2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35
Ang salitang pampagana ay nangangahulugang agahan at nagmula sa wikang Persian. Ang pampagana ay isang mahalagang bahagi ng aperitif at alam ng bawat paggalang sa sarili na Bulgarian na. Nang walang isang pampagana, hindi gagana ang brandy at alak.
Ang mga pampagana na ginagamit ng Bulgarian ay marami at magkakaiba kumpara sa panahon. Kadalasan kinakain ang Shopska salad, puting may asul na keso, atsara, iba't ibang uri ng atsara. Ngunit ang isang pampagana ay hindi isang pampagana kung hindi ito maligaya.
Gustung-gusto ng bawat totoong Bulgarian na tangkilikin ang bacon, alinman sa manipis na hiniwa, malutong na inihaw o inihaw o ginintuang prito sa isang kawali. Sa tabi ng masarap na bacon ay ang lahat ng iba pang mga pampagana ng karne tulad ng lutong bahay na sausage, dugo sausage, Elena fillet, mga sausage, lahat ng uri ng atay at puso, masarap na inihanda.
Ang mga Turks ay nais ding magkaroon ng meryenda habang umiinom ng isang alimango (isang pambansang inuming Turkey). Ang pinakakaraniwang mga pampagana na naroroon sa kanilang mesa ay: mga tinapay na tinapay, adobo na mackerel, kamatis at cucumber salad at gadget - ito ay isang salad na katulad ng aming milk salad. Ang mga tanyag din na kapalit na specialty ay mga dahon ng puno ng ubas, platter ng gulay at puting keso.
Ang mga Greek ay hindi nakaupo sa mesa nang walang keso ng feta, na mahusay na tinimplahan ng langis ng oliba at oregano, na hinahain ng mga olibo. Mayroon din silang Greek na bersyon ng aming milk salad na tinatawag na Zajiki. Ang iba pang tanyag at kagiliw-giliw na mga pampagana ng Greek ay:
- Skordalya - ito ay isang halo ng pinakuluang patatas, itim na paminta, suka, langis ng oliba at bawang;
- Thyrocafteri - paghahalo ng keso, mainit na peppers at langis ng oliba;
- Taramosalata - isang halo ng caviar, kaunti, sibuyas, piraso ng tinapay, lemon at langis ng oliba.
Ang pagkaing-dagat ay isa ring tipikal na pampagana para sa parehong Greece at Cyprus. Ang isda, pusit, tarama caviar, atbp. Ay madalas na hinahain.
Kadalasang ginagamot ng mga Serb ang kanilang sarili sa iba't ibang uri ng keso, sausage at cream.
Ang mga Italyano ay mayroon ding mga pampagana na tinatawag na antipasta. Kadalasan ito ay mga telang may keso at sariwang prutas, olibo, isda, sausage at marami pa.
Ang Caprese ay madalas na hinahain ng antipasta - ito ay hiniwang kamatis at sa pagitan ng mga ito hiwa ng mozzarella keso, pinalamutian ng mga dahon ng basil at langis ng oliba.
Ang Bruschettas ay isa ring tanyag na pampagana. Ito ay isang toasted slice ng tinapay na kiniskisan ng bawang at pagkatapos ay pinahid ng langis ng oliba, na sinablig ng mga diced na kamatis, olibo at mozzarella.
Ang Tapas ay salitang Espanyol para sa pampagana. Naghahain ang mga Espanyol ng mga tapas na halos paligid ng tanghalian at hapunan. Sa ilang mga lugar ng Espanya, ang tapas ay hinahain sa anyo ng isang spike na may karne, at sa iba pa - bilang kagat. Naghahain ng Tortilla, croquette, sandwiches, breaded crab roll at marami pa.
Ang mga pinsan ay nais na ihalo sa inasnan o inatsara na herring (inihanda mula sa herring), Russian borsch, atsara, inatsara na kabute, pinakuluang patatas, ham o bacon.
Ang isang pangkaraniwang pampagana sa Gitnang Silangan ay pinakuluang sisiw na may tahini, hinahain na may maraming limon, langis ng oliba at bawang. Ang mga malalaking plato ng gulay at olibo ay inilalagay sa mesa.
Inirerekumendang:
Ang Perpektong Pampagana Para Sa Vodka Sa Tatlong Mga Pagpipilian Na Pampagana
Alam ng lahat na sa pamamaraang pag-canning maaari nating maiimbak ang iba't ibang mga produkto sa loob ng medyo mahabang panahon at madali. Sa kasong ito, hindi lamang tungkol sa pag-canning ng mga prutas at gulay, ngunit kahit na karne at isda.
Bruschetta - Isang Pampagana Ng Pampagana Para Sa Hindi Inaasahang Mga Panauhin
Mahalagang ihanda ang bruschettas bago ihain, kung hindi man ang mga hiwa ng tinapay ay lalambot at ang layunin ay gawing malutong ang mga ito. Maaari kang maghanda ng bruschettas sa anumang mga produkto - matamis at maalat. Nag-aalok kami sa iyo ng apat na mga recipe, at ang iyong mga paboritong produkto ay maaaring idagdag sa kanila.
Mga Patok Na Produkto Sa Italya Na Mga Simbolo Ng Lokal Na Lutuin
Ipinagmamalaki ng bawat bansa ang pambansang lutuin nito, na nakatuon ang panlasa ng mga indibidwal na rehiyon at ginawang pangkalahatang kagustuhan. Gayunpaman, ang ilang mga bansa ay maaaring wastong sabihin na ang kanilang lutuin ay kilala at ginustong sa buong mundo.
Limang Paboritong Mga Recipe Para Sa Mga Buns Mula Sa Buong Mundo
Ang mga tinapay ay isang paboritong almusal hindi lamang para sa mga bata kundi pati na rin para sa mga may sapat na gulang. Bagaman mas calorie ang mga ito, regular silang naroroon sa aming mesa, kaya mabuting malaman kung paano magluto ng iba sa kanila.
Mga Patok Na Palaman Para Sa Pinalamanan Na Mga Kamatis
Ang mga kamatis ay sobrang masarap - lalo na sa tag-init, kung panahon na nila. Ito ay isang mahusay na pampagana pinalamanan na kamatis . Ang pagpuno ay karaniwang payat - sa karamihan ng mga kaso gawa ito sa keso o ibang produkto ng pagawaan ng gatas na napakahusay na kasama ng mga kamatis.