2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang repolyo ay isang gulay na madaling maiimbak at samakatuwid ay nasa merkado sa buong taon. Mayroon itong mahusay na panlasa at mga kalidad ng nutrisyon. Ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng repolyo ay kilala: berde, pula, Tsino, Savoy.
Ang repolyo ay mayaman sa bitamina C, na may pinakamataas na halaga sa maasim. Mayaman din ito sa bitamina P, B1, B2, B3, B6, B9, PP, H, K at iba pa. Naglalaman ng mga amino acid, sugars, nitrogen compound, dyes at mineral asing-gamot. Ito ay may isang mataas na porsyento ng tubig, mula sa 2.6 hanggang 8% na mga asukal depende sa pagkakaiba-iba. Ang mga asing sa loob nito ay potasa, kaltsyum, posporus, sosa, kloro, magnesiyo, asupre, iron at iba pa.
Ang cellulose ay nagpapabuti sa paggalaw ng bituka at may kapaki-pakinabang na epekto sa pag-unlad ng kapaki-pakinabang na bituka ng bituka. At ang mga lipid dito ay nagbibigay dito ng isang tukoy na lasa at amoy.
Dahil sa mababang calory na nilalaman nito (25 kcal bawat kutsarita ng tinadtad na repolyo) at ang mayamang nilalaman ng mga asing-gamot at mineral, angkop ito para sa mga pagdidiyeta at mga taong may sobrang timbang, labis na timbang at atherosclerosis. Pinipigilan ng mga potassium salt ang pagpapanatili ng tubig sa katawan. Partikular na kapaki-pakinabang ang tartaric acid, na pumipigil sa pag-convert ng mga carbohydrates sa taba.
Sa katutubong gamot repolyo inirerekumenda para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, mga sakit ng pali, atay, gout, beriberi, diabetes, colitis.
Ang sariwang lamutak na juice ng repolyo ay may epekto sa panunaw. Ang mga dahon ng repolyo, inilapat sa noo, ay may nakapagpapasiglang at nakakapreskong epekto sa pananakit ng ulo.
Ang isa pang uri ng repolyo ay nasa merkado na - bok choy. Mayroon itong madilim na berdeng dahon na may mahaba, matigas at puting tadyang. Mas katulad ng litsugas at beets, ngunit ang lasa ay karaniwang repolyo. Ang Bok choy ay mas mayaman sa calcium at bitamina kaysa sa ordinaryong repolyo at lalong ginagamit sa malusog na pagkain.
Narito ang tatlong ginintuang tip para sa pagluluto ng repolyo:
- Mabuti ang repolyo upang itabi na hindi nalabhan sa isang plastic bag sa ref;
- Ang sarmi mula sa sariwang repolyo ay magiging mas masarap kung pinagsama sa harina bago pakuluan;
- Ang masangsang na amoy ng repolyo ay pinalambot sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isa o dalawang mga sanga ng perehil sa ulam.
Inirerekumendang:
Tumutulong Ang Kape Laban Sa Labis Na Timbang
Mas maraming kape ang dapat na ubusin upang maiwasan ang labis na timbang, ayon sa isang kamakailang pag-aaral na binanggit ng Daily Mail. Ang pag-aaral ay isinagawa ng mga Amerikanong siyentista na nag-aral ng isang sangkap ng kemikal na nilalaman ng nakakapreskong inumin.
Ang Mga Avocado Ay Napatunayan Na Pinakamahusay Na Pagkain Laban Sa Labis Na Timbang
Ang labis na katabaan ay isa sa mga modernong phenomena na may napaka-seryosong mga kahihinatnan para sa kalusugan. Iyon ang dahilan kung bakit ang laban laban dito ay patuloy na ginagawa at sa lahat ng paraan. Ito ay lumabas na ang kalikasan ay nagbigay sa amin ng isang mabisa, madaling gamitin at masarap na tool sa paglaban sa hindi kasiya-siya at mapanganib na kundisyon.
Paano Mapawi Ang Iyong Tiyan Pagkatapos Ng Labis Na Pagkain?
Nangyari sa ating lahat na mawalan ng pagpipigil sa sarili sa harap ng isang mesa na puno ng mga masasarap na delicacy at magdusa sa mga bunga ng pamamaga at sobrang pagkain . Hindi ito maiiwasan lalo na sa panahon ng bakasyon kung masikip ang mga mesa masaganang pagkain .
Ano Ang Labis Na Timbang Sa Tiyan
Ang akumulasyon ng labis na dami ng taba sa lugar ng tiyan ay tinatawag na labis na timbang sa tiyan . Maaari itong sanhi ng pagsulong ng edad, mga karamdaman sa hormonal, pamumuhay na laging nakaupo. Ang iba pang mga kadahilanan para sa paglitaw ng ganitong uri ng labis na timbang ay kakulangan ng pisikal na aktibidad, predisposisyon ng genetiko at paggamit ng malalaking halaga ng pagkain, lalo na sa gabi.
Ang Mga Mababang Calorie Na Pagkain Ay Humahantong Sa Labis Na Pagkain At Labis Na Timbang
Ayon sa kamakailang pagsasaliksik ng mga nutrisyonista at nutrisyonista, ang pagkain ng mga pagkain na mababa ang calorie ay maaaring maging sanhi ng labis na timbang. Ang dahilan para rito ay simpleng simple - ang mga pagkaing mababa ang calorie ay hindi mabilis magbabad at predispose ang katawan sa labis na pagkain.
