Udder War - Gatas Ng Baka O Camel?

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Ang pag-init ng mundo ay nangangailangan ng mga tao na gumawa ng mga pagbabago sa lahat ng mga lugar ng kanilang buhay. Hindi lamang namin itinatago ang mga damit sa taglamig sa mga istante ng aming wardrobe. Ang mga magsasaka ay nagsisimulang pagtuunan ng pansin ang mga lumalaking pananim na hanggang ngayon ay hindi maiisip para sa aming mga longitude. Ang ilang mga magsasaka ay nagtataas ng mga ostriches, sinasabing ang kanilang karne ay mas masarap at mas malusog kaysa sa kanilang mga mas batang pinsan. Paano ang pagpapalit ng mga baka ng mga kamelyo.

Ang pag-aanak ng baka ay naging bahagi ng kultura at tradisyon ng Bulgarian sa daang mga taon. Maaari itong magbago sa lalong madaling panahon. Gatas ng kamelyo mayroong isang bilang ng mga kalamangan kaysa sa dumi ng baka.

Nasa sa iyo ang kumbinsihin ang iyong lola sa nayon upang lumabas upang magsibsib ng mga kamelyo sa halip na mga baka. Subukang i-highlight ang ilan sa mga sumusunod na benepisyo ng gatas ng kamelyo.

Ang pagkonsumo ng gatas ng kamelyo sa Gitnang Silangan, Africa at Asya ay maraming beses na mas mataas kaysa sa baka gatas. Ang gatas ng kamelyo ay labis na mayaman sa Vitamin C.

Kung ikukumpara sa gatas ng baka, naglalaman ito ng tatlong beses na higit pang ascorbic acid at sampung beses na higit na bakal. Sa isang bahagyang mas puspos na pagkakapare-pareho, mayaman ito sa mga probiotics, antioxidant, unsaturated fatty acid at mga protina na tulad ng insulin na makakatulong na mapanatili ang malusog na antas ng asukal sa dugo.

Mula noong sinaunang panahon gatas ng kamelyo ay ginagamit upang gamutin ang mga gastrointestinal na sakit at karamdaman. Ipinakita ng iba`t ibang mga pag-aaral na ang regular na pag-inom ng gatas ng kamelyo maaaring mabawasan ang pangangailangan para sa mga injection ng insulin sa mga pasyente na may type 1 diabetes. Inirerekumenda para sa mga taong naghihirap mula sa ulcerative colitis, sakit ni Crohn, cancer sa suso at autism.

Ang pagkonsumo ng gatas ng baka ay malayo sa inirekomenda ng napakalawak ng mga nutrisyonista. Sa ilang mga tao na dumaranas ng lactose intolerance, kahit na maliit na halaga ng gatas ng baka ay maaaring maging sanhi ng pamamaga, gas at kakulangan sa ginhawa.

Ang ilang mga medikal na pag-aaral ay nag-uugnay sa labis na pagkonsumo ng sariwa gatas ng baka na may komplikasyon ng mga sakit tulad ng hika, labis na timbang, sakit ng cardiovascular system, ovarian at cancer sa suso.

Inugnay ng mga siyentista ang masamang epekto nito sa kalusugan ng tao bilang resulta ng artipisyal na pagpapakain ng mga baka, pagdaragdag ng mga antibiotiko, hormon at lahat ng iba pang mga kemikal sa kanilang feed. Siyempre, kung bumili ka ng gatas mula sa isang maaasahang mapagkukunan at mahigpit na sinusunod ang mga patakaran para sa pagkonsumo nito, makakasiguro kang masisiyahan ka sa isang masarap na sabong protina at kaltsyum.

Sa kabila ng hindi maikakaila na kalamangan na gatas ng kamelyo kumpara sa baka, wala itong isang tukoy na protina (Kaso), na kinakailangan para sa pamumuo. Ang coagulation ay isang proseso ng pagbuburo at paghihiwalay ng patis ng gatas. Kaya, kalimutan ang tungkol sa keso ng kamelyo o dilaw na keso. Ngunit ang gatas ng kamelyo ay gumagawa ng mahusay na sorbetes o masarap na tsokolate.

Pagdating sa paggawa ng pagawaan ng gatas, ang gatas ng baka ay isang paborito. Ang paggawa ng keso ay kilala sa sinaunang Egypt. Ang masarap na kaselanan sa pagawaan ng gatas na ito ay nailarawan din sa mga dingding ng mga libingan ng pharaohs.

Siyempre, ang sinaunang keso ng Egypt ay ibang-iba sa iba't ibang mga uri ng keso na alam natin ngayon. Ang keso na ginawa noong panahong iyon ay naglalaman ng mas maraming asin, na kritikal para sa pag-iimbak at pagpapanatili nito sa mainit na klima.

Ang mga kawalan ng pagpapalaki ng mga kamelyo para sa paggagatas ay marami, ngunit seryoso. Una sa lahat, ang mga babaeng kamelyo ay hindi nagbibigay ng higit sa 7 litro ng gatas bawat araw, at higit sa lahat, huwag itong bigyan nang madali. Hindi tulad ng mga baka, ang mga hayop na ito ay hindi magpapalabas ng isang patak ng gatas kung hindi nila nakikita ang kanilang sanggol sa malapit. Ang isa pang tampok ay ang gatas ng gatas ng magsasaka nang diretso, at tiyak na nag-aatubili silang tumayo habang may humawak sa kanila sa tabi ng udder.

Ang paggagatas ng mga baka ay hindi isang malaking hamon. Ang tradisyunal na daang tradisyon ng pag-aalaga ng baka na ito ay humantong sa pagpili ng mga lahi na nagbibigay ng hanggang 26-30 litro ng gatas bawat araw, nang hindi hawak ang guya sa paligid mo. Ang ilan sa mga mas modernong sambahayan ay mayroong mga milking machine.

Huling ngunit hindi pa huli, dapat nating banggitin ang kanyang mga dumi. Ang mga kamelyo ay mga hayop na sa pangkalahatan ay pinalalaki sa mas mainit na klima kaysa sa mga baka. Ginagamit nila ang tubig sa kanilang katawan sa isang mahusay na paraan at hindi pinapayagan ang kanilang sarili na mag-aksaya ng isang patak. Sa kadahilanang ito, ang mga dumi ng kamelyo ay sapat na tuyo upang magamit kaagad bilang biofuel para sa pag-init.

Sa paggalang na ito, ang baka ay isang pag-aaksaya ng mga limitadong suplay ng tubig. Ang isang baka ay kumakain mula 20 hanggang 40 kg. damo sa isang araw at uminom ng 130 litro ng tubig. Mahirap na pagsasalita, gumagawa ito ng halos 68 pounds ng mabaho na dumi araw-araw. Sa kabutihang palad, ang dumi ng baka ay mayaman sa phosphoric acid at nitrogen, na ginagawang mahalagang mga natural na pataba.