2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang kalabasa ay isang halos sapilitan na kasama ng mga piyesta opisyal sa taglamig. Nag-aalok kami sa iyo ng isang bagay na medyo kakaiba, ngunit tulad ng masarap. Ang isa sa aming mga resipe ay angkop para sa isang pangunahing kurso at kasama ng baboy, ang iba pa ay isang panghimagas na magpapanakit sa iyo.
Ang hirap lamang sa pagluluto ng kalabasa ay ang paglilinis ng loob, ngunit ang resulta ay napakasarap na ang pagsisikap ay tiyak na sulit.
Pinalamanan na kalabasa na may mga kabute at baboy
Mga kinakailangang produkto: bilog na kalabasa, 600 g baboy, 3 karot, 2 sibuyas o 1 tangkay ng tangkay, 350 g kabute, 250 g patatas, 100 g kamatis, 1 kumpol ng perehil, itim na paminta, asin, bay dahon, langis ng oliba, ½ h.h. Pulang alak.
Paghahanda: kailangan mo munang i-cut ang takip ng kalabasa - gupitin ang takip sa gilid ng hawakan, pagkatapos ay i-scoop ang loob ng isang kutsara at asin. Alisin ang mga binhi at ang mas mahihigpit na bahagi ng kalabasa.
Sa isang hiwalay na mangkok, ilagay ang diced baboy upang kumulo, pagkatapos ay idagdag ang mga hiniwang karot, diced patatas, crescent sibuyas, at pulang alak.
Pahintulutan na kumulo at habang lumalambot ito, idagdag ang kalahating kabute. Timplahan ang lahat ng paminta at asin. Pagkatapos ng limang minuto, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga kamatis - hayaang kumulo ang halo at sa wakas ay timplahin ng pino na tinadtad na perehil.
Dapat mong punan ang kalabasa ng palaman sa pamamagitan ng paglalagay ng hindi bababa sa dalawang bay dahon sa pagitan ng mga produkto. Takpan ang kalabasa ng takip - maaari mong balutin ang hawakan ng palara upang hindi ito masunog. Ilagay ang pinalamanan na kalabasa sa isang kawali kung saan nagbuhos ka ng kaunting tubig. Maghurno para sa dalawang oras sa isang katamtamang oven. Pagkatapos, kung nais mong itimpla ang pinggan, alisin ang takip at maghurno para sa isa pang kalahating oras nang wala ito.
Ang aming susunod na mungkahi ay para sa isang matamis na kalabasa - para dito kakailanganin mo ang dalawang maliliit na kalabasa na kalabasa. Kailangan mo lamang i-cut ang pinaka-tumbleous na bahagi ng mga ito - upang makakuha ka ng dalawang bowls.
Pag-ukit ng mga binhi, hugasan ng mabuti at pahid ang pulot na may pulot. Kung gusto mo ng kanela, iwisik ito - alam mo na gusto ng kalabasa ang pampalasa na ito.
Bago ka magsimulang maghukay ng kalabasa, maglagay ng 2 kutsara. pasas, pinatuyong mga aprikot at sa pangkalahatan ang anumang pinatuyong prutas, tulad ng mayroon ka sa bahay, upang magbabad sa rum. Kapag namamaga, alisan ng tubig ang mga ito at ihalo ang mga ito sa mga hiniwang peras, mga nogales.
Paghaluin ang lahat ng ito, magdagdag ng kanela sa pagpuno at punan ang dalawang kalabasa. Nangungunang mabuti sa honey. Ilagay ang kalabasa sa isang kawali na may kaunting tubig, balutin ang kalabasa sa aluminyo palara at maghurno sa isang katamtamang oven hanggang malambot.
Inirerekumendang:
Mga Tip Upang Ihanda Ang Perpektong Pinalamanan Na Gulay
Banggitin lamang ang mga pinalamanan na gulay ng mga tao at agad nilang maiisip ang ilang inihaw o labis na luto, kulubot na mga peppers at may peeled zucchini. Ang sikreto ay sa pagpili ng tamang pagpuno para sa lalagyan ng gulay. Gumamit ng pinatuyong tatlong hugis na mga mixture na may makatas na gulay na zucchini.
Mga Masasarap Na Ideya Para Sa Pinalamanan Na Pusit
Ang pinalamanan na pusit ay isa sa mga pinaka-matikas na pagkaing pagkaing-dagat. Ang pusit ay naging malambot, at ang pagpuno ay maaaring iba-iba at napaka mabango. Ang lutong ay maaaring lutuin sa maraming paraan: nilaga, pinakuluang, maanghang na inatsara sa isang malalim na fryer o kawali, tinapay o inihaw.
Mga Masasarap Na Ideya Para Sa Pinalamanan Na Gulay
Ang mga pinalamanan na paminta ay paborito ng maraming tao, ngunit maaari mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay sa iba pang mga pinalamanan na gulay. Ang isang kawili-wili at orihinal na resipe ay ang paggamit ng mga pine nut, talong at zucchini.
Tatlong Ideya Para Sa Pinalamanan Na Peppers
Ang mga pinalamanan na paminta na may tinadtad na karne at bigas ay isa sa mga pinakakaraniwang pinggan na inihanda sa Bulgaria. Ayon sa kaugalian, ang mga pinatuyong peppers na pinalamanan ng beans ay hinahain sa Bisperas ng Pasko. Ngunit upang mai-iba ang iyong menu nang kaunti, maaari mong punan ang mga peppers ng iba pang mga pagpuno.
3 Mga Recipe Para Sa Pinalamanan Na Kalabasa Upang Subukan Ang Taglamig Na Ito
Alam mo bang ang kalabasa ay kabilang sa pangkat ng tinatawag mga gulay sa prutas? Maaari itong magamit kapwa para sa mga panghimagas at bilang bahagi ng pangunahing pinggan o salad. Ang produktong ito ay maaaring pagsamahin sa gatas, honey, asukal, mani, prutas, gulay at kahit karne.
