2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang ligaw na pagbuburo ng mga gulay ay isang natural na pagbuburo. Sa ganitong paraan, pinapanatili ng mga gulay ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Pagkatapos ng natural na pagbuburo, ang mga gulay ay mayaman sa mga probiotics, bitamina at enzyme. Kapaki-pakinabang ang mga ito para sa flora ng bituka, naibalik at pinapanatili ang balanse ng bituka.
Sa pamamagitan ng natural na pagbuburo, ang mga gulay ay mananatiling hilaw, ang kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap at mga enzyme ay tumataas at ang mga ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa ating kalusugan.
Para sa paghahambing: ang mga adobo na gulay ay walang mga probiotics, magkaroon ng isang mataas na acidic PH, mga bitamina, mga enzyme at iba pang mahahalagang sangkap ay lubos na nabawasan sa dami, na humahantong sa isang mas mataas na peligro ng esophageal cancer.
Maaari nating isailalim ang halos lahat ng gulay sa aming hardin sa ligaw na pagbuburo. Sa madaling sabi, kung paano ito gawin: ang mga gulay ay pinutol at inayos sa mga garapon. Magdagdag ng mga damo at pampalasa at ibuhos ang maligamgam na tubig, na dati mong pinakuluan ng asin sa dagat. Ang mga gulay ay dapat na sakop ng tubig upang maiwasan ang amag. Ang mga garapon ay hindi masikip na nakasara, ngunit tinakpan upang maiwasan ang pagpasok ng alikabok.
Pagkatapos ng ikatlong araw, subukan ang mga gulay at magpasya kung gusto mo ang mga ito. Maaari mo itong gawin araw-araw hanggang sa malaman mong ang panlasa ay malapit sa iyo. Kapag naabot ng mga gulay ang nais na lasa, isara nang mahigpit ang mga garapon at itabi sa ref. Sa gayon magkakaroon ka ng natural na probiotics at kapaki-pakinabang at masarap na gulay kung saan nakaimbak ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Ang mga kapaki-pakinabang na atsara o gulay pagkatapos ng ligaw na pagbuburo ay naglalaman ng maraming bakterya ng lactic acid. Lumilikha sila ng natural na acidic na probiotic na kapaligiran. Pinoprotektahan nito ang mga gulay mula sa pagkasira at may magandang epekto sa ating kalusugan.
Pagkatapos ng natural na pagbuburo, ang mga gulay ay bio-digestible para sa katawan. Ang kanilang nilalaman ng mga bitamina at enzyme ay nagdaragdag. Ang pagkonsumo ng mga natural na fermented na gulay ay nakakatulong upang mas mahusay na maunawaan ang mga nutrisyon kaysa sa ibang mga pagkaing kinakain mo, at makakatulong din na mas mabilis itong masira.
Ang ganitong uri ng pagbuburo ay medyo mas mabagal kaysa sa klasikong paghahanda ng mga atsara, ngunit ang mga pakinabang para sa katawan ay marami. Ang mga natural na fermented na gulay ay may mas maikling buhay na istante, ngunit sa pamamagitan ng mga ito nakakakuha kami ng mga bitamina at probiotics sa buong taon. Tinutulungan nito ang katawan na maging lumalaban sa bakterya at mga virus. Sa gayon, ang aming immune system ay malakas at handang harapin ang anumang virus.
Inirerekumendang:
Wild Fermentation - Ano Ito?
Wild pagbuburo ay tinatawag na natural na pagbuburo nang walang paggamit ng artipisyal na lebadura, lebadura at iba pang mga additives. Ito ang proseso ng pag-convert ng starch at sugars sa lactic acid lamang sa tulong ng mga likas na mikroorganismo sa paligid natin.
Wild Strawberry - Isang Napakahalagang Likas Na Mapagkukunan Ng Kalusugan
"Little, redhead - ang hari ay tumalikod mula sa kalsada!" - Ano ito? - Iyon ang tunog ng katutubong bugtong. At syempre - ito ang ligaw na strawberry! Ang mabangong tangkay na may pulang butil ay isang kahanga-hangang regalo na ibinibigay sa amin ng tag-init
Wild Blackberry
Ang ligaw na blackberry / Rubus chamaemorus / ay isang pangmatagalan na palumpong na may isang malakas na lumalaki at gumagapang na tangkay, na kung saan ay makapal na natatakpan ng mga tinik. Ang mga kulay ng ligaw na blackberry puti, nakolekta mula 3 hanggang 20 at higit pa sa isang bihirang bungkos.
Wild Strawberry - Isang Masarap Na Prutas At Isang Mahalagang Halaman
Ang ligaw na strawberry ay isang natatanging prutas na labis na mayaman sa bitamina, na may napatunayan na malusog na singil. Ang mga sariwang prutas, pati na rin tsaa mula sa mga dahon nito ay isang mahiwagang gamot para sa lahat ng uri ng mga sakit sa atay, digestive at cardiovascular.
Ang Homemade Wild Boar Sausage Ay Nagdala Ng 9 Katao Sa Ospital
Siyam na mga tao mula sa isang nayon sa Haskovo ang napunta sa ospital matapos ubusin ang ligaw na baboy sausage. Ang napakasarap na pagkain ay lutong bahay at inihanda ng isang ligaw na pagbaril. Ang kaso ay nakarehistro sa National Center for Public Health and Analysis, ulat ng Impormasyon ni Haskovo.
