Tatlong Ideya Kung Ano Ang Gagawin Mula Sa Chicory

Tatlong Ideya Kung Ano Ang Gagawin Mula Sa Chicory
Tatlong Ideya Kung Ano Ang Gagawin Mula Sa Chicory
Anonim

Ang Chicory, na kilala rin bilang asul na apdo, ay isang bulaklak sa bukid na may magagandang maputlang mga lilang bulaklak, na nakita ng marami, ngunit hindi iminumungkahi na maaari itong magamit sa pagluluto. Bilang karagdagan, mayroon itong mga katangian ng pagpapagaling at ginagamit sa parmasya.

Napatunayan na mayroon itong isang anti-namumula na epekto, may epekto sa pagtunaw, nagpapalakas sa immune system at may pagpapatahimik na epekto. Ang parehong mga ugat at bulaklak nito ay maaaring gamitin, at ang pinakamagandang bagay ay maaari mo itong matugunan nang ligaw sa maraming lugar sa Bulgaria. Dito 3 mga ideya para sa kung ano ang gagamit ng chicory:

Sopas ng choryory cream

Mga kinakailangang produkto: 7 patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 100 g ng mga dahon chicory, asin at paminta sa panlasa, ilang mga sprigs ng perehil, isang bukol ng mantikilya.

Paraan ng paghahanda: Sa kumukulong inasnan na tubig ilagay sa pigsa sunud-sunod na peeled at tinadtad na mga karot, mga sibuyas at patatas. Kapag lumambot na, idagdag ang hugasan at tinadtad na mga dahon ng chicory at mantikilya. Kapag handa na ang lahat ng mga produkto, salain ang sopas, timplahan ng itim na paminta at iwisik ang pino na tinadtad na perehil. Naglingkod sa mga crouton.

chicory sopas na cream
chicory sopas na cream

Chicory fruit salad

Mga kinakailangang produkto: 100 g ng dahon ng chicory, 2 mansanas, 2 peras, 1 tsp yogurt, 220 g ng keso sa kubo, 2 kutsarang mayonesa, 1 kutsara ng lemon juice, asin sa panlasa.

Paraan ng paghahanda: Magbalat ng isang kalabasa, gilingin ito at gupitin sa mga cube. Sa mga ito ay idinagdag makinis na tinadtad dahon ng chicory at gadgad o ginutay-gutay na keso. Paghaluin nang mabuti ang lahat at ibuhos ang sarsa na inihanda mula sa iba pang mga produkto at pampalasa.

Ang choryory salad ng gulay

Mga kinakailangang produkto: 250 g dahon ng chicory, 1/2 ulo ng maliit na repolyo, 1 karot, ilang mga sprigs ng dill, 2 tsp balsamic suka, 3 kutsarang langis ng oliba, asin upang tikman.

Paraan ng paghahanda: Ang mga dahon ng choryory at mga dahon ng repolyo ay hugasan at makinis na tinadtad, at ang mga karot ay gadgad. Idagdag ang makinis na tinadtad na dill kasama ang iba pang mga pampalasa at ihalo nang mabuti ang salad. Kung ninanais, maaari itong ihain na iwiwisik ng isang dakot ng makinis na durog na mga nogales. Subukan ang atin mga ideya para sa pagluluto chicory.

Inirerekumendang: