2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang halaman ng lupine ay mula sa pamilya ng legume. Ito ay pangmatagalan at tinatawag ding lobo bean. Mayroong higit sa 300 na mga pagkakaiba-iba, at ang mga matamis na pagkakaiba-iba nito ay nalinang sa Aleman mula pa noong unang bahagi ng ika-20 siglo. Lahat ng iba pa ay kilala ng tao mula pa noong sinaunang Egypt.
Karaniwan, halos lahat ng uri ng lupine ay nililinang bilang isang bulaklak sa hardin. Karaniwan ang mga ito sa Hilagang Amerika at Europa.
Ang pinakadakilang interes para sa mga chef ay puting lupine. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na nutritional halaga at mababang antas ng taba. Sa kabilang banda, sa komposisyon nito ang pag-iisip ay mataas sa hibla at protina.
Sa pagluluto, ang mga puting lupine seed ay madalas na bahagi ng pag-inom ng mga shake. Ginagamit din sila bilang kapalit ng toyo. Ang mga nakakalason na sangkap ay inalis pagkatapos ng paulit-ulit na kumukulo. Samakatuwid, maraming mahahalagang amino acid ay mananatili sa kanilang komposisyon. Narito kung ano pa ang maaari mong lutuin sa lupine:
Lupine salad
Mga kinakailangang produkto: 1 ½ -2 tsp. harina mula sa alisan ng balat, 100 g almond harina, 1 tsp. baking soda, 1 tsp. asin, 20-30 g poppy seed, 2 tbsp. inihaw na linga, 7-8 tbsp. langis ng oliba, ½-2/3 tsp. tubig
Paraan ng paghahanda: Ang lahat ng mga dry sangkap ay halo-halong sa isang mangkok, kasama ang mga buto. Paghaluin nang mabuti hanggang sa makuha ang isang mabuhanging timpla. Unti-unting idagdag ang tubig at langis, ihalo na rin upang makakuha ng isang matigas na bola ng kuwarta. Pahintulutan na magpahinga ng 30 minuto.
Ang kuwarta ay pinagsama sa isang manipis na tinapay - halos 2-3 mm ang kapal, sa baking paper. Gupitin ang mga saltine gamit ang isang kulot na kutsilyo o iba pang mga pigurin. Ilipat ang baking paper sa isang naaangkop na tray.
Ang mga nagresultang saltine ay inihurnong sa 180 degree. Kapag naging kulay rosas sila at mabango ang amoy, inilabas at pinalamig sa isang metal grid. Itabi sa isang mahigpit na saradong masikip na kahon.
Nilagang balat na may sarsa ng gatas
Mga kinakailangang produkto: 300 g lupine, ilang dahon ng berdeng tsaa, 1 sibuyas, 2 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. sariwang gatas, 2-3 kutsara. harina, 2 kutsara. mantikilya, 1 tsp pulang paminta, 2 pakurot ng turmerik, asin, itim na paminta, mozzarella, balanoy, crouton
Paraan ng paghahanda: Ang lupine ay hugasan at pinakuluan sa maraming tubig, ang bawat isa ay itinapon. Ang layunin ay upang matanggal ang mapait na lasa. Sa huling tubig idagdag ang berdeng mga dahon ng tsaa, 2 kutsara. langis ng oliba at isang kurot ng asin. Maubos.
Tumaga ang sibuyas at lagyan ng karot ang karot. Paghaluin at nilaga sa mantikilya. Kapag malambot, idagdag ang gatas at kasiyahan at pakuluan.
Ihalo ang harina sa isang maliit na maligamgam na tubig. Idagdag sa pinggan, patuloy na pagpapakilos. Timplahan ng asin, itim at pula na paminta at kumulo sa kalan ng 10 minuto pa. Gumalaw ng pana-panahon.
Hinahain ang ulam na sinablig ng isang maliit na balanoy at pinalamutian ng mga pritong crouton at ginutay-gutay na mozzarella cheese.
Inirerekumendang:
Masarap Na Mga Recipe Na May Tuna
Ang dalawa sa mga napili naming recipe ay para sa salad, at ang pangatlo ay para sa pangunahing. Para sa unang salad kailangan mo ng mga sumusunod na produkto: Tuna salad na may mga pulang sibuyas at kamatis Mga kinakailangang produkto:
Masarap Na Mga Recipe Na May Sea Bream
Kapag nagluluto ng sea bream, huwag paghiwalayin ito ng mahabang panahon kapag nagbe-bake. Nakasalalay ito sa laki ng isda, ngunit halos dalawampung minuto pa rin ay sapat na para maihaw ang isda. Narito ang aming mga recipe: Sea bream na may mga cherry na kamatis at bawang Mga kinakailangang produkto:
Masarap Na Mga Recipe Na May Tofu
Maaaring magamit ang Tofu upang maghanda ng masarap at malusog na mga recipe na sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay sa kanilang hindi kapani-paniwalang aroma at hindi kinaugalian na mga kumbinasyon ng mga produkto. Ang Tofu sa pag-atsara ng mga dalandan at luya ay isang magandang-maganda at masarap na specialty.
Masarap Na Mga Recipe Na May Mga Nakapirming Gisantes
Taliwas sa paniniwala ng publiko, lumalabas na kung ang mga nakapirming pagkain ay maluto nang maayos, hindi lamang sila nakakasama, ngunit kapaki-pakinabang pa rin sa ating kalusugan. Hindi tulad ng mga sariwang produkto na binibili namin mula sa tindahan at kung saan, habang nananatili sa stand, nawalan ng malaking bahagi ng kanilang mga bitamina, ang mga nakapirming produkto ay na-freeze sa mababang temperatura kaagad pagkatapos ng kanilang paghihiwalay at panatilihin a
Masarap Na Mga Recipe Na May Mga Trifle Ng Manok
Ang manok ay maliit maaari silang maging handa sa iba't ibang mga paraan - sila ay naging napaka masarap at pinirito sa isang kawali, at inihurnong sa oven. Ang isa sa mga pinaka-karaniwan at tanyag na mga recipe na nauugnay sa mga maliit na manok ay ang isa para sa atay.
