2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Alam ng lahat na sa pamamaraang pag-canning maaari nating maiimbak ang iba't ibang mga produkto sa loob ng medyo mahabang panahon at madali. Sa kasong ito, hindi lamang tungkol sa pag-canning ng mga prutas at gulay, ngunit kahit na karne at isda.
Ang pamamaraan para sa pag-canning ng isda ay lalong madali, kaya't dito ay nag-aalok kami sa iyo ng 3 mga ideya na maaari mong subukan, hangga't mayroon kang isang mas malaking halaga ng mga isda:
Pag-canning ng isda sa sarili nitong sarsa
Mga kinakailangang produkto: 5 kg ng isda, 3-4 na pakete ng asin
Paraan ng paghahanda: Ang isda ay nalinis mula sa loob ng katawan, ang mga ulo at palikpik ay aalisin at hugasan nang mabuti. Gupitin at iwanan ang babad na 30 minuto sa solusyon sa asin, pagdaragdag ng 250 g ng asin sa 1 litro ng tubig. Pagkatapos ay hugasan, pinakuluan sa inasnan na kumukulong tubig na inihanda mula sa tubig at asin sa isang proporsyon ng 20 g ng asin bawat 1 litro ng tubig, at agad na pinalamig upang makagambala sa proseso ng paggamot sa init. Ang mga piraso ng isda na inihanda sa ganitong paraan ay nakaayos sa mga garapon at inasnan muli. 15 g ng asin ay idinagdag sa 1 kg ng isda. Matapos mailagay ang mga takip, pinapayagan ang mga garapon na isteriliser sa inasnan na tubig na may proporsyon na 500 g ng asin bawat 1 litro ng tubig. Pakuluan ng halos 110 minuto.
Naka-kahong pritong isda
Mga kinakailangang produkto: 5 kg ng isda, 500 g ng asin, 1 lemon, 600 ML ng langis o langis ng oliba, ilang butil ng itim na paminta at 3-4 bay dahon
Paraan ng paghahanda: Ang isda ay nalinis at gupitin tulad ng inilarawan sa itaas at inilagay sa isang enameled na ulam. Ibuhos ang isang solusyon sa asin na inihanda sa isang proporsyon ng 250 g ng asin bawat 1 litro ng tubig. Pagkatapos ng 50 minuto, ang isda ay tinanggal, pinatuyo at pinirito sa napakainit na taba. Ayusin sa mga garapon sa pamamagitan ng paglalagay ng mga pampalasa at hiwa ng lemon sa pagitan ng mga hilera. Mag-ambon gamit ang taba kung saan pinirito ang isda, isara at itago sa isang cool at tuyong lugar.
Canning fish pate
Mga kinakailangang produkto: 2 kg na inasnan na isda, 500 g mantikilya, 3-4 na pakete ng asin
Paraan ng paghahanda: Inihanda ang isang pate mula sa inasnan at na-debon na isda at idinagdag dito ang whipped butter. Paghaluin nang mabuti ang lahat, ilagay sa mga garapon at isara ang mga ito. I-sterilize (500 g ng asin ay idinagdag sa 1 litro ng tubig) para sa halos 90 minuto. Ang pate na ito ay mahusay sa mga piraso ng toast at mainam para sa mga pampagana.
Inirerekumendang:
Tatlong Mga Pagpipilian Para Sa Vinaigrette Sauce
Naririnig ng halos lahat ang salitang vinaigrette, ngunit hindi alam eksakto kung ano ang kahulugan nito. Sinalakay nito ang Bulgarian culinary dictionary mula sa French at isang uri ng sarsa batay sa suka, fat fat at iba pang mga additives.
Ang Tatlong Pinaka-pampagana Na Mga Recipe Para Sa Lyutenitsa Ngayong Tag-init
Walang Bulgarian na hindi gustung-gusto ang tradisyunal na lutong bahay na lyutenitsa. Ang bawat maybahay ay may sariling resipe para sa paghahanda nito, na ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Ang mga recipe ay magkatulad, ngunit magkakaiba pa rin sa likas na katangian.
Limang Mga Pampagana Pagpipilian Ng Guacamole, Kung Saan Dilaan Ang Iyong Mga Daliri
Ang sarsa ng guacamole ay ginawa mula sa mahusay na pagkahinog na mga avocado. Ang bayan ni Guacamoleto ay ang Mexico. At ang petsa ng Setyembre 16 ay ipinagdiriwang World Guacamoleto Day , na kung saan ay isang magandang dahilan upang paghaluin ang iyong masarap na meryenda.
Aling Mga Pandagdag Sa Nutrisyon Ang Pinaka-lohikal Na Pagpipilian Para Sa Mga Propesyonal Na Manlalaro Ng Tennis?
Malinaw sa ating lahat na sa propesyonal na palakasan ang pagkain ay may partikular na kahalagahan, maging ito man ay football, basketball o tennis. At kung ang isang mahigpit na diyeta ay isang sapilitan na bahagi ng pang-araw-araw na buhay ng maraming mga atleta, kung gayon ang mga suplemento sa nutrisyon ay unti-unting nakakahanap ng pagtaas ng paggamit sa palakasan sa pangkalahatan.
Ang Ilang Mga Matalino Na Pagpipilian Upang Mapanatili Ang Mga Lemons Na Mas Mahaba
Ang mga limon at dalandan ay maaaring panatilihing sariwa para sa mas mahabang oras kung pinahid ng langis ng halaman, inilagay sa isang bag ng cellophane at pinapanatiling cool. Ngunit higit sa lahat bibigyang pansin namin ang pag-iimbak ng lemon - ang sariwa, mabangong at napaka-kapaki-pakinabang na prutas.
