Masarap Na Mga Recipe Na May Azuki Beans

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Masarap Na Mga Recipe Na May Azuki Beans

Video: Masarap Na Mga Recipe Na May Azuki Beans
Video: IGADO | THE BEST IGADO RECIPE 2024, Nobyembre
Masarap Na Mga Recipe Na May Azuki Beans
Masarap Na Mga Recipe Na May Azuki Beans
Anonim

Si Bob azuki ay kilala rin bilang pulang beans ng asyano. Ito ay tanyag sa Japan, kung saan ginagamit ito upang makagawa ng red bean paste. Perpekto ito para sa mga salad, pinggan na may bigas, buo o giniling na harina.

Para sa hangaring ito, ang mga beans ay babad na babad ng 12 oras sa maraming tubig. Ang tubig ay binago, pinakuluan ng 30-40 minuto at sa wakas ay idinagdag ang asin. Timplahan ng masarap o mais na tikman. Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na mga masarap na mga recipe na may azuki beans:

Azuki bean salad

Mga kinakailangang produkto: 250 g Azuki beans, 2 kamatis, 1 pipino, 3 karot, 2 berdeng peppers, 1/2 bungkos ng perehil, 1 abukado, 10 pitted olives, Himalayan salt, olive oil, 1 lemon, kalabasa buto.

Paraan ng paghahanda: Ang mga beans ay pinakuluan. Samantala, sa isang mangkok, i-chop ang pipino, kamatis, karot, peppers, olibo, perehil at abukado sa maliliit na piraso. Kapag handa na ang beans, banlawan ng malamig na tubig at idagdag sa mga tinadtad na gulay. Timplahan ng langis ng oliba, lemon juice at asin ayon sa panlasa. Paghalo ng mabuti Bago ihain, iwisik ang mga binhi ng kalabasa o iba pang mga binhi na iyong pinili.

Si Bob azuki na may mga pampalasa

Masarap na mga recipe na may azuki beans
Masarap na mga recipe na may azuki beans

Mga kinakailangang produkto: 180 g azuki beans, 1/2 sibuyas, 1 sibuyas na bawang, 1 singsing ng luya, 1/2 kutsarita na turmerik, isang sprig ng thyme (malasang o mint), asin, paminta, langis

Paraan ng paghahanda: Ang mga beans ay inilalagay sa isang pressure cooker, kasama ang sapat na malamig na tubig upang masakop. Magdagdag ng 1 kutsara. langis Kapag kumukulo ito, bawasan ang temperatura at kumulo ng halos 30 minuto.

Sa oras na ito, ang sibuyas, bawang at luya ay nalinis at makinis na tinadtad. Paghaluin ang turmeric at paminta at idagdag sa mga lutong beans. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig at magpatuloy na pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan.

Quinoa kasama si bob azuki

Mga kinakailangang produkto: 200 g quinoa, 200 g paunang babad bob azuki, 2 malalaking berdeng peppers, 1 malaking zucchini, 1 berdeng sibuyas na may mga dahon, 20-25 g na peeled na organikong abaka, 1 kutsara. maanghang kari, 2 kutsara. halo ng damong-dagat, asin ng Himalayan

Paraan ng paghahanda: Ang paunang babad na beans ay pinakuluan ng halos 45 hanggang 60 minuto sa inasnan na tubig. Kapag malambot, alisin mula sa apoy at salain sa pamamagitan ng isang colander. Hugasan nang maayos ang maligamgam na tubig at payagan na maubos sa isang colander.

Pinong tinadtad ang berdeng mga sibuyas, zucchini at peppers at nilaga sa isang malalim na kawali sa tubig at mainit na curry. Sa oras na ito, ang quinoa ay pinakuluan sa isang ratio ng 1 bahagi ng quinoa sa 2 bahagi ng tubig.

Kapag ito ay kumukulo at ang gulay ay nilaga, ihalo. Idagdag ang azuki at ihalo na rin. Bago ihain, timplahan ng asin at palamutihan ng may bakod na abaka at damong-dagat.

Inirerekumendang: