2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang langis ay isang paboritong bahagi ng menu ng bata at matanda at isang malusog na pagkain kumpara sa margarine. Sa pangkalahatan, ang mantikilya ay isang masarap na produkto na nakuha mula sa fermented whipped cream o direkta at madalas mula sa gatas ng baka.
Ginagamit din ang term na langis para sa mga fat fat tulad ng peanut oil, rapeseed oil, coconut oil at iba pa.
Mga sangkap bawat 100 g ng mantikilya:
Kabuuang taba 81 g
Nabusog na taba 51 g
Monounsaturated
mataba 21 g
Polyunsaturated fats 3 g
Mga Calorie: 717 kcal
Titik ng usok: 177 ° C
Ano ang nagpapabuti sa mantikilya?
Dahil sa mayaman na creamy na lasa sa bibig at sa lasa nito, na walang ibang produkto na maaaring lapitan, ang mantikilya ang ginustong taba na maaaring magamit para sa halos anumang paghahanda sa mga culinary arts. Kasama rito ang lahat mula sa sarsa hanggang sa pagbe-bake. Ang natutunaw na punto ng mantikilya ay kapareho ng temperatura sa iyong bibig.
Maalat kumpara sa unsalted butter
Ang ilang mga langis na magagamit sa mga supermarket ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng asin bilang isang pang-imbak. Sa karamihan ng mga kaso, mabuting bumili ng unsalted butter. Sa pangkalahatan, palaging isang magandang ideya na kontrolin kung magkano ang asin sa iyong diyeta.
Kapag nagbe-bake, siguraduhing gumamit ng langis nang walang asin. Ang dahilan para sa ito ay na ang asin ay nabubulok ang gluten sa harina. Upang matiyak na ang recipe ay matagumpay, pinakamahusay na iwasan ang pagdaragdag ng sobrang asin.
Pagluluto na may mantikilya
Kapag pinainit ang langis bubuo ng mahusay na lasa nito habang ang mga solido ng gatas (protina at asukal) ay nag-caramelize. Kapag ang langis ay ginagamit bilang isang ahente sa pagluluto, ito ay nakakumpleto at nagpapabuti ng lasa ng pagkaing luto kasama nito.
Pinakulo na punto ng langis
Bagaman napakahalaga ng lasa nito, mayroon din itong mga drawbacks kapag nagluluto na may mantikilya. Halimbawa, mayroon itong pinakamababang punto ng kumukulo ng anumang iba pang uri ng taba. Para sa kanya, ang puntong ito ay tungkol sa 180 degree.
Bilang pagtatapos, palagi kaming pumili ng de-kalidad na mantikilya upang masisiyahan ka sa masarap at malusog na pagkain, maging isang komplikadong cake o isang simpleng hiwa ng mantikilya at jam.
Inirerekumendang:
Lahat Ng Kailangan Mong Malaman Tungkol Sa Stevia
Ang Stevia ay nagmula sa halaman na Stevia rebaudiana, na mula sa pamilya ng chrysanthemum, subgroup na Asteraceae. Mayroong isang malaking pagkakaiba sa pagitan ng stevia, na binibili mo sa isang grocery store, at stevia na maaari mong palaguin sa bahay.
Lahat Ng Kailangan Mong Malaman Tungkol Sa Spanish Wine
Ang Espanya ay maaaring mailarawan sa ilang mga salita - magandang panahon, kamangha-manghang lutuin, magiliw na tao, mayamang kultura, tradisyon, kapanapanabik na kasaysayan, magkakaibang kalikasan at syempre - kamangha-manghang alak. Ang Espanya ang bansang may pinakamaraming lupain na sinakop ng mga ubasan - higit sa 1,154,000 ha.
Mga Dilaw Na Tsaa - Lahat Ng Kailangan Mong Malaman
Ang mga tradisyon ng tsaa, na sinusunod sa mga bansang Asyano, at lalo na sa Tsina at Japan, ay isang bagay na banal. Gayunpaman, ang kaalaman ng sarili ay konektado sa kanila tsaa , ang mga uri ng tsaa, naaangkop na lalagyan at mga patakaran na sinusunod sa paghahanda nito.
Kape At Mga Antioxidant - Lahat Ng Kailangan Mong Malaman
Ang mga opinyon tungkol sa kape ay magkakaiba-iba - ang ilan ay isinasaalang-alang itong malusog at nakapagpapalakas, habang ang iba ay nakikita itong nakakahumaling at nakakasama. Gayunpaman, kung ang ebidensya ay isinasaalang-alang, ang karamihan sa pananaliksik na nakatuon sa kape at kalusugan ay nakikita itong kapaki-pakinabang.
Lahat Ng Kailangan Mong Malaman Tungkol Sa Berdeng Niyog At Mga Benepisyo Nito
Ang batang niyog, na kilala rin bilang berdeng niyog , mayroong mas kaunting "karne" kaysa sa hinog na prutas, ngunit sa kabilang banda ang electrolyte na tubig dito ay higit pa - mga 350 ML. Ito ay lubos na sariwa, masarap at puno ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
