2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang ligaw na blackberry / Rubus chamaemorus / ay isang pangmatagalan na palumpong na may isang malakas na lumalaki at gumagapang na tangkay, na kung saan ay makapal na natatakpan ng mga tinik.
Ang mga kulay ng ligaw na blackberry puti, nakolekta mula 3 hanggang 20 at higit pa sa isang bihirang bungkos. Masiglang namumulaklak sa Mayo at Hunyo.
Ang ligaw na blackberry ay isang napakahusay na halaman ng pulot. Mula dito ang mga bees ay nangongolekta ng maraming halaga ng polen at nektar. Sa Bulgaria maraming mga species ng ligaw na blackberry na lumalaki sa patag na bahagi at bulubunduking lugar.
Ang ligaw na blackberry ay isang prutas na kilala mula pa noong sinaunang panahon, ngunit kahit ngayon ay patuloy itong tinatangkilik ang mga katangian ng pagpapagaling nito. Ang pagkonsumo nito ay nagdudulot hindi lamang kasiyahan dahil sa espesyal na panlasa, kundi pati na rin ng pagpapabuti ng kondisyong pangkalusugan.
Komposisyon ng ligaw na blackberry
Ang ligaw na blackberry naglalaman ng mga protina, sugars, cellulose, pectin at tannins, mga organikong acid / sitriko, malic /. Ang mga matamis na prutas ay mayaman din sa mga bitamina A, C, B at PP.
Sa mga mineral, iron, calcium, cobalt, at posporus ang pinakamahusay na kinakatawan. Ang ligaw na blackberry ay isang mapagkukunan ng tocopherols, na kung saan ay mahalaga para sa pag-unlad ng fetus sa sinapupunan.
100 g ligaw na blackberry naglalaman ng 83 ML ng tubig, 6.8 g ng carbohydrates, 31 calories, 0.8 g ng protina at 0 g ng taba.
Pagluluto ng mga ligaw na blackberry
Upang madama ang buong, maasim at maasim na lasa ng mga ligaw na blackberry, pinakamahusay na kumain ng sariwa. Ang mga overripe blackberry ay may isang malambot at mas matamis na lasa.
Ayon sa kaugalian, ang mga ligaw na blackberry ay ginagamit upang gumawa ng mga jellies o jam. Sa ilang mga bansa sa Scandinavian ginagamit ang mga ito upang gumawa ng liqueur. Ginagamit ang wild blackberry upang makagawa ng mga cake, pancake, iba't ibang mga panghimagas. Sa Noruwega naghahain ito ng cream at asukal.
Mga pakinabang ng ligaw na blackberry
Ang ligaw na blackberry ay isang mahalagang prutas sa medikal at pandiyeta na nutrisyon. Ito ay lubos na kapaki-pakinabang sa mga sakit na beriberi, cardiovascular at gastrointestinal. Ang ligaw na blackberry ay isa ring mahusay na lunas para sa lagnat. Pinapabuti ang kondisyon ng trangkaso, sipon at angina. Ang ganitong uri ng blackberry ay tumutulong sa pagkalason at pagkasunog.
Ang mga hinog na prutas ng ligaw na blackberry magkaroon ng pagpapawis, diuretiko, antispasmodic, antimicrobial at pampalakas na aksyon. Pinatitibay nila ang immune system at nadaragdagan ang pamumuo ng dugo.
Ang mga ligaw na dahon ng blackberry ay may isang anti-namumula epekto, ibalik ang dugo, pagalingin ang mga sugat. Ang sabaw ng mga dahon ay ginagamit para sa cystitis, pagtatae, gout at metabolic disorders.
Kasabay ng langis ng isda, ang mga sariwang dahon ng halaman ay tumutulong na alisin ang mga purulent abscesses. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, ang mga ligaw na blackberry ay isang mahusay na pag-iingat laban sa scurvy.
Dahil sa mayamang komposisyon at isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang ligaw na blackberry ay malawakang ginagamit sa mga pampaganda.
Ang mga extrak nito ay idinagdag sa isang bilang ng mga maskara, cream, gel at shampoo. Ang prutas ay lubhang mahalaga para sa mga taong may problema sa buhok at sensitibong tuyong balat.
Folk na gamot na may ligaw na blackberry
Inirekomenda ng Bulgarian folk na gamot ang mga ugat at dahon ng ligaw na blackberry sa diabetes, hemoptysis, pagtatae, pagdidistrito, puting daloy, apendisitis, mabigat at matagal na regla, mga ugat ng varicose. Ang ligaw na blackberry ay itinuturing na isang mabisang ahente ng kontra-kanser.
Panlabas, ang sabaw ng mga dahon ay inilapat bilang isang gargle para sa pamamaga ng mga gilagid at lalamunan. Inirerekomenda ang mga prutas para sa pamamaga ng respiratory tract, sipon, upang palakasin.
Dalawang kutsarang ligaw na dahon ng blackberry ay ibinuhos ng 500 ML ng kumukulong tubig at iniwan upang magbabad sa loob ng 1 oras. Ang pilit na pagbubuhos ay lasing ng 1 tasa 4 na beses araw-araw bago kumain.
Ang mga ugat ay handa sa halos parehong paraan - 1 tbsp. ang mga ugat ay binabaha ng 500 ML ng kumukulong tubig at pakuluan ng 10 minuto.
Pinsala mula sa ligaw na blackberry
Ang ligaw na blackberry hindi dapat ubusin sa mga sumusunod na sakit at kundisyon: gastric at duodenal ulser; sakit sa bato; talamak na gastritis na may nadagdagang kaasiman.
Inirerekumendang:
Blackberry
Blackberry ay isa sa aming mga paboritong berry. Mahigit sa 250 species ng mga blackberry (Rubus) ang kilala, na ipinamamahagi sa Europa, Hilagang Amerika at Gitnang Asya. Mayroong pagitan ng 45-50 species sa Bulgaria. Ang mga blackberry bushes ay higit na lumalaki sa mas mapagtimpi na klima ng planeta, sa mga kagubatan at bukirin.
Ang Mga Blackberry Ay Pinaka-kapaki-pakinabang Sa Juice
Ang cranberry juice at ang pinaka kapaki-pakinabang na inumin sa buong mundo, sabi ng mga Amerikanong siyentista. Ayon sa kanilang pagsasaliksik, ang cranberry juice ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa apple juice, grape juice at pomegranate juice.
Blackberry - Ang Pinakamakapangyarihang Antioxidant
Ang mga blueberry ay isa sa pinaka nakakaakit na prutas. Bukod sa kanilang natatangi at nakakapreskong lasa, nasiyahan din sila sa amin sa kanilang maraming mga benepisyo. Ang tinubuang bayan ng mga blueberry ay ang Amerika, kung saan ang mga ito ay tanyag.
Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Ligaw Na Blackberry
Kilala rin bilang Rubus chamaemorus o dilaw na blackberry, ang ligaw na blackberry ay halos kapareho ng mga raspberry. Ang mga prutas na ito ay napaka-malambot, makatas, na may isang lasa ng lasa, na ang dahilan kung bakit bihirang kumain sila ng sariwa, at kung hinog mayroon silang isang amber o ginintuang dilaw na kulay.
Folk Na Gamot Na May Ligaw Na Blackberry
Ang ligaw na blackberry ay nakakapagpahinga ng mga kundisyon tulad ng pagtatae, diabetes, puting pagdaloy, at tumutulong sa pagdidisenye. Sa katutubong gamot, ang halamang gamot ay ginagamit din para sa matagal at mabibigat na regla, varicose veins, flu, pharyngitis, ubo, namamagang lalamunan, inflamed gums, cold sores at iba pa.
