2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang lasa ng Balkan na may ugnayan sa Mediteraneo - ito ay sa ilang mga salita ang culinary Greek world. Dito maaaring mawala at mabighani ang isang tao, sapagkat hindi ito magiging mahirap para sa kanya na makahanap ng isang pamilyar na bagay na sinamahan ng isang bagay na hindi karaniwan. Ang mga kwento at tradisyon ay magkakaugnay upang lumikha ng aroma ng lutuing Greek.
Maraming mga bagay na masasabi tungkol sa kanilang kusina. Ang ilan sa mga karaniwang ginagamit na produkto ay langis ng oliba, olibo, basil, talong, kamatis, isda at marami pa. Kahit na ang mga olibo ay isang kasama sa mesa. Bilang karagdagan, ang mga produkto para sa pinggan ay ginusto sa sariwang anyo - sa katunayan, ito ang batayan ng Lutong Greek. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga gulay, halaman o pampalasa - kung sila ay sariwa, ang kanilang aroma ay ganap na magkakaiba.
Kung ang karne ay dapat lutuin, karaniwang ito ay tinimplahan ng pampalasa sa isang natatanging paraan. Gusto ng mga Greek na maglagay ng mga tipikal na lasa ng confectionery ay maalat na pinggan. Huwag magulat kung ang karne na inorder mo ay tulad ng kanela. Ang mabangong pampalasa na ito ay ayon sa kaugalian na idinagdag sa Greek moussaka. Gusto rin nilang gumamit ng mga sibuyas - tulad ng nakikita mo, ang parehong mga pampalasa ay may malakas na amoy.
Ngunit hindi lamang ito nalalapat sa mga lasa ng confectionery, sa pangkalahatan sa Lutong Greek maraming pampalasa ang ginagamit, karamihan sa mga ito ay may matapang na amoy. Ang pinaka ginagamit ay talagang oregano, basil, bawang, mint at tim.
Sa lutuing Griyego maaari kang makahanap ng isang tunay na pagkakaiba-iba ng mga pinggan ng isda. Ang karne ng baka ay bihirang naroroon sa kanilang mesa, at ang keso ay halos katulad ng mga olibo - bahagi ng tradisyon.
Tradisyonal na Greek pinggan ay
- Kawali - kumakatawan sa mga piniritong gulay, karaniwang mga kamatis, aubergine at peppers;
- Lachanosalata - salad ng repolyo, langis ng oliba, asin at lemon. Ang kagiliw-giliw na bagay tungkol dito ay ang repolyo ay lubos na makinis na tinadtad;
- Paximadi - ito ay tinapay na gawa sa rye, barley at mais;
- Dolmadakia - dahon ng puno ng ubas na puno ng bigas at karne o bigas at gulay;
- Tzatziki - sarsa, na kung saan ay madalas na ginagamit at kung saan ay may lasa ng aming tarator o sa halip Snezhanka salad;
Siyempre, hindi natin dapat kalimutan ang mga lokal na gyros, na nasa bawat sulok at hinahain ng isang malambot na tinapay ng patag na tinapay.
Para sa pag-inom, bahagya na walang alinlangan na ang ouzo ay isang minamahal at ginustong inumin. Hindi gaanong ginagamit ang Greek homemade brandy - tsipuro, pati na rin ang lokal na alak na Recina.
Inirerekumendang:
Araw Ni St. Peter: Mga Kaugalian At Tradisyon Na Sundin
Sa Hunyo 29 Pinarangalan ng Simbahang Orthodokso ang memorya ng mga Banal na Apostol at tagapagpalaganap ng Kristiyanismo Pedro at Paul . Ngayon ay ang pagtatapos ng Kuwaresma at iniuugnay ng mga tao ang holiday sa pag-aani, mga batang hayop at pinakamaagang Petrovka na mansanas.
Mga Kaugalian At Tradisyon Ng Pasko Ng Pagkabuhay
Ang Easter ay ang pinakamaliwanag na piyesta opisyal sa Sangkakristiyanuhan. Sa araw na ito, iginagalang ng simbahang Kristiyano ang Pagkabuhay na Mag-uli ng anak ng Diyos na si Jesus [Christ]. Ang holiday ay mobile at ipinagdiriwang sa Linggo ng Holy Week, na nagsisimula sa unang buwan ng tagsibol.
Mga Tradisyon Sa Greek Culinary - Lahat Ng Kailangan Mong Malaman
Sa pagbanggit lamang ng Lutong Greek , kahit na ang pinaka sopistikadong gourmets ay humihinga. Tiyak na ang lutuing Griyego ay malusog, masustansiya at sa parehong oras - hindi mapagpanggap. Bilang karagdagan, alam ng mga Greek culinary na salamangkero kung paano gawing maliwanag at mabangong gawa ng culinary art ang karamihan sa mga tila ordinaryong produkto.
Mga Lasa At Tradisyon Sa Lutuing Azerbaijani
Ang lutuing Azerbaijani ay isa sa pinakaluma, mayaman at masasarap na lutuin sa mundo. Hindi ito limitado sa mga pinggan mismo at kung paano sila handa. Ang lutuin ng bansang ito ay isang pangunahing bahagi ng kultura nito, na pinagsasama ang sikolohiya ng nutrisyon, kaugalian at praktikal na mga kasanayan na nilikha sa daang siglo nang buong pagsabay sa kapaligiran.
Greek Cuisine - Isang Kayamanan Ng Mga Recipe At Lasa
Pag narinig mo Lutong Greek Ano ang unang bagay na naiisip mo? Naaalala ko ang tatlong bagay - Greek salad, langis ng oliba at olibo. Gayunpaman, hindi lamang ito ang inaalok ng lutuing Greek. Mayaman ito sa maraming lasa. Dito mahahanap natin ang parehong mga recipe para sa masarap na pagkaing Mediteraneo at iba't ibang uri ng pagkaing Balkan na kasama sa mga resipe nito.
