Labis Na Pagkonsumo Ng Gatas - Tingnan Kung Ano Ang Mga Kahihinatnan

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Kilala ang gatas na protektahan ang mga buto mula sa bali dahil naglalaman ito ng bitamina D. Ngunit binabalaan iyon ng mga mananaliksik sa Uppsala University sa Sweden ang labis na paggamit ng gatas ay maaaring mapanganib sa kalusugandahil ang ilang mga uri ng asukal sa gatas ay nagdaragdag ng panganib ng pamamaga.

Ipinakita ng pag-aaral na ang pag-inom ng higit sa tatlong baso ng gatas sa isang araw ay hindi maaaring maprotektahan ang mga buto mula sa pagkabali at sa parehong oras ay nagdaragdag ng panganib ng maagang pagkamatay. Iminumungkahi ng mga eksperto na ang ilang mga uri ng asukal na nilalaman ng gatas ay maaaring dagdagan ang peligro ng pamamaga at stress ng oxidative, na pumipinsala sa mga selula ng katawan.

Sa mga pag-aaral ng hayop, napag-alaman na ang pagkonsumo ng malaking halaga ng lactose at galactose na nilalaman ng gatas ay nauugnay sa pagkasira ng cell, kapansanan sa kaligtasan sa sakit at napaaga na pagtanda.

Upang magsagawa ng isang pag-aaral sa mga tao, pinag-aralan ng mga mananaliksik ang 61,433 kababaihan at 45,339 kalalakihan na sumagot sa mga katanungan tungkol sa pagkonsumo ng 96 na pagkain, kabilang ang gatas, yogurt at keso.

Sinundan ang mga kababaihan sa isang average ng 20 taon, kung saan 15,541 sa kanila ang namatay, at sa 17,252 nagkaroon ng bali (sa 4259 na kaso isang bali ng hita). Ipinapakita ng mga resulta na ang pagkonsumo ng malaking halaga ng gatas ay hindi binabawasan ang panganib ng mga bali ng buto, at ang mga babaeng umiinom ng higit sa tatlong baso ng gatas sa isang araw (average na 680 ML bawat araw) ay may dalawang beses na peligro ng maagang pagkamatay kaysa sa mga kababaihan na uminom ng isang basong gatas sa isang araw (mga 60 ML).

Ang mga kalalakihan ay sinundan sa average ng 11 taon, kung saan 10112 ang namatay at 5066 ay may bali (sa 1166 na kaso ng isang bali ng femur). Ang labis na pagkonsumo ng gatas ng mga kalalakihan ay nauugnay din sa isang mas mataas na peligro ng kamatayan, kahit na mas mababa kaysa sa mga kababaihan.

Ipinapakita iyon ng mga pagsusuri sa dugo at ihi labis na pagkonsumo ng gatas ay nauugnay sa biomarkers ng oxidative stress at pamamaga. Sa kaibahan, ang pagkonsumo ng malalaking halaga ng mga produktong mababang gatas na lactose, tulad ng keso at yogurt, ay binabawasan ang dami ng namamatay at bali, lalo na sa mga kababaihan.

Gayunpaman, tandaan ng mga siyentipikong Suweko na ang kanilang pag-aaral ay hindi nagtataguyod ng isang sanhi ng ugnayan, kaya kailangan ng karagdagang mga pagsusuri bago inirerekumenda na limitahan paggamit ng gatas.

Sa kabila ng mga resulta, kailangan pa rin ng mga tao na manatili sa balanseng diyeta ng limang pangunahing mga pangkat ng pagkain, kung saan mahalaga ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas, sabi ng mga eksperto.

Ang mga kamakailang pag-aaral ay tinanong ang sinasabing mga benepisyo ng gatas ng baka. Taliwas sa paniniwala ng mga tao, nakakapinsala ang labis na pagkonsumo ng gatas ng baka ng kalusugan.

Ang mga produktong gatas ng gatas at pagawaan ng gatas ay kabilang sa pinakaiubos na pagkain sa buong mundo, kasama ang mga itlog, baboy, manok, baka. Ang gatas ay isa sa mga pinaka ginagamit na produkto araw-araw.

Isipin lamang ang kape sa umaga kung saan nagdagdag ka ng gatas. O itim na tsaa, na kinukuha mo rin ng gatas. Sa gayon, lahat ng mga recipe para sa cake, malambot na pancake, milk pie, milk cream, omelet na may keso, fruit shakes, kung saan inilalagay ang gatas. Ginagamit din ang gatas sa mga spaghetti sauces, casserole, lasagna, peppers na may sarsa.

Bakit nakakapinsala ang labis na pag-inom ng gatas?

Ngayon, ang mga bagong diskarte ay ginagamit para sa artipisyal na pag-aanak ng mga baka. Halimbawa, ang mga antibiotics ay ginagamit, ang mga lahi ay genetically napili, at ang nutrisyon ng mga baka ay naiiba. Ang mga hayop ay ginagamot ng mga paglago ng hormon. Ang mga pagbabagong ito ay humantong sa mga baka upang makabuo ng isang kahanga-hangang higit sa 15 liters ng gatas bawat araw. Para lamang sa paghahambing, sa nakaraan ang isang baka ay nagbigay ng kaunti sa 2 litro ng gatas sa isang araw.

Nakakagulat na makita kung paano nadagdagan ng mga baka ang paggawa ng gatas.

Kahit na ang mga artipisyal na diskarte sa pag-aanak ay nagdala ng maraming mga pakinabang sa ekonomiya sa industriya ng pagawaan ng gatas (isipin lamang kung gaano tumaas ang paggawa ng keso), ang totoo ay ang pagbabago na ito ay may mga bunga para sa mga tao.

Sa mga nakaraang taon, maraming mga pag-aaral ang isinagawa sa mga epekto sa kalusugan ng pagkonsumo ng gatas ng baka, at ang mga natuklasan ay pare-pareho sa mga tuntunin ng epekto nito sa katawan.

Ang isang kamakailang pag-aaral sa Harvard University ay nag-highlight ng epekto ng produktong ito at napagpasyahan na mayroong isang link sa pagitan labis na pagkonsumo ng gatas ng baka at ang hitsura ng iba`t ibang mga sakit.

Migraine

Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga pasyente ng migraine ay may makabuluhang pagbawas ng mga sintomas nang tumigil sila sa pag-inom ng gatas ng baka. Para sa ilan, ang sakit ng ulo ay nabawasan pagkatapos ng unang dalawang linggo ng pagbibigay ng gatas at keso.

Paninigas ng dumi

Ang intolerance ng lactose ay isa sa mga sanhi ng paninigas ng dumi sa parehong mga bata at matatanda. Kung hihinto ka sa pag-inom ng gatas at dagdagan ang iyong pagkonsumo ng mga prutas, gulay at hibla, malulutas ang problemang ito. Kung sakaling hindi mo maaaring isuko ang sariwang gatas, maaari mo itong palitan ng gatas ng gulay. Mayroong mahusay na mga kahalili sa gatas.

Mga uri ng cancer

Ang pagkakaroon ng mga hormone at iba pang mga sangkap sa gatas ng baka ay nagdaragdag ng peligro ng iba't ibang uri ng cancer tulad ng cancer sa tiyan, cancer sa suso, ovarian cancer, cancer sa prostate, cancer sa baga, testicular cancer.

Cataract

Ipinapakita ng pananaliksik na ang mga tao na ubusin ang gatas ng baka at ang mga derivatives nito ay nagkakaroon ng mga cataract nang mas madalas kaysa sa mga iniiwasan ang mga ito. Ang problemang ito ay nauugnay sa mga antas ng lactose, na higit na nakakaapekto sa populasyon ng babae.

Talamak na pagkapagod

Ang isang pag-aaral mula sa huling siglo ng mga bata mula sa New York ay nagpapakita na para sa iba pa pinsala mula sa labis na pagkonsumo ng gatas - tataas ng 44, 3% ang panganib na magdusa mula sa talamak na pagkapagod.

Gatas allergy

Ang mga alerdyi sa gatas ng baka ay inuri bilang isang mekanismo ng proteksiyon ng immune system. Isiniwalat ng mga pag-aaral na ang mga reaksyong alerdyi ay maaaring lumitaw kaagad o mapansin pagkalipas ng ilang oras o araw.

Maraming tao ang nag-iisip na ang skim milk ay mas malusog, ngunit ayon sa mga siyentista ng Harvard, mayroon din itong mga pinsala, inirerekumenda nilang iwasan ang ganitong uri ng inuming gatas. Lumipat na tayo sa iba pinsala sa labis na pagkonsumo ng gatas.

Isa pang 17 sakit na nauugnay sa pinsala ng labis na pagkonsumo ng gatas ng baka:

- rayuma;

- osteoarthritis;

- hika;

- autism;

- ulcerative colitis;

- magagalitin na bituka sindrom;

- uri ng diabetes; Ako

- sakit sa tiyan;

- Sakit ni Crohn;

- sakit sa puso;

- maraming sclerosis;

- anal fissures;

- hindi pagpaparaan ng lactose;

- lymphoma;

- mga problema sa pagtulog;

- peptic ulcer.

Artikulo ng pansin para sa ang mga kahihinatnan ng labis na pagkonsumo ng gatas may kaalaman. Tandaan na ang bawat organismo ay magkakaiba at para sa isang gatas ay maaaring maging kapaki-pakinabang at para sa isa pang nakakapinsala. Huwag magreseta ng mga diet at gamot sa sarili nang hindi kumukunsulta sa doktor.