2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga Retro na resipe sa lutuing Bulgarian ay ang mga dating lasa na natatandaan namin mula pagkabata, na tila nararamdaman natin sa ating mga bibig tuwing nababanggit sila. Ang lasa ng nakaraan at isang kahanga-hangang pagkabata, na nagpapaalala sa amin ng libu-libong iba pang mga bagay bukod sa mga resipe mismo. Ngunit ang mga tinaguriang mga resipe na retro ay napakasarap o nakalulungkot lamang tungkol sa nakaraan at ang panlasa sa lahat ng oras?
Tulad ng kung nakaraan upang gumawa ng isang bagay na masarap ay hindi isang malaking hamon - inihahanda mo kung ano ang mayroon kang mga produkto. Huwag kang mag-alala na maaaring may ayaw ng isang tao, dahil iyan lamang ang pagpipilian. Ang lahat ng mga recipe ay naglalaman ng mas kaunting mga produkto, na ang karamihan ay madaling hanapin at medyo abot-kayang.
Nawala ang mga araw kung kailan kumain lang ang mga tao ng repolyo ng salad na may mga karot, ngayon kumain sila ng litsugas ng iceberg. At ang "iceberg" ay repolyo din, ngunit ang tunog ay mas chic. Kung bago tayo lahat ay bumili ng litsugas at mga salad sa tagsibol, ngayon ay tumaya kami sa arugula. Ang Arugula, na katulad ng panlasa sa iba pang mga berdeng salad, ngunit may presyo na naaangkop nang mas mataas.
Ang mga matamis na naalala natin mula dati ay hindi na pareho, ang mga ito ngayon ay mga jelly essence na marahil ay may prutas at walang kinalaman sa tunay na panlasa. Siyempre, walang mali sa pagbuo ng lutuin at panlasa ng mga tao, at hindi namin nais na masaktan ang arugula na talagang tagahanga namin.
Ngunit kapag inip ng inip at ininsulto mong hindi mo ito kinakain, isipin kung ano ang iyong kinalakihan at kung ano ang kinain mo bago malaman ang lasa ng mga dayuhang gulay, halimbawa Ito ay isang halimbawa lamang, bahagi ng kabuuan, ngunit huwag kalimutan ang mga lumang kagustuhan sa Bulgarian na bumubukas sa ating isipan ang mga pintuan ng nakaraan at mga pinggan ng lola, na hindi maaaring palitan.
Jutan nettle
Mga kinakailangang produkto: 1 kg nettle, 4 na kutsara ng harina, 1 sibuyas, asin, tubig, mga nogales, devesil, mantikilya
Pakuluan ang nettle, alisan ng tubig, makinis na tumaga at gilingin ng kahoy na kutsara. Iprito ang makinis na tinadtad na sibuyas sa langis, pagkatapos ay idagdag ang harina upang iprito. Idagdag ang nettle, pukawin ang lahat ng oras hanggang sa maidagdag ito at sa wakas ay ibuhos ang 1 tsp. tubig na kumukulo at asin. Iwanan sa mababang init upang lumapot. Bago alisin mula sa init, magdagdag ng 1 tsp. durog na mga nogales at devesil. Kung hindi ka fan ng mga nogales sa pinggan, magdagdag ng 2 binugbog na itlog at ginutay-gutay na keso.
Prosenik na may lebadura
Mga kinakailangang produkto: 800 g harina ng mais, 1 tsp. asin, Mayo 20, ½ tsp. asukal, 2 kutsara. langis
Durugin ang lebadura at ihalo ito sa asukal at isang kaunting asin. Ibuhos ang isang maliit na tubig (dapat kang makakuha ng isang makapal na slurry). Hayaan ang lebadura na tumayo sa isang mainit na lugar hanggang sa ito ay magbula. Ang susunod na hakbang ay upang salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, gumawa ng isang butas sa gitna at idagdag ang asin at ang may mabula na lebadura.
Magdagdag ng maligamgam na tubig at masahin ang kuwarta - dapat itong maging makinis. Pagkatapos hugis ito sa isang bola, grasa ng langis at ikalat ito nang maayos sa isang pre-oiled pan. Maghurno sa isang preheated oven, ngunit bago ito gupitin sa mga parisukat. Kapag handa na ito, ilabas ito mula sa oven, iwisik ito ng tubig at takpan ito ng tuwalya.
Inirerekumendang:
Lutuing Albanian: Mga Tradisyonal Na Pinggan At Resipe
Ang lutuing Albaniano ay ang pambansang lutuin ng estado ng Albania, na matatagpuan sa Balkan Peninsula. Ang kanais-nais na klima, kalapitan sa dagat, mayamang kasaysayan ng nakaraan at mga relasyon sa mga kalapit na bansa ay may malaking epekto sa pagkakaiba-iba at kasaganaan ng Lutuing Albanian .
Ang Resipe Ng Himala Ng Tibet Ay Naglilinis Ng Mga Plake Mula Sa Mga Daluyan Ng Dugo Nang Wala Sa Oras
Ang pangunahing sanhi ng mga sakit ng cardiovascular system ay ang mga plake ng kolesterol, na lumilitaw sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Pinipigilan nila ang mga ito at ang makitid na ito ay nakakagambala sa normal na pagdaloy ng dugo.
20 Mga Sagisag Na Pinggan Mula Sa Lutuing Bulgarian
Ang pambansang lutuin ng isang bansa ay nahubog nang daang siglo. Ang bawat isa sa kanila ay nanghiram ng kung anuman. Ang pagkakaiba-iba at paghahalo ng panlasa ay nagmula mula sa mismong kilusan at paglipat ng mga tao. Maraming mga produkto ang hindi alam, ngunit pagkatapos ng pagtuklas ng mga bagong lupa at kontinente ay matagumpay na nalinang sa iba pang mga lugar.
Ang Hindi Pamilyar Na Pinggan Mula Sa Pambansang Lutuing Bulgarian
Hindi mahalaga kung gaano natin nalalaman ang aming katutubong nasyonal na lutuin, bukod sa aming mga paboritong pinggan mayroong mga nakalimutan at sa ilang mga lugar lamang sa Bulgaria maaari mong subukan ang mga ito. Kasama ang mga tradisyon at ritwal ng maraming lugar ng Bulgarian, itinatago ang mga resipe sa pagluluto, na ang mga pangalan ay hindi nagsasabi sa iyo ng kahit ano at kahit na hindi mo alam na tradisyonal na sila Bulgarian.
Nang Walang Mga Bulgarian Na Gulay Sa Mga Merkado, Kami Ay Binaha Ng Mga Pag-import Mula Sa Albania
Walang mga Bulgarian na gulay sa mga merkado. Ayon sa Union Made sa Bulgaria, halos 78 porsyento ng mga prutas at gulay na ipinagbibili sa mga domestic market at merkado ang na-import. Isang inspeksyon ng mga inspektor ng Komisyon ng Estado sa Mga Palitan ng Kalakal at Pamilihan ay natagpuan na mayroong napakalaking pag-import ng mga gulay mula sa Albania sa mga nakaraang linggo.
