Ang Paboritong Recipe Ni Jacques Pepin Para Sa Mga Olibo Na May Mga Mabangong Halaman

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Paboritong Recipe Ni Jacques Pepin Para Sa Mga Olibo Na May Mga Mabangong Halaman

Video: Ang Paboritong Recipe Ni Jacques Pepin Para Sa Mga Olibo Na May Mga Mabangong Halaman
Video: Julia & Jacques Cooking at Home (Roasts of Veal & Lamb) 2024, Setyembre
Ang Paboritong Recipe Ni Jacques Pepin Para Sa Mga Olibo Na May Mga Mabangong Halaman
Ang Paboritong Recipe Ni Jacques Pepin Para Sa Mga Olibo Na May Mga Mabangong Halaman
Anonim

Si Jacques Pepin, isa sa pinakatanyag na culinary fakir, ay pinahanga ang kanyang mga tagahanga sa tinaguriang fast food. Sa kasong ito, hindi namin pinag-uusapan ang lahat tungkol sa paggawa ng mga burger o french fries, na kilalang nakakapinsala, ngunit tungkol lamang sa mga naturang resipe na madaling makahanap ng aplikasyon sa aming abalang pang-araw-araw na buhay.

Ang partikular na interes ay ang kanyang librong "Araw-araw kasama si Jacques Pepin", na isinalin na sa Bulgarian, sapagkat nagpapakita ito ng ilan sa kanyang natatanging mga recipe, na lumalabas na kahit na mukhang masyadong bongga, talagang napakadali nilang ipatupad at nangangailangan ng tukoy. mga produktong mahirap hanapin sa merkado ng Bulgarian o masyadong mahal.

Ang sikreto ng fast food ni Jacques Pepin ay nakasalalay sa katunayan na mula sa pinaka-karaniwan at karaniwang mga produkto maaari kang makakuha ng mga totoong obra sa pagluluto sa isang napakaikling panahon.

Ang isang tipikal na halimbawa nito ay isang napakadaling recipe para sa paghahanda ng mga may karanasan na mga olibo, na maaaring madaling ihatid kung dumating ang hindi inaasahang mga panauhin at wala kang mga produkto o oras upang maghanda ng hapunan para sa kanila. Hindi mo lang kayang imbitahan sila sa isang walang laman na mesa. Sa mga ganitong kaso ay nagligtas si Jacques Pepin:

Mga olibo na may pampalasa
Mga olibo na may pampalasa

Mga huwad na olibo

Mga kinakailangang produkto: 1 tsp pitted olives, at ayon kay Jacques Pepin mabuti na magkakaiba-iba ang mga ito; 2 tsp sariwang kinatas na lemon juice, 2 kutsarang langis ng oliba, 1 kutsara ng gadgad na lemon peel, 1 tsp makinis na tinadtad na sariwang sambong at oregano.

Paraan ng paghahanda: Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong sa isang mangkok. Kung mayroon kang mas maraming oras, mabuting maghatid sa kanila ng halos 30 minuto pagkatapos ng pagluluto upang maunawaan nila nang maayos ang lahat ng pampalasa. Ngunit kahit na pagsilbihan mo kaagad sa kanila, makakasiguro kang makakabuti ang mga ito sa inuming ihinahain, anuman ang mga ito.

Bilang karagdagan, pinapayuhan ni Jacques Pepin ang kanyang mga tagahanga na laging gumamit ng mga naaangkop na kagamitan sa paghahatid, at ang mga produktong hinahatid ay dapat na mahusay na pinalamutian. Nangangahulugan ito na magandang maglagay ng mga olibo at ilang buong dahon ng oregano at / o pantas upang makakuha ng isang tapos na hitsura ng aesthetic.

Inirerekumendang: