2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pinalamanan na pusit ay isa sa mga pinaka-matikas na pagkaing pagkaing-dagat. Ang pusit ay naging malambot, at ang pagpuno ay maaaring iba-iba at napaka mabango.
Ang lutong ay maaaring lutuin sa maraming paraan: nilaga, pinakuluang, maanghang na inatsara sa isang malalim na fryer o kawali, tinapay o inihaw. Kapag naghahanda nang buo, alisin muna ang transparent cartilage sa loob. Ang ulo ay naghihiwalay mula sa katawan, pagkatapos ang mga galamay mula sa ulo. Hugasan nang mabuti at tuyo bago lutuin.
Pinalamanan na pusit na may keso
Mga kinakailangang produkto: 6 tubes ng pusit, nalinis, may mga tentacles, 50 g ng maanghang na salami, 50 g ng Scamorza cheese, 1 kumpol ng sariwang perehil, 150 g ng Parmesan keso, 2 sibuyas ng bawang, mga mumo ng 2 hiwa ng tinapay, 1 itlog, 3 tsp puting alak, langis ng oliba, itim na paminta, asin.
Paraan ng paghahanda: Hugasan ang mga tubo ng pusit. Ang kartilago ay tinanggal mula sa loob. Ang pagpuno ay inihanda sa pamamagitan ng pagputol ng mga galamay sa maliliit na piraso at paglalagay ng mga ito sa isang mangkok. Ang salami at keso ng Scamorza ay pinutol sa mga cube at idinagdag sa mga galamay. Grate ang parmesan at i-chop ang perehil.
Pihitin ang sibuyas ng bawang, idagdag ang hilaw na itlog, 1 tsp. puting alak, tinapay na mumo, itim na paminta, asin at 1 kutsara. langis ng oliba. Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong at halo-halong mabuti hanggang sa maging isang homogenous na halo. Punan ang pusit ng palaman, naiwan ang isang daliri sa gilid.
Ang mga butas ay sarado sa pamamagitan ng pagdikit ng dalawang mga toothpick. Sa isang malaking kawali, magpainit ng kaunting langis ng oliba. Ilagay ang mga tubo dito at iprito ng isang minuto, pagkatapos ay i-on. Idagdag ang natitirang 2 tsp. puting alak at 1 pisil na sibuyas ng bawang. Kapag ito ay kumukulo, bawasan ang init sa isang minimum at lutuin ng 10 minuto hanggang maluto ang pusit at lumapot ang sarsa. Kung may natitirang pagpupuno, idagdag ito sa sarsa. Hinahain ng mainit ang pusit.
Pinalamanan ang pusit ng hipon
Mga kinakailangang produkto: 1 pusit, 50-60 g pinakuluang at peeled na hipon, 2 hiwa ng tuyong puting tinapay na walang crust, 50 ML langis ng oliba, katas ng kalahating lemon, 1 maliit na grupo ng makinis na tinadtad na dill, oregano, asin at paminta, 2 mga hiwa ng lemon, makinis na tinadtad, 1/2 sibuyas ng bawang na gupitin sa manipis na mga hiwa.
Paraan ng paghahanda: Halo ng langis ng oliba, lemon juice at pampalasa sa panlasa. Ang tinapay ay nasira at hinaluan ng kalahati ng likido. Magdagdag ng mga hiwa ng limon at kalahati ng hipon. Ang pusit ay puno ng nagresultang timpla, at ang mga butas nito ay butas ng isang bagay na matulis.
Ang pusit ay inilalagay sa isang maliit na tray o form. Ilagay ang bawang at iba pang mga hipon sa natitirang pag-atsara. Ang nagresultang pusit ay ibinuhos. Maghurno hanggang ginintuang para sa 15-20 minuto sa isang preheated 200 degree oven.
Kung magpasya kang gumawa ng iba pa sa pusit, tingnan ang mga resipe ng pusit na ito: pan squid, breaded squid, Greek squid, at bakit hindi inihaw na pusit.
Inirerekumendang:
Mga Masasarap Na Ideya Para Sa Pinalamanan Na Gulay
Ang mga pinalamanan na paminta ay paborito ng maraming tao, ngunit maaari mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay sa iba pang mga pinalamanan na gulay. Ang isang kawili-wili at orihinal na resipe ay ang paggamit ng mga pine nut, talong at zucchini.
Mga Masasarap Na Ideya Para Sa Mga Pampagana Ng Beer
Ang beer ay isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na buhay ng karamihan sa mga Bulgarians. Siguro kapwa ang Pranses ay hindi maaaring gawin nang walang alak at ang mga Bulgarians ay hindi maaaring gawin nang walang beer. Kung tanghalian man o hapunan habang nanonood ng football o iba pang palakasan o para lamang sa pagpapahinga - ang isang carbonated hop na inumin ay isang pangkaraniwang kasama.
Mga Masasarap Na Ideya Para Sa Mga Panghimagas Na May Trigo
Alam nating lahat na ang trigo ay inaalok para sa pag-alala, pati na rin inihatid sa ilang mga pangunahing tradisyonal na piyesta opisyal ng Bulgarian. Maaari itong ihanda sa asukal, mga nogales, pasas, ashura at sa iba't ibang mga paraan. Gayunpaman, para sa kanilang lahat, makakahanap ka ng mga tukoy na resipe sa aming website.
Mga Masasarap Na Ideya Para Sa Mga Pagkaing Pandiyeta
Ang mga pinggan sa pandiyeta ay maaari ding maging napaka masarap, hangga't gumagamit ka ng iba't ibang mga produkto. Masarap at magaan ang pate ng kabute at tofu . Mga Sangkap: 300 gramo ng tofu, 300 gramo ng kabute, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas, dill, rosemary, asin at paminta sa panlasa.
Mga Ideya Para Sa Masasarap Na Pinggan Na May Mga Sibuyas
Sa mga sibuyas maaari kang maghanda ng masarap na mabangong pinggan. Ang kapaki-pakinabang na regalong ito mula sa kalikasan ay isang angkop na gadget para sa isda, lahat ng uri ng karne, gulay, gulay, nilaga, atbp. Ang mga sibuyas ay iginagalang sa tradisyonal na lutuing Bulgarian mula pa noong unang panahon.
