2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ayon sa isang pag-aaral sa US, sa nakalipas na 50 taon, ang mga tao ay nadagdagan ang kanilang pagkonsumo ng karne at taba ng 3 porsyento, na nagdadala sa amin malapit sa mga mandaragit sa kadena ng pagkain.
Tinignan ng pag-aaral kung paano nagbago ang mga kaugalian sa pagkain ng mga tao sa paglipas ng panahon.
Matapos ang buod ng panghuling resulta, ang mga eksperto ay nagtapos na ang pagtaas ng pagkonsumo ng karne ay maaaring humantong sa mga potensyal na masamang epekto sa kapaligiran.
Sinukat ng pag-aaral ang antas ng trophic ng tao - ang aming lugar sa chain ng pagkain sa 176 na mga bansa. Ang data mula sa 102 uri ng pagkain na inilarawan ng US Food and Drug Administration ay ginamit.
Ang balita na ang mga antas ng trophic ng tao ay tumalon ng 3% sa huling 50 taon ay inihayag ng pinuno ng pag-aaral na si Sylvian Bonhomiu.
Sinusubukan ng mga mananaliksik na kalkulahin ang mga antas ng trophic upang higit na maunawaan ang aming lugar sa ecosystem pati na rin ang epekto ng tao sa kapaligiran.
Maraming mga eksperto ang naniniwala na ang paggawa ng karne ay may mas malaking epekto sa kapaligiran kaysa sa paggawa ng gulay.
Ang pagtaas ng pagkonsumo ng karne ay bahagyang sanhi ng mabilis na lumalagong ekonomiya ng Tsina at India. Pinaniniwalaan na kung wala ang Tsina at India, ang pagkonsumo ng karne ay mananatiling matatag sa nakaraang 50 taon.
Matapos ang paglago ng mga ekonomiya sa parehong bansa, ang diyeta ng mga naninirahan doon ay radikal na nagbago, at parami nang parami ng mga tao ang nagsasama ng isang lokal na produkto sa kanilang menu.
Taliwas sa kalakaran na ito, ipinapakita ng data mula sa United Kingdom na ang mga kabataan sa bansa ay naging mas hilig umiwas sa karne, na may isa sa tatlong taong may edad na 18-24 ay isang vegetarian.
Na nagkomento sa pag-aaral, sinabi ng siyentista na si Thomas Kastner na ang pagkakaiba ng 3% ay maaaring mukhang maliit, ngunit ang pagkalkula mismo ay malinaw na ipinapakita na ang mga tao ay mahigpit na nadagdagan ang pagkonsumo ng mga pagkaing batay sa hayop at hayop.
Ang pagdaragdag ng pagkonsumo ng karne ay maaaring humantong sa mga seryosong problema sa kapaligiran tulad ng pagbabago ng klima, pag-ubos ng tubig at mga kapaki-pakinabang na fuel.
Inirerekumendang:
Mas Maraming Prutas At Gulay, Mas Mabuting Buhay
Higit sa isang beses narinig namin kung gaano karaming mga tao sa kanilang hangarin na maging mas malusog at maprotektahan ang kanilang sarili mula sa sakit at labis na timbang na kumakain ng mas maraming prutas at gulay. Gayunpaman, ipinapakita ng pananaliksik na ang karamihan sa mga tao ay hindi kumakain ng sapat na prutas at gulay.
Kumakain Kami Ng 4 Beses Na Mas Maraming Baboy
Kumakain kami ng apat na beses na mas maraming baboy sa huling dekada, iniulat ng Telegraph, na binabanggit ang data mula sa National Statistics Institute. Noong 2002, ang pagkonsumo ng baboy ay halos apat na kilo bawat taon, at sampung taon na ang lumipas - noong 2012, tumaas ito sa 12 kilo sa parehong panahon.
Kumakain Kami Ng Mas Kaunti At Mas Mababa Ang Katutubong Keso At Higit Pa At Mas Maraming Gouda At Cheddar
Ang pagbebenta ng puting may asul na keso sa Bulgaria ay mas mababa kumpara sa pagkonsumo noong 2006, ipinapakita ang isang pagtatasa ng Institute of Agrarian Economics, na sinipi ng pahayagan na Trud. Ang pagkonsumo ng dilaw na keso sa ating bansa ay bumagsak din.
Bumibili At Kumakain Kami Ng Mas Maraming Pagkain
Para bang industriya lamang ng pagkain ang nanatiling hindi naapektuhan ng pandaigdigang krisis. Hindi mo mapigilan na mapansin na habang dumarami ang mga maliliit na negosyo o tindahan ng damit at studio na isinasara ang kanilang mga pintuan, ang paglaki ng mga chain ng pagkain ay nagiging mas madaling makita at malakihan.
Uminom Kami Ng Mas Maraming Beer Sa Nakaraang
Sa nagdaang 2016, uminom kami ng mas maraming beer sa aming bansa, inihayag ang Union of Brewers, na sinipi ng 24 na oras. Ayon sa kanilang data, ang kanilang mga benta ay tumalon ng 2.5 porsyento sa isang taunang batayan. Ayon sa Customs Agency, ang mga kita mula sa excise duty sa serbesa noong nakaraang taon ay BGN 81.
