Mga Kapalit Ng Asin

Video: Mga Kapalit Ng Asin

Video: Mga Kapalit Ng Asin
Video: TINDERA NG ASIN | Kwentong Aswang | True Story 2024, Nobyembre
Mga Kapalit Ng Asin
Mga Kapalit Ng Asin
Anonim

Ang asin ang pangunahing pampalasa para sa pagluluto ng mga pinggan. Sa maliit na halaga, ito ay mabuti para sa katawan, ngunit ang labis na paggamit nito ay humantong sa isang bilang ng mga epekto. Ito ang atake sa puso, hypertension at mga problema sa cardiovascular.

Mayroong mga natural na kapalit ng asin na may katulad na lasa at paggana tulad nito, ngunit may mas mahusay na epekto sa kalusugan.

Itim na paminta - ito ang pinakakaraniwang natural na kapalit ng asin. Tulad ng asin, nagdaragdag ito ng lasa at kayamanan sa mga pinggan, ngunit hindi tulad ng mga nakakasamang epekto ng sodium chloride, pinapabuti ng paminta ang panunaw at sinusuportahan ang paggana ng colon.

Pepper
Pepper

Ang bawang ay ang pangalawang pinaka-karaniwang ginagamit na kapalit ng asin. Gumiling o tinadtad, nagpapabuti ng lasa ng pagkain. Kapag gaanong inihaw, ang bawang ay maaaring magamit upang iwisik ang anumang ulam.

Kung hindi mo gusto ang bawang, maaari kang gumamit ng sumusunod na maliit na trick. Gupitin ang isang sibuyas at ikalat ito sa ilalim ng kawali kung saan ka magluluto. Kung ang ulam ay nangangailangan ng pagluluto, mash ang bawang at ilagay ito sa kawali. Matutunaw ito, ngunit mag-iiwan ito ng mabuting lasa.

Kung hindi mo pa rin matiis ang bawang, kung gayon ang balanoy at kumin ang dalawang posibleng pagpipilian. Ang cumin ay may katulad na lasa sa bawang, ngunit ang istraktura at amoy nito ay magkakaiba. Ang Basil, sa kabilang banda, ay may isang mas mas masahol na lasa kaysa sa parehong bawang at basil.

Mga limon
Mga limon

Para sa mga taong gumon sa asin, ang pinakamahusay na kahalili ay linga. Nagpapalasa ito ng pagkain sa paraang ginagawa ito ng asin, ngunit mas malusog ito.

Lemon - mayroon itong bahagyang maasim na lasa at medyo malakas na lasa para sa mga pinggan. Ang citrus juice ay mayaman sa bitamina C at tumutulong sa mga proseso ng pagtunaw.

Ang asin sa dagat ang pinakamalapit na mapagkukunan ng asin. Hindi tulad ng ordinaryong asin, ang hindi pinong asin sa dagat ay may kasamang 21 mineral na mahalaga para sa katawan ng tao. Ang ilan sa mga ito ay magnesiyo, potasa, sosa, kaltsyum, asupre, sink, tanso at iron.

Ang iba pang magagandang pamalit para sa asin ay ilang mga halaman tulad ng rosemary, bay leaf, curry, coriander at perehil.

Inirerekumendang: