Gumawa Ng Madaling Quesadillas Sa Bahay

Video: Gumawa Ng Madaling Quesadillas Sa Bahay

Video: Gumawa Ng Madaling Quesadillas Sa Bahay
Video: How to Make a Cheese Quesadillas Recipe! 2024, Nobyembre
Gumawa Ng Madaling Quesadillas Sa Bahay
Gumawa Ng Madaling Quesadillas Sa Bahay
Anonim

Ang lutuing Mexico, na kilala sa laganap na paggamit ng mga produkto tulad ng beans, mais, sili ng sili, lahat ng uri ng prutas at gulay, na may kasanayang sinamahan ng mga mabangong pampalasa, ay kabilang sa pinakakaraniwan hindi lamang sa Amerika kundi sa buong Europa.

Halos may isang tao na hindi sumubok o hindi man narinig ang tungkol sa lutuing Tex-Mex, ang iba't ibang mga specialty ng isda sa Mexico, ang tradisyunal na guacamole at lalo na ang mga tinapay na kilala bilang mga tortilla. Ang huli ay naging sagisag ng lutuing Mexico, at bukod sa kanila ay lalong ginusto ang tinaguriang. kesadias.

Ang Quesadillas ay mga tortilla na may tulad ng tinapay na lasa na pinalamanan ng keso at pritong sausage na may mga itlog. Noon natanggap nila ang pangalang quesadias. Ang kanilang paghahanda sa harina ng mais ay mas popular, ngunit sa mga hilagang bahagi ng bansa ang ginusto na hindi malinis na harina ng trigo.

Ang pagpuno ay madaling ihanda, tulad ng mga tortilla cake mismo, upang madali mong malaman kung paano gumawa ng quesadilla sa bahay. Narito ang tradisyonal na resipe para sa paggawa ng quesadias, at kung wala kang harina ng mais, madali mo itong mapapalitan ng trigo.

Mga kinakailangang produkto: 500 g harina ng mais, 1 tsp. asin, 3 kutsara. langis, 3 kutsara. mantikilya, 130 ML ng tubig, 250 g ng keso, 150 g ng sausage, 1 sibuyas, 5 itlog

Paraan ng paghahanda: Sa isang mangkok, ihalo ang harina at mantikilya at unti-unting magsimulang magdagdag ng tubig hanggang sa makakuha ka ng isang nababanat na kuwarta. Ang tubig ay halos 130 ML, ngunit kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng higit pa. Ang layunin ay magkaroon ng isang madaling i-modelo ng kuwarta. Iwanan ito upang tumayo na natatakpan ng palara sa loob ng 30-40 minuto.

Quesadia
Quesadia

Pagkatapos hatiin ito sa 20 maliliit na bola na kasing laki ng isang aprikot. Ang bawat bola ay pinagsama hanggang sa mabuo ang isang maganda at manipis na bilog na tinapay na may diameter na halos 8 cm. Ang mga tinapay na inihanda sa ganitong paraan ay inihurnong sa magkabilang panig sa isang grill o grill pan at sa kalahati ng mga ito ay inilalagay ang isang hiwa ng keso, pagkatapos nito ay nakatiklop.

Hiwalay, iprito ang diced sausage at hiniwang sibuyas sa langis at pagkatapos nilang lumambot, idagdag ang mga itlog sa kanila. Punan ang natitirang mga tinapay ng pinaghalong inihanda sa ganitong paraan at tiklupin din ito sa kalahati.

Lahat kesadias ibalik sa isang pinainitang grill pan upang maghurno sa magkabilang panig, at handa nang maghatid. Kung ninanais, maaari mong ibuhos ang mga ito sa itaas na may sarsa ng kamatis.

Inirerekumendang: