2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Si Amaranth ay mula sa pamilya ng quinoa at kasing kapaki-pakinabang at mayaman sa bilang ng mga mahahalagang nutrisyon tulad nito. Hindi ito naglalaman ng gluten at nakikilahok sa paghahanda ng isang bilang ng mga masasarap na pinggan.
Ang Amaranth ay isang taunang halaman, isang cereal na napaka-mayaman sa protina. Ang laki ng isang butil ng lentil, naglalaman din ito ng mataas na antas ng magnesiyo, hibla at mga phytonutrient na hindi katulad ng maraming iba pang mga butil.
Napatunayan na ang amaranth ay naglalaman ng hanggang sa 30% na higit na protina kaysa sa bigas, rye.
Naglalaman din ito ng lahat ng mahahalagang amino acid at mayaman sa lysine (mahahalagang amino acid). Ang Amaranth ay may mas mataas na nilalaman ng unsaturated fats at ang pagkakaroon ng bitamina C, na kinakailangan para sa pagsipsip ng bakal sa katawan.
Ang mga benepisyo ng pang-araw-araw na pagkakaroon ng amaranth sa menu ay marami. Ang pinakamahalaga ay mayroon itong isang epekto laban sa kanser, mayaman sa protina at pinapanatili ang kalusugan ng cardiovascular system.
Ang mga binhi at dahon ng halaman ay mabisang ginagamit para sa pagtatae at mabibigat na pagdurugo, kahit na panregla. Ang Amaranth ay mayroon ding mababang glycemic index, na ginagawang kapaki-pakinabang para sa pagkonsumo ng mga diabetic.
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang langis ng amaranth ay napaka epektibo sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo at mas partikular na kabuuan at masamang LDL kolesterol (salamat sa mga phytosterol at hibang naglalaman nito).
Ang mga benepisyo ng amaranth ay hindi hihinto doon. Kapaki-pakinabang din ito sapagkat pinapanatili nito ang lakas ng buto, wala itong nilalaman na gluten at ginagawa itong ligtas na produkto para sa mga taong may sakit na celiac. Mayroon din itong mga anti-namumula na katangian. At ang mga phytochemical dito ay may kinakabahan na proteksiyon na epekto.
Ang Lysine, na matatagpuan sa amaranth, ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng malusog at makintab na buhok. At ang pangkasalukuyan na aplikasyon ng amaranth juice sa buhok ay nagpoprotekta laban sa pagkawala ng buhok at nagpapagaling ng napinsalang buhok. Pinapabagal din nito ang pagpaputi.
Nag-aalok din kami sa iyo ng isang mahusay na recipe na may amaranth, kung saan makakakuha ka ng maximum na benepisyo mula sa maliliit na berry.
Amaranth salad
Mga kinakailangang produkto: 1 tasa pinakuluang amaranth; 1 tasa ng diced cucumber; ½ isang baso ng makinis na tinadtad na sibuyas; ¼ isang baso ng tinadtad na sariwang mint; ¼ isang baso ng tinadtad na sariwang kulantro; ¼ isang baso ng mga toasted pine nut; 2 kutsarang sobrang birhen na langis ng oliba; 2 kutsarang sariwang lemon juice; ½ isang baso ng pinakuluang sisiw; 2 tsp tinadtad na bawang; asin at paminta.
Paraan ng paghahanda:
1. Sa isang kawali maglagay ng 1 kutsara. ng langis ng oliba na may bawang. Idagdag ang mga lutong chickpeas at mainit na pulang paminta. Ang lahat ng mga produkto ay naiwan sa kalan ng 2-3 minuto, pagkatapos ay cool.
2. Sa isa pang kawali, painitin ang natitirang langis ng amaranth.
3. Sa wakas, ihalo ang pipino, mint, sibuyas, coriander at lemon juice sa isa pang mangkok.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap at ihahatid ang salad.
Subukan din ang resipe para sa Amaranth na may mga gulay, mani at buto, Chocolate pudding na may amaranth at Amaranth na may mga kamatis at kabute.
Inirerekumendang:
Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Grape Juice
Ang ubas ay isa sa pinaka masarap at nakakagamot na prutas. Sinasakop ng ubas juice ang isa sa mga unang lugar bukod sa iba pang mga fruit juice, salamat sa mataas na halaga ng nutrisyon at labis na kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.
Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Berdeng Mga Gulay
Sa mga gulay na berde isama ang mga sa pamilya Brasica. Kabilang dito ang kale, broccoli, Brussels sprouts, malunggay at normal na repolyo. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng mga dahon na gulay ay mahusay, at ang mga ito ay pinangangalagaan kapag pinapintasan.
Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Mga Dahon Ng Gulay
Ang pinakatanyag na mga kinatawan ng mga dahon ng gulay ay ang spinach, repolyo, litsugas, perehil, sorrel, nettle, dock. Ang mga berdeng halaman ay isang mahalagang mapagkukunan ng kaltsyum. Totoo ito lalo na para sa mga panlabas na dahon ng puting repolyo, cauliflower at litsugas.
Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Pagkain Ng Mga Milokoton
Mga milokoton ay isang napaka-mayamang mapagkukunan ng isang bilang ng mga mahahalagang sangkap para sa kalusugan ng tao. Naglalaman ang mga ito ng kasaganaan ng mga bitamina, mineral, antioxidant na kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan ng mga mata, balat, bato at buong katawan.
Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Mga Mani
Karamihan sa mga tao ay nag-iisip na ang mga mani ay mataas sa calories at fat. At tama sila! Ang mga nut ay medyo mataas sa calories. Gayunpaman, napakahirap na hindi kumain nang labis sa mga masasarap na aktibidad. Kung maaari mong pigilin ang labis na labis sa kanila, ang mga mani ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta.
