2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mayroong napakakaunting mga kabahayan ng Bulgarian na hindi kumakain ng tinapay. Kadalasang puting tinapay. Gayunpaman, sa nakaraan ang mga mahihirap na tao lamang ang kumain ng itim na tinapay.
Sa parehong oras, palagi nating naririnig na ang puting tinapay ay nakakapinsala at dapat tayong tumuon sa buong luto at itim na tinapay. Bakit ganito? Kasi Puting tinapay ay inihanda mula sa pino na harina. Sumailalim ito sa naturang pagproseso na halos walang mahahalagang sangkap ang mananatili dito, kung saan masagana ito.
Maglagay lamang - lahat ng mga tinapay na ginawa mula sa uri ng harina na 500 ay mga mabuting iwasan. Hindi lang sila totoo. Sapat na alalahanin ang mga salita ng guro na si Peter Deunov, na nagsasabing Ang nutritional halaga ng trigo ay nasa mga husk nito, eksakto kung ano ang itinapon ng mga tao.
Kailan mo gusto upang pumili ng de-kalidad na tinapay, mahalagang makita muna kung ano ang nakasulat sa tatak nito, dahil kahit na nais mong makakuha ng itim na tinapay, maaaring lumabas na ito ay ginawa mula sa uri ng harina na 500 at pagkatapos ay artipisyal na kulay upang makakuha ng maitim na kulay.
Kung mas mataas ang bilang ng mga uri ng harina, mas totoo ito at pinanatili nito ang mga mineral, bitamina at enzyme. Halimbawa, ang harina ng einkorn ay uri ng 2,000, at ang uri ng harina ng trigo noong 1850 ay tumutugma sa tinapay na kilala sa amin bilang Graham.
Ang paksa ng harina ay medyo kumplikado, dahil ang parehong harina ng trigo at mais ay madalas na mga produkto ngayon ng GMO.
Tiyak na pinakamahusay na malaman kung paano gumawa ng lutong bahay na tinapay sa iyong sarili at huwag isiping kailangan mo ng isang panaderya ng tinapay para sa hangaring ito. Oo, ito ay isang maginhawang aparato, ngunit hindi lahat ay kayang bayaran ito. At hindi ito kinakailangan. Sa pinaka-ordinaryong oven maaari mo ring gawing mahusay ang iyong sarili kalidad ng tinapay, na nangangailangan lamang ng de-kalidad na harina at kaunting pagsisikap sa iyong bahagi.
Nabanggit ang de-kalidad na harina, pinapaalalahanan namin ulit sa iyo na sa kasalukuyan ang isang malaking bahagi ng harina na ibinebenta sa mga tindahan ay isang produktong GMO. Ito ay pinakaligtas na tumaya sa harina ng Italyano, kahit na mas mahal ito at mas mahirap hanapin.
Ang Italya ay isa pa rin sa ilang mga bansa na nagmamalasakit tungkol sa kalidad ng harina nito at mayroong sariling mga tatak. Nahulaan mo ba kung bakit Oo, dahil sa Italian pizza, pati na rin dahil sa napakaraming iba't ibang mga pasta (spaghetti, lasagna at lahat ng iba pang mga uri ng pasta) na sikat sa Italya.
Inirerekumendang:
Paano Pumili Ng Isang Pakwan
Kapag bumibili ng isang pakwan, huwag kunin ang una sa harap mo, ngunit sundin ang ilang mga tip na ginagarantiyahan ka ng isang matamis at hinog na pakwan. • Palaging bumili ng pakwan sa Agosto. Ang mga nakalantad na pakwan bago ang buwang ito ay malamang na gamutin at hinog sa ilalim ng interbensyon ng tao;
Narito Kung Paano Gumawa Ng Malusog Na Live Na Tinapay (Rustic Sourdough Na Tinapay)
Ang mga Bulgarians ay isa sa mga taong pinaka-kumakain tinapay . Ngayon mahirap hanapin ang kalidad at masarap na tinapay. Nag-aalok ang mga tindahan ng iba't ibang uri ng pasta - wholemeal, multigrain, ilog na tinapay, itim, uri, einkorn, gulay, atbp.
Paano Pumili Ng Tamang Isda Mula Sa Tindahan
Ang isda ay isang mahalagang produkto ng pagkain para sa katawan ng tao. Bilang karagdagan sa pagiging mayaman sa mga bitamina, ito ay isang aphrodisiac at labis na masarap at pandiyeta (hindi lahat ng mga uri ng isda, syempre). Maraming mga tao ang hindi gusto ng isda sa anumang paraan - ni upang linisin ito, o upang makita ito, pabayaan na ubusin ito.
Bakit Pumili Ng Sopas Na Tinapay?
Mayroon bang malusog na tinapay? Ano ang lebadura at bakit ito mas mahusay kaysa sa lebadura ? Subukan nating maunawaan. Matagal nang naalis ng mga nutrisyonista ang mga alamat tungkol sa mga panganib ng mga produktong panaderya at aktibong nagbabahagi ng impormasyon tungkol sa kung aling mga uri ng tinapay ang naglalaman ng hindi gaanong mabilis na karbohidrat, na partikular na mayaman sa mga bitamina B at malusog na hibla.
Paano Pumili Ng Malusog Na Tinapay Sa Tindahan?
Ngayon, ang mga istante ng tindahan ay puno ng lahat ng mga uri ng tinapay, ilang mas kaakit-akit kaysa sa iba. Gayunpaman, maraming mga produktong pasta ay hindi malusog. Tingnan kung aling mga tampok ng tinapay ang kailangan mong bigyang pansin upang matiyak na bumili ka ng isang kapaki-pakinabang na produkto.
