2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Halos may isang tao na hindi pa naririnig ang diyeta sa Mediteraneo. Ang katanyagan ng ganitong uri ng diyeta ay nagmula sa natatanging mga benepisyo sa kalusugan. Ang diyeta ay batay sa tradisyonal para sa mga rehiyon ng Greece at Italya ang mga pagkaing inihanda sa isang paraan na ginagawang masarap, masustansya at malusog nang sabay.
Salamat sa kultura ng pagkain, ang mga taong naninirahan sa rehiyon ng Mediteraneo sa kalagitnaan ng huling siglo ay mas malusog at mas madaling kapitan ng mga mapanganib na karamdaman kaysa sa ibang mga bansa.
Ang pagdidiyeta ay humahantong din sa madaling pagbawas ng timbang, na nagbabawas ng panganib ng atake sa puso, diabetes at maagang pagkamatay.
Ang diyeta na ito ay batay hindi lamang sa mga pagkain tulad ng mga sariwang prutas at gulay, cereal, pagkaing-dagat, kundi pati na rin sa kung paano sila handa at ginagamit ang taba, langis ng oliba.
Napatunayan na ito ang pinaka kapaki-pakinabang na taba na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw, puso, balat, metabolismo, mga daluyan ng dugo at iba pa. Gayunpaman ang mga pakinabang ng pagkain ay hindi gaanong binibigkas sa mga taong naninirahan sa ibang mga lugar.
Nagsimula ang isang siyentipiko sa unibersidad ng Espanya sa isang pag-aaral upang matukoy kung bakit Ang diyeta sa Mediteraneo ay may mas kapaki-pakinabang na epekto sa mga tao na nakatira sa rehiyon na ito ng mundo.
Ang kanilang konklusyon ay dahil ito sa iba`t ibang tradisyon sa pagluluto. Natutukoy ng mga diskarte sa pagluluto ang lawak ng mga benepisyo ng diyeta sa Mediteraneo. Napaka-karaniwang para sa rehiyon ng Mediteraneo na magluto ng pagkain sa pamamagitan ng pagprito sa base ng pinggan. Ang sarsa na ito, na kung saan ay madalas na makinis na tinadtad na sangkap na pinirito sa langis ng oliba, ay tinatawag na sofrito at napaka-tipikal ng rehiyon.
Pinag-aralan ng mga mananaliksik ang epekto ng labis na taba - langis ng oliba sa lahat ng mga bioactive compound sa mga sangkap para sa soffrito - mga kamatis, sibuyas at bawang. Ayon sa pananaliksik, ang mga phenol at carotenoid sa mga ito ay higit sa 40.
Ang pag-inom ng mga sangkap na ito ay binabawasan ang panganib ng sakit na cardiovascular at pagkasensitibo ng insulin. Nangangahulugan ito na ang mas malamig na pinindot na langis ng oliba ay ginagamit sa pagluluto, mas maraming mga bioactive compound ang pinakawalan at hinihigop ng katawan.
Ayon sa pag-aaral, maraming mga isomer ng kaukulang polyphenol o carotenoid ang nakuha, at sila ay malakas na antioxidant.
Samakatuwid, ang mga rekomendasyon ay gulay upang magluto na may higit pang langis ng oliba.
Inirerekumendang:
Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Dapat Mong Ihinto Ang Pagkain Ng Mga Dibdib Ng Manok Na May Puting Guhitan
Walang alinlangan, ang manok ay isa sa pinakatanyag na karne sa buong mundo. Tinatanggap ito ng lahat ng mga kultura at isinama sa bawat lutuin, na nagbibigay ng isang hindi maiisip na saklaw ng mga masasarap na recipe. Sa katunayan, maraming mga tao ang pumili ng manok kaysa sa iba pang mga uri ng karne dahil sa palagay nila ito ay hindi gaanong mataba at mabigat at samakatuwid ay mas malusog.
Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Kailangan Mong Kumain Ng Mas Maraming Kiwi
Ang Kiwi ay isang prutas na madalas ay napapabayaan na gastos ng iba. Ito ay ganap na hindi patas. Ang ilan ay iniiwasan ito dahil sa maasim na lasa at hindi kanais-nais na pagkakayari ng prutas. Pero kailan kiwi ay hinog na mabuti, masarap sa lasa at kaaya-aya kumain.
Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Kumain Tayo Ng Mas Maraming Haras
Ang ilaw na berde at may aniseed aroma fennel ay isang gulay na nararapat pansinin. Maaari itong matagpuan sa mga tindahan sa buong taon ngunit ang panahon nito ay tag-init. Sa pinagmulan ng Mediteraneo, mahusay na pinagsasama ito sa mga produkto mula sa lugar na ito.
Nag-iimbak Ka Ba Ng Mga Gulay Sa Mga Plastic Bag? Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Kailangan Mong Ihinto
Sa kabila ng lahat ng mga babala tungkol sa kung gaano nakakapinsala ang mga plastic bag sa kapaligiran, karamihan sa atin ay gumagamit pa rin ng mga ito. Mura ang mga ito, madaling gamitin at madaling ma-access. Sa katotohanan, sila ay naging isang bahagi ng aming pang-araw-araw na buhay na ang pamimili at pag-iimbak ng mga produkto ay tila imposible kung wala sila.
Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Kailangan Mong Kumain Ng Isda Na May Alak
Sa pagsisimula ng taglamig, tataas ang panganib ng mga sipon at karamdaman, na inirekomenda ng mga eksperto sa kalusugan ang maraming pangunahing pagkain upang mapalakas ang iyong immune system sa malamig na panahon. Ang pinaka-inirekumendang kumbinasyon ay alak at isda .
