2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kung magtapon ka ang keso mula sa iyong ref kahit na sa paningin ng unang ilang mga simula ng amag sa mga gilid nito, hindi mo ginagawa ang tama. Hindi kinakailangang pagwawasak ng pagkain, hindi pa mailalagay ang pag-aaksaya ng isang produkto na may pambihirang lasa.
Ito ay dahil ang keso ay talagang may mas mahabang buhay na istante kaysa sa iniisip ng marami sa atin. Hindi ito nangangahulugang, siyempre, na ang mga keso ay walang hanggan at hindi ka dapat matakot sa mga amag na bola ng Brie o mala-berdeng Parmesan, dahil maaari ka talaga nitong sakitin.
Tulad ng sinasabi ng sinasabi, ang pag-iwas ay mas mahusay kaysa sa pagalingin, sa kondisyon na ang iba't ibang mga antas ng amag sa keso ay halos hindi makilala. Iyon ang dahilan kung bakit pinakamahusay na itago nang maayos ang keso upang hindi mo na talaga masagasaan ang mga ganoong dilemmas.
Upang magawa ito, tukuyin muna kung anong uri ng keso ang iyong hinaharap. Halimbawa, ang isang hindi nabuksan na pakete ng matapang na keso tulad ng Parmesan o Cheddar ay maaaring itago sa ref para sa pagitan ng dalawa at apat na buwan o walong buwan sa freezer ayon sa tasting table ng pagkain. Kapag nabuksan, ang matapang na keso ay karaniwang ligtas na kainin sa loob ng anim na linggo.
Ang gouda, puting may asul na keso at mga katulad nito, na kung saan ay hindi ganap na matigas o malambot, ay maaaring itago sa ref sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo pagkatapos buksan o dalawang buwan sa freezer kung buo ang pakete.
Gayunpaman, ang mga malambot na keso na naglalaman ng pinaka-kahalumigmigan ay dapat na natupok sa loob ng dalawang linggo ng pagbubukas. Ito ang mga produktong tulad ng Bree, Camembert at Feta.
Tulad ng para sa pagtanggal ng amag, lumitaw sa ang keso, karaniwang ito ay ganap na ligtas para sa matapang na keso dahil sa mababang nilalaman ng kahalumigmigan. Upang matiyak, hayaan ang hiwa ng piraso ng hulma na hindi bababa sa 2 mm ang kapal.
Sa kasamaang palad, ang amag ay mas madaling kumakalat sa semi-malambot at malambot na keso. Hindi sulit ang panganib na subukang tanggalin ito lahat. Ang tanging tagapagpahiwatig na makakatulong sa iyo na makita kung ang malambot na keso ay nakakain sa mga unang yugto ng hulma ay ang kanilang aroma. Gayunpaman, ito ay isang hindi sigurado na pamamaraan ayon sa mismong produkto, kaya mas mabuti na huwag mong ipagsapalaran ang iyong kalusugan.
Inirerekumendang:
Aling Pagkain Ang Nabubulok Sa Kung Gaano Katagal
Ang pagkasira ng iba't ibang mga pagkain sa katawan ay nakasalalay sa uri ng pagkain, ang paraan ng paghahanda nito at kung paano pinagsasama ang isang tao ng pagkain sa kanyang menu. Ang mga pagkain ay pinaka kapaki-pakinabang kapag natupok malapit sa estado kung saan nilikha sila ng kalikasan.
Aling Karne Ang Inihurnong Gaano Katagal
Ang paunang paggamot ng karne ay nangangailangan ng ito upang hugasan nang mabilis sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at ang piraso ay dapat na buo. Kung hiwa, mawawala ang mahahalagang katas at binabawasan ang nutritional value nito. Sa lutuing Pranses, ang paghuhugas ay napalitan ng pamumula.
Gaano Katagal Ang Mga Produktong Nakaimbak Nang Walang Ref
Ang karne ay nakaimbak nang walang ref sa loob ng tatlo hanggang limang araw. Gayunpaman, upang hindi masira, dapat itong balot ng telang binabad sa isang solusyon ng salicylic acid - isang kutsarita bawat kalahating litro ng tubig. Bago gamitin, ang karne ay hugasan nang maayos sa ilalim ng tubig.
Gaano Katagal Natin Mapapanatili Ang Pagkain Sa Ref?
Ang aming pagkain, gaano man kahusay ang ihanda at gaano man ito hindi mapigilan, minsan ay nananatili. At madalas, sa ating laban laban sa basura, iniiwasan nating itapon ito. Kaya, bukod sa iba pang mga bagay, maaari nating tangkilikin muli.
Patnubay Sa Pag-iimbak Ng Pagkain: Gaano Katagal Upang Mapanatili Ang Sariwa At Ligtas
Bagaman ginagamit ng karamihan sa mga tao ang kanilang ilong bilang isang pagsubok sa pag-sniff upang matukoy kung ang kanilang pagkain ay mabuti pa rin, ang pamamaraang ito ay maaaring maging nakaliligaw at mapanganib. Maraming mga organismo na sanhi ng mga sakit sa tiyan ay hindi lumilikha ng anumang amoy o biswal na katibayan ng kanilang pagkakaroon.
