Gaano Kat Natural Ang Natural Na Katas?

Video: Gaano Kat Natural Ang Natural Na Katas?

Video: Gaano Kat Natural Ang Natural Na Katas?
Video: Nastya and dad - jokes with sweets 2024, Disyembre
Gaano Kat Natural Ang Natural Na Katas?
Gaano Kat Natural Ang Natural Na Katas?
Anonim

Tiyak na narinig mo ang malakas na mga ad ng iba't ibang mga tagagawa na inaangkin na ang isang baso ng natural na katas sa isang araw ay katumbas ng isang bahagi ng mga sariwang prutas o gulay. Mayroong, syempre, walang katotohanan dito.

Ang sikat na natural na fruit juice sa mga karton na kahon ay walang kinalaman sa isang natural na inumin, ipinapakita ang mga pagsubok, pati na rin ang pagtuklas ng teknolohiya ng produksyon. Gayunpaman, patuloy na binibili ito ng mamimili ng Bulgarian nang maramihan, at nitong mga nakaraang araw ay binibigyang diin pa rin ang packaging na may inskripsiyong 100%, iniisip na pinag-uusapan natin ang isang daang porsyento na katas.

Karamihan sa mga natural na katas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal, at mga walang asukal - kahit na mas nakakasama sa mga artipisyal na pangpatamis. Natuklasan ng mga eksperto na 200-250 ML ng katas ay maaaring maglaman ng hanggang 6-7 kutsarita ng asukal.

Sa isang publication sa journal Lancet Diabetes at Endocrinology, inihambing ng mga mananaliksik ang halaga ng nutrisyon ng apple juice sa isang kahon ng cola. Ang isang baso ng apple juice ay naglalaman ng 110 calories at 26 gramo ng asukal. Ang dami ng mga calory at asukal ay halos magkapareho sa mga makikita mo sa parehong dami ng soda, tapusin nila.

Mga natural na katas
Mga natural na katas

Ang mga inumin na ito ay puno ng maraming mga sangkap ng kemikal na maiimbak ng mahabang panahon, upang magkaroon ng magandang kulay, lasa at aroma. Mga colorant, enhancer, flavors, preservatives - marahil sa kahon na may natural na katas halos walang tunay na katas.

Ang isang tunay na bangungot ay pop up kung ang isang tao ay may pamilyar sa teknolohikal na proseso sa paggawa ng mga fruit juice. Nagbabala ang mga eksperto: 100% natural ay hindi nangangahulugang wala sa kahon kundi ang fruit juice. Isang daang porsyento ng natural na katas ay ginawa mula sa 80% na tubig at 20% na pagtuon.

Ang pag-isiping mabuti ay mula sa pinakamababang kalidad ng mga prutas, dahil ang juice ay napupunta para sa iba pang mga layunin, at ang natitirang mga kinatas na balat at ang halos ganap na tuyo sa loob - ang sapal, ay pinagsama sa isang katas. Ito ay na-freeze at nakaimbak at makalipas ang ilang sandali - marahil ng ilang taon - ang frozen na semi-tapos na produkto ay nakakahanap ng isang mamimili - isang tagagawa ng mga softdrink. Tinutunaw nito ang slurry concentrate, binabanto ito ng tubig sa isang ratio na 1 hanggang 4.

Ang bagong nakuha na likido ay amoy medyo ng orihinal na prutas, ngunit hindi ito sapat na prutas. Samakatuwid, ang paggamot na may isang bungkos ng E para sa lasa, kulay, atbp ay sumusunod. Ang asukal o pangpatamis ay idinagdag at handa na ang natural na katas.

Inirerekumendang: