2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang bigat ng karne ng manok na magagamit sa aming mga merkado ay artipisyal na nadagdagan bilang 50 porsyento ng nilalaman ng karne ay purong tubig. Ang dami ng asin ay tumaas din, sabi ng mga eksperto 24 oras na ang nakalilipas.
Sa kabila ng idinagdag na tubig at pampalasa, ang karne ay nakakain at hindi mapanganib ang kalusugan ng mga mamimili. Ang malaking problema sa kasong ito ay ang mga customer ay pinilit na magbayad para sa isang manok, na pagkatapos ng pagluluto ay lumabas na dalawang beses na mas mababa kaysa sa bigat na nakasulat sa label.
Ang kasanayan sa pagdaragdag ng tubig upang madagdagan ang bigat ng karne ay ginagamit ng halos bawat tagagawa sa ating bansa. Sa ganitong paraan, taasan nila ang presyo ng kanilang mga produkto. Ang malaking pandaraya ay napatunayan matapos ang pag-aaral ng mga laboratoryo sa Europa.
Ang pamamaraan na may pagdaragdag ng tubig ay buong gastos ng mga mamimili, na pagkatapos lamang magluto ng karne, matuklasan ang malaking scam.
Walang regulator sa Bulgaria upang subaybayan ang tubig sa karne, at ang mga dalubhasang European laboratoryo lamang ang maaaring magpakita ng eksaktong nilalaman ng karne ng manok sa ating bansa.
Ang pinuno ng Bulgarian Pagkain para sa Kaligtasan ng Pagkain, Propesor Plamen Mollov, ay hindi tinanggihan ang pandaraya, ngunit tiniyak na ipinakita ng inspeksyon na ang idinagdag na tubig ay hindi mapanganib sa mga tao.
Gayunpaman, hindi nasisiyahan ang mga customer dahil, kahit na ligtas, ang tubig na ito ay medyo mahal.
Ipinapakita ng isang inspeksyon sa BNT na sa 3 manok na binili mula sa aming mga tindahan pagkatapos ng litson, ang tubig mula sa kanila ay katumbas ng kalahati ng kanilang nilalaman sa kabila ng kanilang mataas na presyo.
Walang mga antibiotics na nagbabanta sa kalusugan ng tao ang natagpuan sa Bulgarian na karne ng manok. Pinayuhan ni Mollov ang mga mamimili na huwag pumili lamang ng karne sa pinakamababang presyo at mas gusto ang mga itinatag na tatak at tagagawa.
Ang kapalaran ng nilalaman ng tubig sa katutubong manok ay isinasaalang-alang sa loob ng maraming taon, at noong nakaraang taon napagpasyahan na walang paghihigpit sa pagdaragdag ng tubig sa karne upang maiayon sa mga direktiba ng Europa.
Ang Ministri ng Agrikultura at Pagkain ay inilahad na ang naturang paghihigpit ay magdadala ng mga pangunahing parusa sa Bulgaria.
Inirerekumendang:
Mga Pagkain Na May Mataas Na Nilalaman Ng Tubig
Hindi namin ito madalas na iniisip kung magkano ang tubig na nilalaman sa isang produktong pagkain , kung saan inihanda ang aming ulam. At nagkakamali kami. Mahalagang malaman kung aling mga pagkain ang mataas sa tubig, dahil kung minsan ay lubos itong inirerekomenda at kung minsan ay hindi.
Ano Ang Nilalaman Ng Manok?
Sa isang lakad sa pamamagitan ng isang malaking grocery store - nakarating kami sa karne at sa partikular na manok. Ano ang nasa mga istante - malaking manok na may magandang hugis ng mga binti, makintab na balat. Nagtataka ang isa kung ano ang bibilhin - alin sa mga higanteng manok ang pipiliin.
Ang Kalahati Ng Manok Na Kinakain Natin Ay Na-import
Sa mga merkado sa ating bansa, kalahati ng karne ng manok ay na-import, sinabi ni Dimitar Belorechkov, chairman ng Union of Poultry Breeders, na idinagdag na pagkatapos ng pagproseso, ang karamihan sa na-import na karne ay para lamang sa mga sausage.
Ibinaba Nila Ang Hangganan Ng Tubig Sa Manok
Nagpasya ang Ministri ng Agrikultura at Pagkain na alisin ang paghihigpit sa pagdaragdag ng tubig sa karne ng manok at mga hiwa nito - mga binti, pakpak at iba pang bahagi ng manok. Inihayag ng ministeryo na ang Ordinansa 32 ay susugan upang sumunod sa batas sa European Union.
Huminto Ang Pag-import Ng Manok Ng Manok At Itlog Mula Sa Bulgaria
Ipinagbawal ng Macedonian Food Agency ang pag-import ng manok at itlog mula sa Bulgaria, iniulat ng pang-araw-araw na Vecer ng Macedonian. Ang pangunahing dahilan para sa pagbabawal ng Ahensya ay ang katunayan na mayroong isang nakarehistrong kaso ng bird flu sa Bulgaria.
