagos ito sa katas ng kalamnan, binabago ang mga protina at lumilikha ng isang mataas na osmotic pressure, kung saan, sa gayon, ginagawang sensitibo ang malungkot na mga mikroorganismo.
