Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Kumain Tayo Ng Mas Maraming Haras

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Kumain Tayo Ng Mas Maraming Haras

Video: Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Kumain Tayo Ng Mas Maraming Haras
Video: Encantadia: Wangis ng mga pinagsanib na brilyante (with English subtitles) 2024, Setyembre
Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Kumain Tayo Ng Mas Maraming Haras
Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Kumain Tayo Ng Mas Maraming Haras
Anonim

Ang ilaw na berde at may aniseed aroma fennel ay isang gulay na nararapat pansinin. Maaari itong matagpuan sa mga tindahan sa buong taon ngunit ang panahon nito ay tag-init.

Sa pinagmulan ng Mediteraneo, mahusay na pinagsasama ito sa mga produkto mula sa lugar na ito. Ang ulo ng haras ay dapat na mas mabibigat kaysa sa laki nito. Kung sariwa ito at walang mantsa sa ibabaw, maaari mo itong magamit nang hindi mo ito balatan.

Para sa mga salad, ang haras ay ginupit sa manipis na mga hiwa at ibabad nang ilang sandali sa malamig na tubig upang gawing mas malutong ito. Para sa pagluluto sa hurno o paglaga, gupitin sa mga chunks. I-save ang mga dahon ng haras upang iwisik ang tapos na ulam.

Ang mga binhi ng haras ay nagmula sa isang halaman na naiiba mula sa pamilya ng haras. Mukha silang mga binhi ng kumin, ngunit namamaga at maputlang berde ang kulay. Ang mga binhi ng haras ay nagbibigay ng aniseed na lasa sa mga Italian sausage at matamis na pastry.

Hayaan akong mag-alok sa iyo ng isang resipe upang matuklasan ang lasa ng kamangha-manghang gulay na ito.

Mga steak sa tag-init na may haras

Fennel
Fennel

Mga kinakailangang produkto:

4 mga chop ng baboy na walang bacon - bawat 250 g bawat isa

2 malaking ulo ng haras - gupitin sa 8 piraso bawat isa

2 lata ng beans - 400 g bawat isa

100 g ng mga kamatis na cherry

100 ML ng puting alak

2 ulo ng pigura - ang isang gupitin at ang iba pa ay maliit na piraso

2 kutsara langis ng oliba

1 tsp buto ng haras - bahagyang durog

1 lemon - 1/2 hiwa, ang iba pang 1/2 - katas lamang

Paraan ng paghahanda: Pagprito ng mga steak na tinimplahan ng asin at paminta sa 1 kutsara. langis ng oliba sandali at pagkatapos ay alisin sa isang plato. Sa parehong mangkok ilagay ang haras at sibuyas na hiwa at lutuin ng halos 2-3 minuto, pagpapakilos. Mag-ambon ng alak at pahintulutan na mabawasan nang bahagya.

Idagdag ang mga hiwa ng lemon at ang natitirang langis ng oliba at ilagay sa isang preheated 200 degree oven para sa halos 10 minuto. Pukawin at ilagay ang mga steak sa tuktok ng mga gulay at maghurno para sa isa pang 20 minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis at lutuin hanggang maluto ang karne at ang haras ay ginintuang. Paghaluin ang makinis na tinadtad na sibuyas, beans, lemon juice at mga butil ng haras. Alisin ang karne sa isang plato at ihalo ang halo sa mga beans at inihaw na gulay. Timplahan ng asin at paminta at ihain.

Inirerekumendang: