2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang karne ay may mahalagang papel sa pagpapakain sa sangkatauhan mula pa noong una, ngunit hindi ito dapat labis. Alam na mabuting iwasan ang karne ng baboy, baboy at baka, sapagkat naglalaman ang mga ito ng maraming kolesterol, kahit na ito ang mas tuyo at payat na mga bahagi.
Ngunit hindi lamang ang pagpili ng karne ang mahalaga kapag pagod ka na sa sandalan na pagkain, kundi pati na rin ang paraan ng paghahanda mo rito. Narito kung paano mo mailuluto ang karne sa diyeta:
- Kalimutan ang tungkol sa pagprito at pag-breading ng karne. Kung nais mo ang karne na inihanda sa ganitong paraan, piliin ang pagprito sa ibabaw, kung saan ang karne ay inilalagay sa taba nang literal na segundo o hindi hihigit sa 2 minuto, pagkatapos ay pinatuyo nang maayos sa papel sa kusina;
- Ang pinaka-pandiyeta na paraan na maaari kang magluto ng karne ay sa pamamagitan ng pagluluto, pag-steaming, pag-ihaw o pagluluto sa hurno;
- Hindi alintana alin sa mga nakalistang pamamaraan para sa paggamot sa init ng karne na iyong pinili, mainam na pumili ng karne ng kuneho, manok at pabo;
- Ang baboy ay kabilang sa pinaka mataba, kaya't kung gusto mo ito ng sobra, pumili lamang ng baba ng baboy. Ito ay madali at mabilis, gupitin lamang ito sa manipis na mga steak, timplahan ito upang matikman at maghurno ito ng ilang minuto sa grill pan;
- Kapag naghahanda ng mga sopas ng karne, hindi kinakailangan na magdagdag ng taba, sapagkat ang karne ay nagpapalabas lamang sa kanya;
- Hindi mahalaga kung paano mo pipiliing lutuin ang karne, alisin ang lahat ng mga nakikitang taba nang maaga. Kadalasan nasa paligid ng balat ang mga ito, at mabuti na natural na alisin ang balat mismo. Nalalapat din ito sa lahat ng mga ziper at strands. Para sa maraming mga mahilig sa karne, walang mas masarap kaysa sa inihaw na balat ng manok, ngunit ito ay isang katotohanan na ito rin ay isa sa pinakahinahon;
- Ang veal ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit palaging alisin ang mga balat at balat dito, pati na rin ang taba;
- Gaano man kasarap ang pritong o inihaw na mga sausage at sausage, mabuting kalimutan ang tungkol sa kanila kung nais mong walang mga problema sa timbang. Bilang karagdagan sa labis na asin sa mesa at anumang iba pang mga preservatives, madalas silang naglalaman ng maraming taba;
- Iwasang manigarilyo ng karne. Walang alinlangan, ang mga ito ay isa sa pinakamalaking delicacies sa aming mesa, ngunit sa parehong oras ang karamihan sa kanila ay masyadong mataas sa calorie.
Inirerekumendang:
Teksbuk Sa Pagluluto: Paano Magluto Ng Karne At Gulay?
Upang makakuha ng isang malakas na sabaw na puspos ng mga nutrisyon, kinakailangang ilagay ang mga produkto (karne, buto, isda o gulay) sa malamig na tubig at dahan-dahang painitin ito sa kalan, at mas mabuti pang gupitin ito sa maliliit na piraso.
Paano Magluto Ng Ligaw Na Karne Ng Baboy
Ang karne ng ligaw na baboy ay maraming mga kakaibang katangian at ang ilang mga patakaran ay dapat sundin upang maging masarap. Mahusay na gamitin bilang pangunahing ulam. Ang karne na nalinis mula sa bristles ay ginagamit para sa pagproseso ng culinary.
Paano Magluto Ng Karne
Halos anumang karne, lalo na kung ito ay nasa malalaking piraso, ay nangangailangan ng karagdagang pagproseso ng pangunahing culinary. Kasama rito ang mga pamamaraang tulad ng bayuhan, breading, larding, trimming, dry at wet marinating. Ang sinumang tumawag sa kanyang sarili na chef ay dapat hindi maiwasan na malaman ang mga pangunahing kaalaman sa mga pamamaraang ito, pati na rin ang mga intricacies ng kanilang aplikasyon.
Paano Magluto Ng Karne Sa Pinaka-malusog Na Paraan?
Ang karne ay isang mahalagang bahagi ng aming pang-araw-araw na menu. Hindi inirerekumenda na magkaroon ng karne sa iyong mesa araw-araw, ngunit para sa isang balanseng diyeta ito ay lalong mahalaga na magkaroon ng karne kahit 2 beses sa isang linggo.
Paano Magluto Ng Karne Ng Pating
Inaangkin ng mga eksperto sa pagluluto na ang karne ng leopard shark, grey shark at fox shark ang may pinakamahusay na mga kalidad sa nutrisyon. Sa panahon ngayon, ang pinakamalaking mamimili ng ganitong uri ng pagkaing-dagat ay ang mga Hapon.