Paano Matunaw Ang Tsokolate Sa Microwave?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Matunaw Ang Tsokolate Sa Microwave?

Video: Paano Matunaw Ang Tsokolate Sa Microwave?
Video: How to melt chocolate in the microwave 2024, Setyembre
Paano Matunaw Ang Tsokolate Sa Microwave?
Paano Matunaw Ang Tsokolate Sa Microwave?
Anonim

1. Ihanda ang tsokolate

Gupitin tsokolate sa maliliit na piraso na may isang may ngipin na kutsilyo. Kung susubukan mong matunaw ang isang buong tsokolate bar, mas malamang na masunog ito. Sa pamamagitan ng paggupit ng tsokolate sa maliliit na piraso, mas matutunaw ito.

Maaari mong laktawan ang hakbang na ito kung gumagamit ka ng mga patak ng tsokolate.

Ilagay ang tsokolate sa isang ligtas na mangkok ng microwave. Ang mangkok ay hindi dapat magkaroon ng isang metal lining, na maaaring maging sanhi ng mapanganib na sparks na maaaring maging sanhi ng paghinto ng paggana ng microwave. Kung ang mangkok ay plastik, dapat itong maging angkop para sa isang microwave. Ang baso at keramika ay karaniwang ligtas gamitin.

Magdagdag ng gatas o mantikilya kung nais mong palabnawin ang tsokolate. Kung nais mo ang isang payat na glaze ng tsokolate, o nais mo lamang gawing mas madaling gumana ang iyong tsokolate, magdagdag ng isang takip ng gatas o 1 kutsarita ng mantikilya. Makakatulong din ito sa iyong tsokolate na tumigas.

Mahusay na magsimula sa isang maliit na halaga ng likido at magdagdag ng higit pa kung kailangan mo. Huwag magdagdag ng tubig sa tsokolate!

2. Matunaw ang tsokolate sa microwave

Paano matunaw ang tsokolate sa microwave?
Paano matunaw ang tsokolate sa microwave?

Dahil maaaring mag-iba ang mga setting ng microwave, kapaki-pakinabang na i-on ang microwave sa pinakamababang watts (halimbawa 300 W) upang hindi masunog ang iyong tsokolate. Matatagalan ka upang matunaw ang iyong tsokolate sa ganitong paraan, ngunit magkakaroon ka ng higit na kontrol sa panghuling produkto. Ilagay ang mangkok ng tsokolate sa microwave sa loob ng 30 segundo.

Kung hindi ka sigurado kung paano baguhin ang antas ng kuryente, suriin ang manu-manong microwave.

Kung kinakailangan, maaari mo ring gamitin ang setting ng defrost.

Matapos ang unang 30 segundo, ihalo ang tsokolate sa isang kutsara o goma spatula. Kahit na ang tsokolate ay hindi mukhang natutunaw, pukawin ito pagkatapos ng unang 30. Siguraduhing i-scrape ang mga gilid ng mangkok kapag pinupukaw ang tsokolate, sapagkat ang tsokolate masusunog doon.

Kapag nagsimulang matunaw ang tsokolate, ilagay ang mangkok sa microwave sa loob ng 10-15 segundo. Pagkatapos ng bawat pagtanggal, pukawin at i-scrape ang mga gilid ng mangkok.

Kapag ang karamihan sa tsokolate ay makinis, nag-iiwan lamang ng ilang matitigas na piraso, huwag na itong painitin.

Ang madilim na tsokolate ay magtatagal upang matunaw, habang ang gatas at puting tsokolate ay mas matutunaw.

Paano matunaw ang tsokolate sa microwave?
Paano matunaw ang tsokolate sa microwave?

Pukawin tsokolatehanggang sa ang natitirang halaga ng tsokolate ay natunaw. Ang init mula sa natunaw na tsokolate ay dapat matunaw ang natitirang matitigas na piraso. Kung ang tsokolate ay hindi makinis pagkatapos ng 30 segundo ng pagpapakilos, ilagay muli ang mangkok sa microwave para sa isa pang 5-10 segundo.

Pahintulutan ang tsokolate na palamig para sa halos 5 minuto. Ang tsokolate ay magiging masyadong mainit upang tangkilikin sa sandaling ito ay matunaw.

Kung ang tsokolate ay tumigas habang nagtatrabaho kasama nito, ilagay ito sa microwave sa loob ng 20 segundo, pagkatapos ay pukawin muli.

Inirerekumendang: