2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kung ikaw ay isang vegetarian o nais mo lamang subukan ang toyo na tinadtad na karne o bola-bola, tandaan na ang toyo ay lubhang kapaki-pakinabang at naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na nasa karne.
Pwede mong gamitin handa na toyo tinadtad na karne, at maaari mo itong gawin mismo. Para sa isang bahagi ng labing limang medium-size na bola-bola kailangan mo ng isang tasa at kalahati ng toyo, 3 manipis na hiwa ng puting tinapay, 1 tasa ng gatas, 1 sibuyas, kalahating grupo ng perehil, itim na paminta, asin, paprika, pampalasa upang tikman, mga breadcrumb, langis.
Ibabad ang mga totoong gabi sa malamig na tubig. Sa umaga, hugasan ang mga soybeans at kumulo ng isang oras at kalahati, pagkatapos ay magdagdag ng asin. Palamigin ang mga soybeans at i-mash ang mga ito hanggang sa magmukha silang tinadtad na karne.
Pinisahin ang sibuyas at iprito ito. Ibabad sa gatas ang mga hiwa kung saan tinanggal ang alisan ng balat. Sa toyo tinadtad na karne idagdag ang sibuyas, tinapay na may gatas, makinis na tinadtad na perehil, asin, pula at itim na paminta, pampalasa.
Paghaluin ang lahat at bumuo ng mga bola-bola. Ang bawat isa ay pinagsama sa mga breadcrumb at pinirito hanggang ginintuang sa mainit na taba. Maaari mong ihurno ang mga bola-bola sa oven, grasa ang kawali at iwisik ang ilang patak ng langis sa bawat bola-bola.
Ang mga bola-bola ay inihurnong para sa apatnapung minuto sa 200 degree, na lumiliko sa kabilang panig pagkatapos ng pagluluto sa loob ng dalawampung minuto.
Maaari kang maghanda ng toyo na mga bola-bola na may gulay. At para sa resipe na ito maaari mong gamitin ang parehong handa na toyo na tinadtad na karne at lutong bahay na toyo na tinadtad na karne.
Kailangan mo ng 250 gramo ng toyo na tinadtad na karne, 1 malaking patatas, 1 karot, 3 kutsarang harina, perehil, asin, paminta at pampalasa upang tikman, kalahating tasa ng gatas.
Peel at rehas na bakal ang mga karot at patatas, ihalo sa gatas at, kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na harina upang lumapot.
Bumuo ng mga bola-bola, iwiwisik ang harina o mga breadcrumb kung nais at iprito sa bawat panig hanggang sa ginintuang.
Inirerekumendang:
Ang Hyssop Ay Isang Mainam Na Pampalasa Para Sa Tinadtad Na Karne At Karne Ng Baka
Ang Hyssop ay isang mabangong pangmatagalan na halaman. Sa Bulgaria ito ay madalas na matatagpuan sa timog-kanluran ng Bulgaria at sa rehiyon ng Belogradchik, sa mga mataas na batong apog. Karamihan sa mga ito ay tanyag bilang isang halaman na may binibigkas na anti-namumula na epekto.
Gumawa Tayo Ng Tinadtad Na Asno
Asno tinadtad na karne hindi ito isa sa aming mga paboritong pagpipilian, ngunit kapag nasubukan namin ang karne na ito, mahihirapan kaming hindi na ulitin ito. Ang karne ng asno ay pula sa kulay, na mahirap makilala mula sa karne ng baka.
Gumawa Tayo Ng Tinadtad Na Karne Sa Bahay
Ang minced meat ay isang kilalang produkto at nauugnay sa mga tradisyon ng maraming mga pambansang lutuin. Sa Silangan, inihanda ito mula pa noong sinaunang panahon, makinis na hugis at tinadtad ng isang mincer. Ito ay isang pangunahing halo na maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga resipe ng karne.
Walang Toyo Sa Tinadtad Na Karne Mula Sa Susunod Na Taon
Noong Enero 1, 2014, ang isang regulasyon sa Europa ay nagpapatupad ng lakas, na nagbabawal sa paggamit ng toyo, preservatives at iba pang mga additives sa tinadtad na karne. Ang anunsyo ay nagmula sa Bulgarian Association of Meat Processors.
Natagpuan Din Nila Ang Tinadtad Na Karne Na May Karne Ng Kabayo
Natagpuan din nila ang mga produktong may unregulated na nilalaman ng karne ng kabayo . Sa huling pangkat ng 25 na mga sample, na ipinadala sa isang laboratoryo sa Aleman, lima sa mga sample ang nagbigay ng positibong resulta, ayon sa Bulgarian Food Safety Agency (BFSA).
