Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Mga Parsnips

Video: Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Mga Parsnips

Video: Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Mga Parsnips
Video: Health Benefits of Parsnips | 5 Incredible Benefits of Parsnips 2024, Nobyembre
Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Mga Parsnips
Mga Benepisyo Sa Kalusugan Ng Mga Parsnips
Anonim

Ang Parsnip ay mayaman sa mga bitamina, mineral at maraming nutrisyon, kung saan naroroon ang dietary fiber, folic acid, potassium at bitamina C.

Ayon sa Harvard School of Public Health, ang mga pakinabang ng parsnips ay marami at iba-iba, lalo na sa regular na pagkonsumo. Ito ay kabilang sa pamilya ng kintsay, perehil at karot. Ito ay katutubong sa Europa at Asya at dinala sa Amerika noong ika-17 siglo.

Salamat sa hibla na nilalaman sa mga parsnips, ang panganib na magkaroon ng diabetes ay nabawasan, pati na rin ang mga antas ng masamang LDL kolesterol ay nabawasan. Bilang karagdagan, pinoprotektahan ng regular na pagkonsumo laban sa mga sakit ng cardiovascular system, malignancies, almoranas, labis na timbang, stroke at iba pa.

Ang Folic acid naman ay may positibong epekto sa metabolismo ng enerhiya, ang kalusugan ng sistema ng nerbiyos, pati na rin ang tumatagal ng isang aktibong bahagi sa pagbubuo ng DNA, RNA at erythrocytes (pulang mga selula ng dugo).

Ang sapat na paggamit ng Vitamin B9 ay binabawasan din ang panganib ng pagkalungkot, puso at mga malignancies, pati na rin ang pumipigil sa pinsala sa paningin at pandinig bilang isang resulta ng edad. Ang folic acid ay lalong mahalaga sa panahon ng pagbubuntis, binabawasan ang hitsura ng mga depekto ng kapanganakan sa sanggol.

Gulay Parsnip
Gulay Parsnip

Ang potasa sa mga parsnips ay mahalaga para sa kalansay, puso at makinis na paggana ng kalamnan, pati na rin ang pagpapanatili ng buto. Ang madalas na pagkonsumo ng mga produktong mayaman sa potasa ay nagbabawas ng peligro ng stroke at mataas na presyon ng dugo.

Ang Ascorbic acid naman ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga buto at ngipin, balat, mga daluyan ng dugo at immune system.

Dahil ang Vitamin C ay isang antioxidant, maaari nitong pagbawalan (sugpuin) ang mga libreng radical, na nakakasama sa katawan, sa gayon pinipigilan ang pag-unlad ng osteoarthritis, hypertension at cardiovascular disease.

Ang mga pararsnip ay maaaring lutuin, lutong o kainin ng hilaw. Ito ay isang lasa tulad ng isang karot, na ibinigay na sila ay mula sa parehong pamilya.

Ang Parsnips ay maaaring palamutihan ng iba pang mga gulay, kahit na mga kamote. Maaari itong idagdag sa mga salad, ginawang lugaw, ginagamit bilang kapalit ng niligis na patatas at iba pa.

Inirerekumendang: