Ang Mga Lihim Ng Masarap Na Patatas Salad

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Mga Lihim Ng Masarap Na Patatas Salad

Video: Ang Mga Lihim Ng Masarap Na Patatas Salad
Video: ALAMIN ANG MGA MISTERYOSONG LIHIM NG SAN JUANICO BRIDGE | ANG PINAKA 2024, Setyembre
Ang Mga Lihim Ng Masarap Na Patatas Salad
Ang Mga Lihim Ng Masarap Na Patatas Salad
Anonim

Ang patatas salad ay isa sa mga pinakakaraniwang pinggan sa lutuing Europa. Ang pangunahing sangkap ng ulam ay pinakuluang patatas, na pupunan sa iba pang mga produkto (adobo na mga pipino, itlog, sibuyas, bacon at iba pa.

Ang lahat ng mga produkto ay karaniwang pinutol sa mga cube at halo-halong may mga additives. Maaari silang maging simpleng mayonesa o may pagdaragdag ng kulay-gatas, unsweetened yogurt o langis ng gulay.

Para sa paghahanda ng patatas salad inirerekumenda na kumuha ng mga naturang patatas, na hindi nahuhulog kapag naluto. Ang mga hiwa ng cube ay hindi dapat mawala ang kanilang hugis. Maaari mong paunang lutuin ang mga patatas at ilagay ang mga ito sa ref upang makakuha ng karagdagang katatagan.

Kung nagdagdag ka ng maligamgam na patatas sa salad, ang additive ay mas mahusay na hinihigop. Ang aking patatas na salad ay dapat gamitin bilang isang ulam sa mga pinggan ng karne at isda.

Upang maghanda ng isang patatas na salad, kailangan mo ng isang palayok at isang mangkok kung saan maaari mong i-cut ang lahat ng mga sangkap para sa salad, isang kutsilyo, isang kudkuran at isang cutting board. Ihain ang salad sa karaniwang mga plato.

Maaari mong pakuluan ang patatas gamit ang balat at balatan. Sa unang kaso, ang mga patatas ay hindi gaanong luto, na mas mabuti para sa salad. Ang iba pang mga sangkap ay hindi nangangailangan ng espesyal na paghahanda, maliban sa mga itlog, na pinakuluan at ang iba pang mga gulay ay pinutol sa isang tiyak na hugis.

Klasikong salad ng patatas

patatas - 500 g

sibuyas - 1 ulo

perehil - 0. 5 koneksyon

lemon juice - 1 kutsara.

langis ng oliba - 2 kutsara.

Pakuluan ang mga patatas sa inasnan na tubig, paunang hugasan ang mga ito at ibuhos ang malamig na tubig, dapat itong takpan ng patatas. Pakuluan ang mga ito hanggang sa maaari kang magmaneho ng isang tinidor sa kanila. Bahagyang pinalamig, alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa malalaking cube.

Pinong tinadtad ang sibuyas (sibuyas, berdeng sibuyas), perehil at idagdag ang mga ito sa patatas. Magdagdag ng asin sa lasa, langis ng oliba at lemon juice, ihalo na rin. Maaari mong palitan ang lemon juice ng plain o balsamic suka.

Inirerekumendang: