2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Noong Enero 1, 2014, ang isang regulasyon sa Europa ay nagpapatupad ng lakas, na nagbabawal sa paggamit ng toyo, preservatives at iba pang mga additives sa tinadtad na karne. Ang anunsyo ay nagmula sa Bulgarian Association of Meat Processors.
Ayon sa mga kinakailangan ng direktiba sa Europa, ang tinadtad na karne ay maglalaman lamang ng purong walang laman na produktong karne, na hindi maglalaman ng mga improvers, preservatives, toyo o iba pang mga sangkap. Hanggang sa 1 porsyento ng asin ang pinapayagan.
Ang Ministri ng Agrikultura at Pagkain ay nagpapaalala sa ilang hindi wastong wastong mga tagagawa ng Bulgarian na ang "tinadtad na karne" at "tinadtad na karne" ay magkasingkahulugan na pangalan para sa parehong produkto. Ang lahat ng mga kinakailangan para sa tinadtad na karne ay mailalapat nang buong lakas sa nakabalot na tinadtad na karne.
Ang isang bagong bagay ay kinakailangan sa mga label upang malinaw na banggitin na ang produkto ay hindi handa para sa pagkonsumo at dapat na sumailalim sa paggamot sa init bago kumain.
Ang label ay nanatiling kinakailangan upang maglaman ng detalyadong impormasyon sa nilalaman ng taba at ang ratio ng taba / protina.
Posible, kung ang isang tiyak na tagagawa ay handang mag-alok ng isang mas matabang produkto, upang gawin ito, ngunit bago iyon upang magparehistro ng sarili nitong tatak na nakakatugon sa iba pang pamantayan.
Ang mga eksperto mula sa Bulgarian Association of Meat Processors ay tumutukoy na ang mga kinakailangan sa Europa ay nalalapat lamang sa tinadtad na karne, ngunit hindi sa iba't ibang uri ng paghahanda ng karne.
Nangangahulugan ito na ang pagbabawal sa toyo at preservatives ay hindi makakaapekto sa mga produkto tulad ng meatballs at kebab. Patuloy nilang papayagan ang paggamit ng iba't ibang mga additives at pampalasa, kabilang ang toyo, mga sibuyas, enhancer, bitamina, atbp.
Inirerekumendang:
Ang Hyssop Ay Isang Mainam Na Pampalasa Para Sa Tinadtad Na Karne At Karne Ng Baka
Ang Hyssop ay isang mabangong pangmatagalan na halaman. Sa Bulgaria ito ay madalas na matatagpuan sa timog-kanluran ng Bulgaria at sa rehiyon ng Belogradchik, sa mga mataas na batong apog. Karamihan sa mga ito ay tanyag bilang isang halaman na may binibigkas na anti-namumula na epekto.
Gumawa Tayo Ng Toyo Na Tinadtad Na Karne At Mga Bola-bola
Kung ikaw ay isang vegetarian o nais mo lamang subukan ang toyo na tinadtad na karne o bola-bola, tandaan na ang toyo ay lubhang kapaki-pakinabang at naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na nasa karne. Pwede mong gamitin handa na toyo tinadtad na karne , at maaari mo itong gawin mismo.
Ang Presyo Ng Tinapay Ay Bumabagsak Mula Sa Susunod Na Taon
Ang mga tagagawa ng tinapay at mga unyon ng kalakalan sa ating bansa para sa isa pang taon ay hinihingi ang buwis sa tinapay na mabawasan sa 5%. Hinihiling nila na ipakilala ang panukala sa susunod na taon. Sa kasalukuyan, ang tinapay at lahat ng pasta sa ating bansa ay gawa sa mga Bulgarian na hilaw na materyales.
Mula Sa Susunod Na Taon Ay Kakain Na Kami Ng Inangkat Na Gatas
Ang mga murang pag-import ng gatas ay magbabaha sa mga domestic market pagkatapos ng Abril 1, 2015, kung ang mga quota para sa produksyon ng hilaw na materyal sa European Union ay mag-expire. Mababawasan nito ang paggawa ng domestic. Ang mga magsasaka ng Bulgarian ay nag-aalala na ang mga quota na naayos ang pamilihan ng gatas ay hahantong sa isang seryosong pagbawas sa presyo ng mga produktong gawa sa pagawaan ng gatas na na-import mula sa ibang bansa, na makakapagpaliit
Natagpuan Din Nila Ang Tinadtad Na Karne Na May Karne Ng Kabayo
Natagpuan din nila ang mga produktong may unregulated na nilalaman ng karne ng kabayo . Sa huling pangkat ng 25 na mga sample, na ipinadala sa isang laboratoryo sa Aleman, lima sa mga sample ang nagbigay ng positibong resulta, ayon sa Bulgarian Food Safety Agency (BFSA).
