2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sanay na kami sa lasa ng mga adobo na olibo, ngunit may iba pang mga paraan kung saan maaari silang maproseso at maging masarap pa rin. Halimbawa, ang pagpapatayo ng mga olibo ay isa sa pinakamadaling paraan upang maihanda ito kung hindi man ay labis na mapait na prutas.
Ang lasa pagkatapos ng pagpapatayo ay halos magkapareho sa mga makatas na itim na olibo na binili mo mula sa tindahan. Hindi tulad ng tinaguriang mga olibo sa tubig, ang mga tuyong olibo ay karaniwang hinahatid nang hindi na-marino muna.
Upang matuyo ang iyong mga olibo, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto - isang kilo ng maliit na hinog na pinatuyong olibo, kalahating kilo ng asin at isang kutsarang langis ng oliba na pinindot ng malamig.
Piliin ang ganap na hinog na maliliit na olibo. Linisin ang mga ito nang lubusan mula sa kanilang mga tangkay at dahon. Hugasan ang mga ito nang maayos at pagkatapos ay hayaang maubos ang mga ito sa isang colander. Gamit ang dulo ng kutsilyo, mag-drill ng isa o dalawang maliit na butas sa bawat olibo. Maglagay ng isang kapat ng asin sa ilalim ng isang malaking garapon na baso o ceramic dish at pagkatapos ay magdagdag ng isang hilera ng mga olibo.
Ang mga prutas ay sinablig ng asin, pagkatapos ay maglagay ng isang bagong layer ng mga olibo, asin at iba pa hanggang sa maubos ang dami. Isara ang garapon at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto. Magkalog ng mabuti araw-araw at takpan ng asin kung kinakailangan.
Ang mga mapait na katas ng olibo ay magsisimulang lumabas. Maghahalo sila sa asin at magiging isang basa-basa na i-paste. Kung ang mga katas ay nasa isang likidong estado, alisan ng tubig ang likido at idagdag muli ang asin tulad ng inilarawan sa itaas.
Pagkatapos ng halos tatlong linggo, banlawan ang asin at subukan ang mga olibo. Kung nakatikim pa rin sila ng labis na mapait, asinin ang mga ito muli at iwanan ang inasnan ng isang linggo. Kung hindi man, ang iyong mga tuyong olibo ay handa nang kainin. Ang kailangan mo lang gawin ay ibuhos ang malamig na nadiinan na langis ng oliba sa kanila.
Handa na pinatuyong mga olibo sila ay magiging kulubot at magkaroon ng isang bahagyang mapait ngunit napaka kaaya-aya na lasa. Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto hanggang sa isang buwan, sa ref hanggang sa anim na buwan o sa freezer hanggang sa isang taon.
Inirerekumendang:
Ang Pinaka Mabangong Keso Sa Buong Mundo
Gumagawa ang mundo ng isang malaking halaga ng keso, at ang karamihan dito ay may matinding aroma, at ang ilang mga keso ay may isang matinding amoy na maaari nilang abalahin ang walang karanasan sa mamimili. Kakatwa sapat, ang pinaka mabangong keso ay may pinaka-kahanga-hangang lasa.
Ang Paboritong Recipe Ni Jacques Pepin Para Sa Mga Olibo Na May Mga Mabangong Halaman
Si Jacques Pepin, isa sa pinakatanyag na culinary fakir, ay pinahanga ang kanyang mga tagahanga sa tinaguriang fast food. Sa kasong ito, hindi namin pinag-uusapan ang lahat tungkol sa paggawa ng mga burger o french fries, na kilalang nakakapinsala, ngunit tungkol lamang sa mga naturang resipe na madaling makahanap ng aplikasyon sa aming abalang pang-araw-araw na buhay.
Para Sa Pag-init Ng Ginhawa: Ang Pinaka Mabangong Mga Homemade Sweets
Binubuksan mo ang pinto at mainit ito sa loob, malinis at amoy kamangha-mangha! Nasa bahay kami, ngunit gaano kadalas sa aming abalang araw-araw na buhay na isinasawsaw natin ang ating sarili sa coziness at init ng bahay? Upang magkaroon ng oras, lakas at pagnanais na maghanda ng isang bagay na hindi kapani-paniwala na masarap para sa buong pamilya.
Ang Pinaka Mabangong Mainit Na Inumin Para Sa Malamig Na Taglamig
Taglamig, hamog, malamig na hangin at nagmadali na mga snowflake … Ang tanging hangarin ng isang tao sa mga ganitong araw ay manatili sa bahay, na may isang libro sa sopa, sa tabi ng isang basong paninigarilyo na may masarap na inumin. Ang bawat isa na pinayagan ito ay alam kung ano ang tunay na kasiyahan nito.
Kumain Ng Iyong Agahan Tulad Ng Isang Hari, Iyong Tanghalian Tulad Ng Isang Prinsipe, At Ang Iyong Hapunan Tulad Ng Isang Mahirap Na Tao
Wala nang mahigpit na pagdidiyeta at mahabang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain! . Ang sinumang nais na mawalan ng timbang, ngunit nahihirapan na patuloy na limitahan ang kanilang sarili sa iba't ibang mga pagkain, maaari na ngayong makapagpahinga.
