2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang food canning ay isang proseso ng pagproseso na makakatulong upang matigil o makapagpabagal ng pagkasira, pagkawala ng kalidad, pagiging angkop o halaga ng nutrisyon. Pinapayagan nito ang mas matagal na pag-iimbak.
Karaniwang pinipigilan ng pag-iingat ang paglaki ng bakterya at fungi, pati na rin ang iba pang mga mikroorganismo. Pinipigilan din ang pagkasira ng visual. Maraming mga tradisyonal na pamamaraan ng pagpapanatili ng pagkain na naglilimita sa mga hilaw na materyales sa enerhiya at binabawasan ang carbon footprint.
Ang pagpapanatili o paglikha ng halaga ng nutrisyon, pagkakayari at panlasa ay isang mahalagang aspeto ng pagpapanatili ng pagkain, kahit na sa kasaysayan ay nagbago ang ilang mga pamamaraan. Sa maraming mga kaso, ang mga pagbabagong ito ay ipinakilala upang mas mahusay na mapanatili ang nais na mga katangian.
Ang isa sa pinakamalaking delicacies na mapangalagaan ay mga olibo. Narito ang resipe para dito:
Mga kinakailangang produkto: 2 kg ng mga olibo, 1.25 liters ng tubig, 3 kutsarang asin, 600 mililitro ng suka, 4 na sibuyas ng bawang, makinis na tinadtad, 4 tsp. oregano, pinatuyong, 1 - 4 na maliit na pulang mainit na peppers, 12 kutsarang langis ng oliba
Paraan ng paghahanda:
Para sa halagang ito kakailanganin mo ang 4 na malalaking garapon na salamin, hugasan at isterilisado sa kumukulong tubig. Ang mga olibo ay gaanong nadurog, mas mabuti na may isang malaking bato sa ilog, hanggang sa ang isang dulo ay may bitak sa isang gilid. Ang isa pang pagpipilian ay upang gumawa ng tatlong mga incision para sa bawat isa sa kanila mula sa hawakan hanggang sa dulo. Nakakatulong ito upang mailabas ang kanilang katas. Iwanan na babad sa inasnan na tubig, na binabago araw-araw sa loob ng isang linggo.
Pagkaraan ng isang linggo:
Alisan ng tubig ang tubig at hugasan ang mga olibo. Ilagay ang mga ito sa malinis na garapon na salamin. Magdagdag ng asin at suka. Idagdag ang makinis na tinadtad na mainit na peppers, bawang at sariwang oregano. Panghuli, ibuhos ang langis ng oliba.
Sa halos 3 hanggang 4 na linggo ang mga olibo ay handa na.
Inirerekumendang:
Mga Olibo
Mga olibo ay magagamit sa buong taon sa mga merkado upang maghatid sa amin bilang isang mahusay na karagdagan sa mga salad, karne pinggan at syempre - pizza. Ang mga olibo ay bunga ng isang puno na kilala bilang Olea europaea. Ang "
Na May Mga Olibo, Berdeng Tsaa, Blueberry At Raspberry Laban Sa Cancer
Ipinapakita ng mga pag-aaral ng American Cancer Research Association sa Philadelphia na ang berdeng tsaa, olibo at mga prutas na bato ay naglalaman ng mga sangkap na lubos na kapaki-pakinabang at malakas sa paglaban sa kanser. Ayon sa mga siyentista, pagkalipas ng ilang oras ang mga sangkap na ito ay maaaring magkaroon ng isang malakas na epekto sa sakit, at lalo na ang isang halo ng mga ito ay maaaring magamit bilang isang paraan upang ihinto ang paglaki ng mga bukol sa katawa
Mga Tip Para Sa Pag-iimbak Ng Mga Olibo
Kung nagtataka ka kung paano panatilihing masarap at mabango ang mga olibo sa mahabang panahon, narito ang ilang maliliit na trick na makakatulong sa iyo. Para sa kalahating kilo ng mga olibo ang halo ay ang mga sumusunod: 1 tsp. rosemary o tim, 2 kutsara.
Bakit Ang Mga Olibo Ay Mabuti Para Sa Kalusugan
Ang oliba ay ang pinakaluma na kilalang puno na nalinang sa kasaysayan ng tao. Ngayon sa mga tindahan maaari kang makahanap ng ganap na lahat ng mga uri ng mga produktong olibo, olive pate at kung ano ang hindi, nilikha sa isang batayan ng oliba.
Nilikha Nila Ang Unang Kape Ng Olibo Sa Buong Mundo
Ang mga negosyanteng Turkish ay lumikha ng unang kape sa buong mundo na gawa sa mga olibo. Sa ganitong paraan, ang paborito lamang na inuming caffeine ang makikinabang. Ang bagong naimbento na kape ay gawa ng isang kumpanya ng Turkey na gumagawa ng mga olibo sa loob ng maraming taon.
